Notes

Brigadeiro Gourmet Mavalério
Agora sim… Você tem dicas e receitas deliciosas para vender, lucrar e ter muito sucesso. Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenos discos na palma da mão e recheie com meia colher de Nutella. Feche as bolinhas e passe pelo confeito de sua preferência. O xarope serve para não deixar o seu brigadeiro açucarar, por isso é importante utilizá-lo no preparo. Mas se fizer sem, dá certo, porém a consistência e textura dele vão durar menos.
Ei bom dia, é necessário colocar as gotas de chocolate? Então, é só colocar os brigadeiros dentro e servir para os seus clientes. Leve ao fogo baixo mexendo sempre em movimentos de vai-e-vem sem deixar nenhum cantinho da panela de fora para não grudar. Dê preferência a chocolates em barra com percentuais equilibrados de cacau e que servem aos seus propósitos. A receita tradicional leva leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Espero que tenha gostado desta publicação e qualquer dúvida, deixe nos comentários abaixo.
Assim como o brigadeiro tradicional, o gourmet deve ser feito em fogo baixo e o segredo principal é mexer (e muito!) até chegar ao ponto ideal. Não se sabe bem qual é a origem do brigadeiro, quem o inventou, como ou o melhor receita Brigadeiro Gourmet de Morango . Mas circula a história de que o doce brasileiro de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, teria sido criado nos anos 80 para homenagear o Brigadeiro Eduardo Gomes. O militar foi candidato à presidência do Brasil e ganhou vários fãs na capital paulista, então, um grupo de donas de casa uniu ingredientes simples que deram origem ao docinho. Brigadeiro é um doce comum de se achar em festas de aniversário, simples, fácil e rápido de se fazer, e o melhor, delicioso. Venha e vamos aprender agora uma receita de brigadeiro gourmet e agradar sua família.
Cnpj 27441920/0001-00

Passe açúcar em volta e decore com raspinhas de limão. Misture todos os ingredientes, com exceção da Nutella, em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até conseguir o ponto do brigadeiro. Com a ajuda de um processador, triture o pistache até que ele vire uma farinha bem fina. Separe alguns inteiros para decorar no final. Em uma panela grande junte todos os ingredientes menos o creme de leite.
O Que Estão Dizendo Sobre A Receita

Só tome cuidado para não exagerar no seu uso, pois o gosto da manteiga pode ficar impregnado no brigadeiro, o que não é bom. Outro ingrediente fundamental para que o seu brigadeiro fique perfeito é uma boa manteiga. O sal realça o sabor do brigadeiro, eliminando o gosto amargo de alguns chocolates e até mesmo outros que venham a interferir no resultado. E, caso você não saiba, o creme de leite é a principal matéria-prima na produção de manteiga. São dois produtos não muito compatíveis nas receitas, já que eles possuem gordura, e se você usar os dois, o brigadeiro ficará bem gorduroso (o que não é a intenção).
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Para terminar, o mais recomendado é deixar a massa esfriar em temperatura ambiente, não sendo necessário colocá-la na geladeira. Por ser um item tão importante para a confecção de brigadeiros, é fundamental que os chocolates sejam bem armazenados. Da mesma forma a Garoto também possui ótimos itens para serem usados em brigadeiros, e também faça a opção pela opção meio amargo. Dê preferência a chocolates em barra com percentuais equilibrados de cacau e que servem aos seus propósitos.



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