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牙髓治療

一般常用的薏仁是白薏仁，為薏仁去除外殼與種皮後的榖仁。 近來薏仁被奉為美容聖品，因含豐富的植物性蛋白質、油脂、醣類、維生素和礦物質等，可調節生理機能，還具有美白養顏及消炎。 薏仁在入電鍋蒸之前最好先用冷水浸泡至少1小時，口感才會香Ｑ有嚼勁，又不至於太硬。 含豐富的蛋白質、脂肪、鐘點，能有效去除雀斑、粉刺，使皮膚光滑。 味甘淡、性微寒，以健脾清熱、補肺的作用，最讓人稱道，加上含有維生素B1，更可以改善粉刺、淡化斑點，預防肌膚粗糙；但孕婦、體質虛寒的人不宜食用。 英文名稱：Bay 別稱：月桂葉、桂樹葉、香葉 儲存方式：新鮮的月桂葉只要放置於通風陰涼處一段時間，葉子自然會變乾，成為乾燥的月桂葉。
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在飯蒸好之後，拌入無鹽奶油，與蒸飯前滴入橄欖油的作用一樣，不但可增添飯的風味，還可以保持米飯中的水分。 奶油是一種固體脂肪，歐美一般用來做炒菜等烹調用的油，有濃郁的乳香味，亦常用來做烘培西點的基本材料。 市售的奶油大多是完全從牛奶中分離出來的，但其中仍有部分會加入少數的牛脂肪充數。 綠豆仁是脫皮綠豆，一般多用來煮綠豆沙牛乳、綠豆西米露等甜點，也可蒸熟後與米飯混合拌食。
用另一杯含漱 30 秒清潔您的喉嚨——口臭的主要原因。 將錠劑含在嘴裡一分鐘融化，以發展和保持健康的 BLIS 益生菌群，支持口腔健康。 根據需要服用 ，以説明緩解口乾症狀和清新口氣。 通常，每3-4小時吃一粒含片應該能讓您的呼吸保持清新。 如果慢性口乾症狀持續，請諮詢您的醫生或牙醫。 TheraBreath口乾含片在消除口臭、早晨口氣和吸煙造成的口氣方面很有效，包括消除濃烈的食物異味，如大蒜和洋蔥。
甜醬油是以水、黃豆汁、麵粉、糖、鹽、香菇等材料製成，由於顏色很深、略帶甘甜味且不會太鹹，通常是作為滷肉上色之用，可說是星、馬、泰等地的老抽。 酸枳又叫做羅望子，是南洋料理中，酸味的來源之一。 一般的料理都可以使用，炒飯、炒麵，或是煮湯時，都可以加入少許的酸枳汁來調味。 味道柔和，介於甜與微酸之間，比一般梅子甜，一般的料理都可以使用。 市面上買回來的酸枳，先用溫水泡開，再將它搓融，與水混合均勻，挑除籽粒，即為酸枳汁。 含有酸枳汁的調味料與飯拌炒，可豐富米飯的口感。 一般使用的有新鮮酵母、乾酵母、速溶酵母等3種，但由於新鮮酵母與乾酵母在市面上以難買到，所以只要用最易取得的速溶酵母就行了。
這跟當地的土壤、氣候以及一年只收成一次有絕大的關係。 因此，會在市面上看到新瀉越光米以禮品的方式包裝，也就不足為奇了。 美國加州產的越光米，品種來自日本，由於土壤和氣候的差異，種植出來的越光米口感也不太一樣，吃起來比日本所產的硬。 而台灣生產的越光米，跟美國一樣也是來自日本。
無論在豔陽直射的空地上或樹蔭底下，台灣全島都可見龍葵的蹤跡，由於其熟透的果實黑得發亮，因此又被叫做「黑子菜」、「烏仔菜」或「烏甜仔菜」。 龍葵成熟的果實可直接生食；料理方式是將其嫩莖葉汆燙後，加入蒜頭、薑和醬油拌勻食用，或者以嫩葉加上小魚乾和鹽調味做成菜湯，也可以加肉絲拌炒、煮蛋花湯，或用來煮稀飯。
大家熟知的蘿蔔俗稱「菜頭」，而取其諧音又有好「彩頭」的意思。 蘿蔔除可供食用外，民間也視其為吉祥物，各式喜慶場合都少不了它的出現。 原產亞洲中國大陸，台灣早期由先民從中國大陸引進，因栽種成長容易，功效用途廣泛，進而也成為普遍性的大眾食材。 蘿蔔全株均可食用，根部可生食或煮食皆可；蘿蔔梗葉更可視個人的運用變化，製作出各式醃漬品或料理，另外連種子都可培育成日式料理中常見的「蘿蔔嬰」葉菜，說是全方位的食材當之無愧。 中醫學認為白蘿蔔根性屬涼、味甘，有著改善焦燥不安，促進消化、化痰止咳，解毒，降低血壓，預防動脈硬化，消除脂積等功效。
在烹調上，甜酒釀的功能和米酒差不多，它可以去腥，也可以增加蔬菜的甜味，所不同的是，甜酒釀的味道更香。 因為酒釀會把食物裡的糖份分解成酒精和一些酸性物質，所以加酒釀調製的食物，會有一股酒香以及淡淡的酸味，而這也正是它風味特殊的地方。 一般我們常用甜酒釀來調味蛋、湯圓等菜餚，其實在醃醬菜的時候加一點酒釀，也是非常不錯的作法，可以讓醬菜更加香甜可口。 味醂又稱米霖，是由甜糯米加麴釀造而成，屬於料理酒的一種，味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。
英文名稱：Mint 儲存方式：新鮮薄荷將枝插入水中至於通風處或冰箱冷藏，可保存3、4天，西方也常將之冷凍或以橄欖油加工存放；乾燥的薄荷在台灣較少見，只要放入密封容器中即可保存數個月。 美味重點：由於新鮮的薄荷有種清涼的味道，跟乾燥的薄荷風味不大一樣，因此通常在西方的食譜中會將這新鮮與乾燥薄荷分的很清楚，避免烹調後滋味差很多。 小時候常常在酷熱的夏天來上一碗冰涼的仙草八寶冰，光是瞧見晶瑩剔透又滑溜溜的仙草凍，就消卻一半的暑氣，希哩呼嚕吃完之後，總覺得好像沖了個冷水澡一樣暢快，且有種說不出的滿足感受。 妳我或多或少都有與仙草kiss的經驗吧！ 仙草，學名：Mesona procumbens，有人又稱它為：涼粉草、仙草乾、仙人凍，客家人則叫它仙人草。
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