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牙齒矯正

如果您或您的孩子有玩接觸性的遊戲例如拳擊、曲棍球、跆拳道等，最好佩戴牙齒保護套。 藥妝店和體育用品商店所販售的“熱水塑形”式護齒套，但提供的保護有限。 訂製牙齒保護套將提供更好的貼合性和保護。 然而，雖成本較高，但為成長中的兒童必須定期更換。
味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。 木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。 味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。 李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。 ”現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離胺基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。
因含有較多油脂容易氧化，保存時需注意密封冷藏。 含維生素B1、B2、A、C和鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素，具有美白、潤膚、淡斑的作用。 含有豐富胡蘿蔔素，被人體吸收消化後會轉變成維生素A，對眼睛的保健、維護黏膜細胞完整性及增強免疫機能都有幫助，還可以促進腸胃蠕動，避免脂肪堆積在皮下，亦可以預防癌症，有「小人參」之稱。
事實上，每150克的馬鈴薯約僅有100大卡的熱量，且幾乎不含脂肪，重量中還有80%都是水分，中型的馬鈴薯則含有少於10克的鈉，卻有對心臟有益的鉀，可提供每日身體所需營養的20%。 曾有資料指出，每天若只吃全脂牛奶和馬鈴薯，就可以得到人體所需的一切食物元素，可見馬鈴薯的神奇之處。 不過，馬鈴薯也不能吃太多，容易造便秘的困擾喔！ 切開之後的馬鈴薯氧化速度非常快，不宜久放，且最好連皮一起吃，因為它含有豐富的礦物質、鉀元素聚積在離皮很近的部位，削掉馬鈴薯皮等於損失了大半的養份。 另外，鉀是一種鹽類，若連皮一起烹調，就不必再放食鹽了，還建議讀者以小火爛煮的方式烹調，以免營養成分流失。
泡菜是蔬菜經發酵後可長時間保存的一種便食。 過去，韓國人過冬會準備大量的泡菜代替新鮮蔬菜，應付沒有新鮮蔬菜的冬天。 現在它成了韓國飯桌上最基本的小菜，研發出的泡菜口味有100多種。 泡菜還可作泡菜湯、泡菜煎餅、泡菜炒飯、泡菜拉麵的主要原料。 泡菜的種類大致分為：整棵泡白菜、泡黃瓜、小蘿蔔泡菜、泡蘿蔔塊、腌蘿蔔、蘿蔔片白菜，尤其在夏日小食，十分爽口。 牛蒡是一種健康的蔬菜，纖維含量很高，對人體的消化系統很有幫助。 鐵質含量也高，所以在削皮後，很容易因為碰到空氣而氧化變黑，但是只要馬上泡入醋水裡，就能改善氧化的現象，養分也就不會流失了。
筋煮後QQ多汁，口味香醇，充滿嚼勁，適合滷、清燉、切薄片或以火鍋、炒的方式食用。 又分為花腱和腱子心，花腱比較大顆，而腱子心比較小顆，燉煮起來也會比較好吃。 而腱子肉是將牛隻前後小腿去骨後所得的肉塊，屬於常運動的部位，其筋紋呈花狀，含有高量的膠質，帶筋且脂肪也少，口感既有Q勁又多汁，很適合長時間的燉煮方式。 辣椒醬是常用的調味料，製作辣椒醬非常容易。
這種和式醃料日本人常用來醃漬食物，會直接在肉片或食材上塗抹上味噌醬後，醃上較久的時間使之入味，再洗去味噌，料理後會帶有味噌的特殊芳香。 太白粉是由生的馬鈴薯澱粉製成，將太白粉和水後，會變得糊化，黏稠性頗高，一般都會作為料理勾芡之用或增加餡料的濃稠度。 若在油炸雞肉時，選則太白粉的人較少，因怕控制不少火候，反而不美味了，偶爾會選擇拍少許太白粉於雞肉表面，薄薄一層，功用是在油炸後的雞肉外觀，會顯得較有光澤，光用看的就很引人食慾了。 由於它是馬鈴薯澱粉所製成的粉末，所以太白粉也可以稱為生的馬鈴薯澱粉。 因為太白粉加水後遇熱會凝結成透明的粘稠狀，因此在中式烹調（尤其是台菜）上經常將它加冷水調勻後再加入煮好的菜餚中做勾芡，這樣可以使湯汁看起來濃稠，更能讓食物外表看起來有光澤。
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