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口腔整形外科

公人生病在家療養期間，因為被魔物娘們教授許多事物和讀取公人的記憶，進而發展出思考能力。 身體構造與一般種族完全不同，因此對一般種族有害的食物，有毒植物（會造成神智不清和性格變得毒舌）、米亞的殺人料理、病菌等，對她基本都無效。
當我們調醬料時，大部份只有在放了糖的情況下才會放鹽，而且量通常比較少，因為醬料裡的鹹味多半來自醬油或其他像辣椒醬之類的材料，如果鹽會得太多，會破壞醬料本身的美味。 鹽可以讓醬料的甜味更為突顯，同時也具有調合油膩的效果，因此調較油的醬料時多半會在加一點鹽，像蝦捲沾醬、甜不辣醬、碗粿醬與糖葫蘆醬都是很典型的例子。 一般觀念中總認為鹽和糖是兩種截然不同的味道。
在書中就利用它鮮豔的黃色，與蒸好的飯拌在一起增添色彩。 黃薑粉又叫做薑黃根粉，它有一種特殊的氣味，聞起來有橘皮加上胡椒的味道，它也有特別的金黃顏色，可用來當作衣物的染劑。 黃薑粉是咖哩使用的重要的香料之一，咖哩誘人的顏色便是黃薑粉的功勞。 在南洋料理中，黃薑粉最常在蔬菜、豆類料理中使用到，鮮豔的顏色可刺激食慾。 以越光米而言，日本新瀉魚沼地區所產的品質最好，價格當然也最貴，因為當地的越光米明亮清澈，顆粒大，煮好的米飯光澤明亮而飽滿，入口的香甜迴盪不絕，?
很適合飯後飲用及口渴欲喝大量的茶時飲用。 而且，這種茶含少量的咖啡因及丹寧酸等刺激物，病中、病後及小孩都可以安心使用。 蒸熟後可用為餡料，亦可於烹飪菜餚或製作生菜沙拉時做為極佳的配色材料，含有豐富的核酸，能賦予細胞能量，防止老化，可於南門市場或迪化街購得。 經過炒熟的黃豆粉，故可直接食用，除用在食物的製作上亦可直接拿來沾裹，一般超市很少販售，可於迪化街雜糧行買得。 到夏威夷一遊的觀光客，總不忘自當地買回一袋袋的夏威夷名產--夏威夷果仁。 我們一般當做零食的夏威夷果仁，是經由適度的鹽巴和椰油調味、焗乾之後，裝罐或放入袋中予以出售，然而它的脂肪含量可不少，當零嘴食用應注意勿過量。 至於夏威夷果仁買回之後，為防止敗壞，因此必須放在冰箱裏儲存。
從牛奶中所提煉而成的固態油脂，是製作西點的主材料之一，通常含有1～2%的鹽份，有時製作特定西點時才會使用無鹽奶油。 奶油可使甜點組織柔軟，增強風味，需冷藏或冷凍保存。 白蘭地主要是用葡萄蒸餾而成的水果酒，現在也有用桃子、櫻桃、蘋果或草莓等其他水果釀製的白蘭地，不過如果沒有特別標示，則為葡萄製的白蘭地。 常見的白蘭地依陳年時間可分為V.S、V.S.O.P、NAPOLEON、X.O.、EXTRA五個等級，大約為3~15年，級數越高陳年時間也越久。 白蘭地的釀製方法與威士忌差不多，但是熟成的時間為威士忌的兩倍，最常的甚至有儲藏50~70年之久。 最有名的品牌便是法國的干邑白蘭地，由於產地對釀造酒的葡萄生產與釀造法均有特殊的規定以保證品質，因此可稱之為全世界品質最上乘的白蘭地酒種。
由於體積較大，若用來作配料常會剩餘，可切絲作成涼拌菜，也可加少許的油快炒食用。 因為生吃時味道清甜爽口而得名，又稱豆薯或洋地瓜，別瞧它外觀不起眼，它的維生素C含量在根莖類蔬菜中可是名列前茅。 富含水分、脆生生的滋味，讓獅子頭鮮嫩肉質中帶有清新的味道，嚼起來爽脆爽脆的十分過癮。 甜醬油可以增加菜餚的色澤，還可用來增添風味，大多在烹調時使用，很少被用來做為沾醬，每次只要添加少許即可。
料理方式：在東南亞一帶用途很廣的香料，不但可以增添食物香氣、替食物染上鮮豔的黃色，更是咖哩的基本材料之一。 美味重點：薑黃的葉片也可以用來包裹食物，再行料理後整個食物會充滿芳香。 英文名稱：Cloves 食用部分：花苞。 料理方式：丁香在歐洲幾乎甜點、蛋糕等烘焙西點都會使用來增添香味；此外煮湯、調酒、燉肉也會利用丁香的風味來使料理更美味。 而印度中東一帶丁香會添加在咖哩中、中國丁香則是五香粉的原料之一。 美味重點：稍微用力壓，會滲出油脂，這種丁香品質較好，選購可注意；而粉狀的丁香粉味道很容易散失，還是使用完整的丁香風味較佳。
香草棒則必須與液體一起熬煮才能釋出香味。 玉露是茶樹在發新芽時，便將其覆蓋以避免陽光的直接照射，細心的培育出來的茶。 玉露是非常甘甜的茶，這種甘淳的味道是只有玉露茶才有的，濃郁中帶有淡淡的清香的口感。 很奇妙的茶，但也因為濃厚的味覺，並不是適合大量飲用的茶。 泡茶時的水溫約為人體的溫度，只需將茶含在口中約二、三口，在舌頭上細細的品玩的好茶。
美味重點：韓式辣椒粉香味濃郁，略帶甜味，且不會過辣，這也是為何韓式泡菜看起來好像非常辛辣，但實際上嚐起來卻略為甘甜的原因。 英文名稱：Paprika 食用部分：乾燥果實磨成的粉。 儲存方式：密封保存不受潮可放置1至2年不會變質。
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