Notes

微波爐推薦高cp值家用精選top 10-【2023年】 台灣推薦王
● 食物弱還水量過低有可能導致加熱時食物的溫度過高，而引發煙霧或火災，也可事先在食物上灑水避免過乾。

微波爐不僅多功能也很便利，舉凡從爆米花、杯子蛋糕、到馬鈴薯都沒問題。 這是這幾年很流行的問題，因為轉盤跟平台各有優缺點，所以讓不少人在選購時相當苦惱。 微電腦與機械式在外觀與操作面板上即有很大的差異，上圖左是微電腦微波爐、上圖右則是機械式微波爐，可以看到微電腦是使用按鍵或觸控操作，機械式則較為傳統以旋鈕做控制。 但這款與上一款更具另一個優勢的則是微波輸出最大可以來到1000W，燒烤輸出則可以來到1480W，對於熟食的燒烤則有非常足夠的火力可以燒烤較難烘烤的食材。 餐飲設備 NeoChef™智慧變頻微波爐。 兩則的差異在於，微電腦控制溫度及計時上會較準確，且微電腦式為波爐通常也會有比較多附加功能，如解凍、料理模式等，機械式則是用上較簡易。

其他像是純水、高油脂食物也不適合微波，還有濃湯、醬汁等較濃稠有汁水的食物，在微波時要記得用東西蓋住(非蓋緊)，避免加熱後噴濺。 微波是一種電磁波，使微波爐內產生磁場，讓電子振動產生熱，被食物吸收後，再經過熱傳導擴散，就能就使食物加熱，且微波爐的設計也會使食物中的水分子振動摩擦生熱，因此含水量較多的食物加熱效果會更好。 但不能用來微波純水，因為微波加熱較緩和，水加熱到沸點(100℃)，卻不會沸騰，若給予干擾(從微波爐拿出來)，就會產生突沸。

最上方有一些快速自動電腦澎調微波爐食譜，但我們目前都還沒用過，最常用的還是直接選擇火力、時間來加熱食物，而不是用來把食材煮熟。 甚至再多功能一點的烘烤爐、水波爐等就有烤箱功能、蒸煮功能甚至還有發酵功能等。 另外也提供很多相當便利的選項如自動烹調、預約定時、安全鎖等功能。 微波爐是指利用微波波段的電磁波加熱物體（主要是極性分子，例如水）的家用或工業用電器。 【使用注意】 1.使用微波爐加熱脂肪含量高的食物，如：含有大量脂肪的豬肉時，應在容器上方加上蓋子，以免脂肪因過熱噴離肉類至爐內部。

LG獨家NeoChef™智慧變頻科技技術讓微波效率更高且加熱更加均勻，不易有受熱不平均的問題發生，並且加熱時食物也不容易有過乾的問題發生，而且微波輸出更有1100W，效率可以說是相當高效能的一台微波爐。 蒸氣烘烤微波爐也就是我常聽到的水波爐，顧名思義，提供蒸、烤、煮、微波、解凍等多樣化料理功能。 一台就可以滿足許多料理功能，更加省去購買不同商品的花費及空間。 烘烤微波爐則一台結合微波爐、烤箱、發酵箱等多功能型的微波爐，依每個品牌不同所提供的功能也會有所不同，價格比起一般微波爐來說較高但又比水波爐來的便宜。 但烤箱功能又會比一般烤箱來得弱一些，畢竟附加功能就無法像一般烤箱來得完善。 現在放微波爐的位置，原本釋放建商給的Teka蒸爐，適應了一段日子真的覺得不好用！

密閉容器、金屬、布料、非微波使用的紙類等都是不能放在微波爐內的，所以有很多微波食品都必須戳洞、撕一角，讓食物包裝可以透氣。 崁入式微波爐，如其名，像烤箱或洗碗機等其他電器那樣崁入廚房。 可以置於廚房流理台下方或作為上方櫥櫃的一部份，所以會固定在廚房的一處，讓廚房收納更有整體性設計。
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