Notes

Alguans cosas que se debe saber sobre la fruta desecada
Todo cuanto debe saber sobre la fruta desecada
Hay algo satisfactorio en coger una bolsa de fruta desecada en la estación de servicio en lugar de tentadores bombones y caramelos. Mas probablemente te preguntes si este tentempié, la fruta deshidratada, es saludable.
Por lo general, la fruta desecada es más sana que la mayoría de los aperitivos procesados y envasados. Sin embargo, no todos los frutos secos son iguales. Esto es lo que debes saber para escoger la fruta desecada más sana.
¿Qué es la fruta desecada?
La fruta deshidratada es fruta que se ha secado de diferentes formas para quitar la humedad, preservar la fruta y concentrar su sabor.
Los métodos de secado usados comercialmente incluyen el secado al sol, el secado atmosférico, en el que el aire caliente circula continuamente sobre la fruta en un horno u otro aparato, y el secado al vacío, en el que la humedad se elimina mediante baja presión de aire.
Algunas frutas se tratan primero con un conservante (normalmente dióxido de azufre) para prolongar su vida útil y evitar la oxidación.
El azufre evita que estas frutas se vuelvan cobrizos y pierdan sus vitaminas A y C. Por desgracia, el azufre asimismo destruye la vitamina B1 [tiamina] y puede provocar cefaleas o reacciones alérgicas a las personas sensibles a los sulfitos.
Si quieres eludir algunos de los conservantes y azúcares añadidos, puedes preparar en casa tus aperitivos saludables de fruta deshidratada usando un deshidratador de sobremesa o un horno de baja temperatura que haga circular aire caliente sobre una bandeja de fruta cortada.
Las ventajas de la fruta deshidratada
¿Te has preguntado alguna vez si la fruta desecada es saludable y si deberías limitarte a la fruta fresca? Como la fruta fresca, la fruta deshidratada tiene muchos beneficios nutricionales.
Generalmente, creo que la fruta seca es buenísima, Contiene fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
La fruta desecada asimismo es práctica porque es más ligera y menos voluminosa que la fruta fresca, no se estropea y no necesita refrigeración, que es una de las razones por las que es un tentempié frecuente en viajes y destinos.
secarse, la fruta pierde su humedad. Las bacterias que alteran los alimentos necesitan agua para vivir. Fruta deshidratada en la fruta, menos bacterias pueden desarrollarse.
Además de esto, es considerablemente más fácil comer fruta seca en demasía. Como comparación, observe de qué forma son cien calorías de fruta fresca.
El hecho de que la fruta seca contenga menos agua quiere decir que ocupa menos espacio en el estómago. Dado que uno de los factores que regulan las señales de apetito es la cantidad, es probable que comamos más fruta seca que fruta fresca para sentirnos igualmente hartos.

Hay algo satisfactorio en coger una bolsa de fruta deshidratada en la estación de servicio en lugar de tentadores bombones y caramelos. Pero seguramente te preguntes si este tentempié, la fruta desecada, es saludable.
Generalmente, la fruta desecada es más sana que la mayor parte de los temtempiés procesados y envasados. Sin embargo, no todos y cada uno de los frutos secos son iguales. Esto es lo que has de saber para elegir la fruta deshidratada más sana.
¿Qué es la fruta deshidratada?
La fruta desecada es fruta que se ha secado de diversas formas para eliminar la humedad, conservar la fruta y concentrar su sabor.
Los métodos de secado usados comercialmente incluyen el secado al sol, el secado atmosférico, en el que el aire caliente circula de manera continua sobre la fruta en un horno u otro aparato, y el secado al vacío, en el que la humedad se elimina mediante baja presión de aire.
Algunas frutas se tratan primero con un conservante (normalmente dióxido de azufre) para alargar su vida útil y eludir la oxidación.
El azufre evita que estas frutas se vuelvan marrones y pierdan sus vitaminas A y C. Por desgracia, el azufre asimismo destruye la vitamina B1 [tiamina] y puede provocar cefaleas o reacciones alérgicas a las personas sensibles a los sulfitos.
Si deseas eludir algunos de los conservantes y azúcares añadidos, puedes preparar en casa tus propios temtempiés saludables de fruta deshidratada usando un deshidratador de sobremesa o un horno de baja temperatura que haga circular aire caliente sobre una bandeja de fruta cortada.
Las ventajas de la fruta desecada

¿Te has preguntado alguna vez si la fruta desecada es saludable y si deberías limitarte a la fruta fresca? Al igual que la fruta fresca, la fruta deshidratada tiene muchos beneficios nutricionales.
Normalmente, creo que la fruta seca es buenísima, Contiene fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
La fruta desecada también es práctica porque es más ligera y menos grande que la fruta fresca, no se estropea y no precisa refrigeración, que es una de las razones por las cuales es un tentempié habitual en viajes y destinos turísticos.
secarse, la fruta pierde su humedad. Las bacterias que alteran los alimentos necesitan agua para vivir. Si hay menos agua en la fruta, menos bacterias pueden desarrollarse.
Además de esto, es mucho más fácil comer fruta seca en demasía. Como comparación, observe cómo son 100 calorías de fruta fresca.
El hecho de que la fruta seca contenga menos agua significa que ocupa menos espacio en el estómago. Puesto que uno de los factores que regulan las señales de hambre es la cantidad, es probable que comamos más fruta seca que fruta fresca para sentirnos igual de saciados.


Read More: https://writeablog.net/riddledibble49/tips-que-se-debe-saber-sobre-la-fruta-deshidratada