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婚宴外燴現場 聖益香素食外燴
芋頭西米露作法

Natalie 婚禮當天，吊掛式的鹽烤泰醬海大蝦、波士頓龍蝦生干貝石狩鍋、台灣櫻花蝦燒鰻米糕上桌時，都讓賓客掏出手機狂拍！ Miss V Bakery，由Virginia和Veronica兩個女生開創的甜點品牌，從兩人工作室醞釀成形，茁壯至今日在北市已有赤峰、敦北兩間店面的規模，跨足各種餐飲形式，甜點、咖啡、喜餅、婚禮甜點吧、婚宴外燴，甚至是廚藝教室，且樣樣皆維持得有口皆碑！ 她們憑藉的，是一股對烘焙的共同熱愛，雖然也深感何其有幸得以進入大眾視野，進而擁有一定知名度，然而Miss V Bakery一直以來堅持使用真材實料的經營守則，以及就算是老闆親身享用也毫無後顧之憂的安心品質，更是他們之所以深入人心，擁有一群死忠顧客的關鍵。 冒煙的喬創辦人Amy，19歲就創業，品牌從餐飲、旅館、傢飾傢俱到外燴廚房通通都有涉略，以快速應變、專業貼心為使命，提供獨特的異國料理、深入人心的特色建築群像，逐步在中南部成為城市地標及美食先驅。

「美味是我們對您的承諾」 每道菜色的食材都經過精心挑選，米提食品有限公司廚師們全心全意用味蕾把關您的料理，讓遠道而來的嘉賓都能賓至如歸。 隨著現在越來越多年輕的新人快速湧入到結婚大軍中，對於自己的婚禮也開始越來越重視。 每對新人都希望自己的婚禮圓滿的舉辦，那麼一個好的婚宴餐廳非常重要。 因此”找婚宴餐廳”也是結婚的重頭戲，餐廳內的每一個細節都會影響到結婚的完美度，所以新人們在找婚宴餐廳時，也不可忽視一些小小的細節哦。

每日 Toby 平台上都有逾千個服務需求，為您提供受聘和工作機會，隨時隨地與客戶聯絡，提出報價，獲取更多收入就如此簡單。 基本上外燴服務沒有一定的基本價格，店家會依照您的預算和人數提供您餐飲服務。 而若是沒有達到一定的消費金額，店家則會酌收來回的運送費用，而若因為餐飲服務的特殊性，需要店家提供服務的人手，店家會依照服務時段酌收一千到兩千元的服務費用。 你只需要在 Toby 上發布你的服務要求，外燴服務店家就會很快主動聯繫你提供報價。

從簡單的點心茶會到整套的前菜、主餐到自助餐飲，Toby 幫你搜集全台專業、好吃的外燴餐飲服務，一站服務讓你輕鬆解決最麻煩的飲食問題。 （Photo by Natalie Chen）辦好一場活動中心婚宴，比有專人服務的婚宴會館、飯店更為困難，但成就感也相當強烈，尤其收到大量朋友傳照片、來訊誇讚菜色，以及婚宴的溫馨、熱鬧時，真的會格外開心。 最重要的是，省下大把銀子，蜜月旅行時可以買得安心、花得自在，減輕小資新人的生活壓力。 如果你也是小資新娘，將「菜色澎拜程度」列為首要條件，且願意親力親為操持婚宴規劃，那麼以每桌同等價位考量，外燴絕對優於飯店。 而若想請外燴團隊，能選擇的場地多為活動中心跟學校禮堂（少數婚宴會館可出租場地），除了要自己場勘、新人也需反覆與外燴團隊確認。 冒煙的喬創辦人Amy甚至還去高雄藍帶國際學院，學習法式料理與糕點相關的廚藝技術，期望將所學的專業能運用在婚宴餐飲上，讓菜色除了好吃外，怎麼擺盤才美也很重視，畢竟如何讓賓客可以同時從視覺與味覺上感受到新人的心意，這一直一來都是團隊在努力精益求精的重點。 從新人婚期前45天開始，婚企就會密切與新人討論，針對流程安排、座位協調、主廚協調、婚禮佈置等依據新人的需求，打造出專屬他們的主題式婚禮。

將餐點服務送到客人所在的位置，保持溫度和美味，這樣的服務就是外燴。 適合的客戶有家庭聚餐、公司聚會、開會茶會、室內以及戶外的婚禮活動，還有還有派對也是很適合的唷。 不僅提供精緻美食、中西料理，更結合客服、設計、執行監督、生產運送，仔細幫你掌握每個細節。

在選擇外燴服務店家時，你可以先了解自己想要訂購的餐飲是屬於哪種性質，是點心類的還是正餐，接著可以依照預算還有來賓的性質挑選店家。 目前市面上從麵包店到飯店都有提供各式的外燴餐飲服務，因此你可以先預估自己的活動整體預算，比如一個人的預算，場地是戶外還是室內、是否需要加熱的服務、餐飲是否有溫度的限制如沙拉需要冷藏等、餐點服務的時間點等。 之後則可以依照以上的內容，接著商量現場使用的餐具是否是一次性？

冒煙的喬相信中南部的新人絕不陌生，以美墨料理聞名的他們，在2020年開始正式跨足婚宴領域，分別在高雄展覽館、鼓山渡輪站附近打造兩處婚宴場地，那就是「海岸享宴」、「女爵莊園」。 現在時下年輕人們的婚禮，在宴客場地的選擇上可能是青青草地，也可能是星級酒店；新娘禮服的選擇上可能是西式的魚尾婚紗，也可能是中式的鳳冠霞帔。 關於婚禮形式的選擇，將近有一半以上的人追求創意式婚禮，部分偏好中式婚禮，然而在選擇創意婚禮的新人中，有將近一半以上的人不清楚自己的婚禮想要如何舉辦。
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