Notes

Receita De Brigadeiro Gourmet, 665,24 Calorias Por Porção
Eu comprei uma panela de ferro fundido, no tamanho médio, para fazer meus doces, essa panela foi comprada na loja e é excelente. Mas caso não queira comprar uma especialmente para doces, use a sua panela média de fundo mais grosso na menor boca do fogão com o fogo mais baixo. Lembre-se, você está trabalhando com chocolate puro, não com achocolatados, e chocolate puro é bastante delicado. Coloque todos os ingredientes (menos o suco dos limões e raspas para decorar) em uma panela e cozinhe em fogo médio e mexa até que depois de um tempo verá que desgrudará do fundo. Pronto.

Realizado com manteiga sem sal, ele tem uma finalização especial com açúcar, canela em pó e doce de leite. Será que ficaria meio-amargo ao invés de amargo? Ele cai de uma vez na panela. Aqui é outro ingrediente importante na fabricação daqueles brigadeiros mais tradicionais. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe delicadamente as bolinhas pelo coco, deixando um aspecto mais rústico ao doce.
Disponha em forminhas e sirva. Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenos discos na palma da mão e recheie com meia colher de Nutella. Feche as bolinhas e passe pelo confeito de sua preferência. Experimente diminuir um pouco do chocolate, faça com 100 gramas e combine com uma colher de chocolate em pó.
Chá De Capim Limão & Diferentes Formas De Preparar
Pegue todos os ingredientes e coloque numa panela em fogo baixo, mexendo sempre. São sabores que serão oferecidos por você depois que o seu negócio de brigadeiros tiver certa estabilidade. Assim, você apresenta à sua clientela algo mais diversificado. Trata-se de um ingrediente a mais que pode ser um grande diferencial em seus brigadeiros gourmet, mas, lembre-se de que ele não é obrigatório. Quando estiver no ponto, retire do fogo e deixe esfriar.



Brigadeiro De Leite Em Pó
Confira mais uma receita deliciosa de brigadeiro de leite ninho com Nutella® clicando aqui. 33 anos, paulistano, taurino, casado. Detesta mau-humor, tem medo de palhaços e não suporta funk. Não vive sem livros, filmes e séries.

Após desligar o fogo, adicione uma pontinha de colher de manteiga na massa e mexa até que tudo se dissolva por completo. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, três colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio. Pegue uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sem para e até que a massa se desgrude do fundo da panela. Deixe a massa esfriar, site com mais detalhes os brigadeiros com as mãos untadas de margarina, e coloque granulados ou raspas de chocolate amargo em volta. Junte todos os ingredientes, leve ao fogo baixo e depois que a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.




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