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【婚禮紀錄】參加朋友桑尼浮誇系辦桌喜宴，外燴辦桌內門阿隆師桌菜好好吃！ 咕溜魚 曬魚趣 美食、旅遊、親子
西點餐盒

傳承多年的傳統古早味料理，魚翅、扁魚、蝦子、大白菜等眾多食材熬煮的羹湯，品嚐及回味這道辦桌風味料理盡在福泉食味外燴。 熬過疫情，妹妹的婚禮終於能夠順利地舉行，今天要結婚的是自己最親的妹妹，那結婚當天我當然閒不下來囉！ 這次我負責找妹妹結婚喜宴的辦桌廠商，因為是自己的妹妹，所以這部 ... 當天的鮪魚秀直接現場殺新鮮的鮪魚，而師傅熟練的刀法，在每一刀劃下都讓觀賞者為之驚豔，然而現切下來的新鮮鮪魚生魚片則提供給現場賓客們自行夾取享用。 當天外燴辦桌的菜色真的很豐富，總共有12道，而好幾道我都很喜歡，文中再慢慢分享幾道我個人特別喜歡的菜色。 ＊企劃主持：婚宴不是鄉親們吃吃喝喝的流水席，有了專業的婚禮企劃與主持人，才能讓現場賓客吃辦桌也像在吃飯店。

不像傳統辦桌採用前菜拼盤，洪廚團隊將前菜分別用大盤上桌，力求第一道料理就震撼全場。 洪廚在大台南地區的名氣雖不若阿勇師響亮，也不如陳家宴會館熱門，但菜色真的很不錯！ 隨著現在越來越多年輕的新人快速湧入到結婚大軍中，對於自己的婚禮也開始越來越重視。 每對新人都希望自己的婚禮圓滿的舉辦，那麼一個好的婚宴餐廳非常重要。 因此”找婚宴餐廳”也是結婚的重頭戲，餐廳內的每一個細節都會影響到結婚的完美度，所以新人們在找婚宴餐廳時，也不可忽視一些小小的細節哦。

一場完美的婚禮，除了會場佈置和節目安排的內容，最重要的婚宴菜色也是不能馬虎的環節之一。 夏泉婚禮提供新人們色香味俱全的中式婚禮外燴服務，可以針對新人與親友飲食的喜好與習慣，量身打造大家都能接受且喜愛的中式婚禮外燴菜單，讓您的婚禮除了有優質的會場佈置、表演節目…等視覺享受，味覺的享受也讓親友們永難忘懷，將您和另一半的幸福時刻永記在心。 宴客後陸續聽到大家的評價都不錯，說料理好吃～這次朋友的入厝喜宴，我也參與了一部分，替這次特別的賓客們， ...

隨著年輕的結婚新人越來越重視婚禮儀式感，婚禮場地、婚宴菜色、捧花等細節也越來越被重視。 加上每個新娘都希望婚禮可以辦的圓滿又別出心裁，因此台北戶外婚禮外燴推薦就成為了新人們的首選。 有別於常見的婚宴會館餐廳在室內吃桌菜，戶外婚禮外燴推薦可以辦在莊園、花園、郵輪、甚至是純白戶外教堂前舉辦，不僅空間開闊，搭配浪漫佈置與中式、歐式、法式、西式等的台北婚禮外燴Buffet自助式料理，可營造出令新人滿意、賓客盡興的難忘婚禮。 木人艸台北外燴公司專辦各式婚禮外燴、到府外燴、私廚外燴、酒會餐點規劃、茶會點心/會議點心、生日派對、開幕酒會、慶生會等宴會點心，實務經驗豐富。

簡單介紹一下，洪廚囍宴是台南市新營區/柳營區的辦桌團隊，傳承至今已是第二代。 有別於以往的辦桌，主廚洪師傅強調要用創意手法兼顧傳統與新意，推出兼顧內外的精緻美味辦桌料理。 政忠【總鋪師】辦桌發跡於高雄小港，除了傳統搭布棚外燴現煮之外，亦有室內囍宴廳場地提供， 竭誠為您服務。 場地介紹，包括 鳳山開漳聖王甲區、乙區，金獅湖-保安宮 ：龍廳、鳳廳、麒麟廳、如意廳、福德二路-賓華會館、八卦寮-紐約會館、小港-振添活動廣場、九曲堂-樺山 林。 客製化辦桌，服務至上，全家福照、迎娶錄影DVD～貼心為您服務。 冒煙的喬在高雄展覽館及鼓山渡輪站附近各自打造兩處風格截然不同的婚宴場地，唯一相同點是都可看到絕美的港景！ 其中海岸享宴就在高雄展覽館內，高雄展覽館可是台灣第一座臨港國際級會展中心，就座落於世界第13大港「高雄港」邊，還是綠色概念地標型展覽館，交通來說非常便利，是全台市區唯一擁有海景和遊艇港的中大型的宴會廳場所。

冒煙的喬創辦人Amy甚至還去高雄藍帶國際學院，學習法式料理與糕點相關的廚藝技術，期望將所學的專業能運用在婚宴餐飲上，讓菜色除了好吃外，怎麼擺盤才美也很重視，畢竟如何讓賓客可以同時從視覺與味覺上感受到新人的心意，這一直一來都是團隊在努力精益求精的重點。 此外，由於外燴服務需要配合場地進行餐點的擺設與設計，本公司經驗非常豐富，可以適時針對場地進行餐點擺放的規劃調整之外，還善於規劃設計主題美食佳餚、注重食材新鮮豐富度外，更專精於宴客餐點精緻擺盤，運用每道佳餚帶來視覺與味覺的夢幻饗宴，宛如藝術品一般，可一圓每對新人浪漫婚禮的夢想。 辦桌料理，不僅能把料理藝術生活化，還是一種溫情、熱鬧的表現。 不僅希望能傳承這全世界獨有的民俗文化，也要讓這項傳統能夠順應時代的變遷。

在我起身退場準備二進時，我親眼目睹朋友眼明手快的將別桌沒動的那盤端過來吃（笑死）。 多年同窗好友，畢業後一直有在聯繫、關係很好，二年前步入禮堂，說好的喜宴因為疫情一直延、一直延，今年終於開辦啦！ ＊新娘房：用辦公室當新娘房、用儲藏室當新娘房、用較大間的殘障廁所當新娘房等等，甚至有新娘得另外租借附近旅館當新娘房，別說不可能、我們真真切切的遇過。
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