Notes

來自 Class Act Catering 的開胃菜菜單創意
外燴
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Shrimp Shots - 裝在單獨的小酒杯中，搭配香菜和是拉差蒜泥蛋黃醬，點綴新鮮香菜。 成熟的進口布里乾酪和覆盆子蜜餞，折疊成黃油片狀酥皮糕點袋。 精選嫩牛里脊肉，用香草炒熟，撒上乾雪利酒。 與蘑菇 Duxelle 一起放入片狀酥皮糕點中。 撒有調味麵包屑的大扇貝，裹著淡淡煙熏的瘦肉。 切碎的雞里脊肉，配以進口拉丁調味料、切達干酪、傑克奶酪和莎莎醬，包裹在玉米餅殼中。
這些美味的一口大小的開胃菜非常適合比賽日派對或尾門。 如果沒有一些久經考驗的真正的手撕豬肉，一場悠閒的燒烤婚禮將是不完整的。 將它們夾在微型麵包之間，然後搭配幾杯燒烤醬，將它們變成手指食物。 以您最喜歡的方式烹製生蠔，讓生蠔更加美味。 在半殼上撒上少許塔巴斯科辣椒醬，或用蛋黃醬煎炸後蘸著吃。 用您最喜歡的蘸醬將迷你玉米熱狗串在串上。
在這個派對食品類別中，這些蜂蜜烤雞塊絕對是我的最愛之一。 最重要的是，製作它們只需要幾種原料——雞蛋、蛋黃醬、芥末、醋、鹽和胡椒。 這款菠菜朝鮮薊蘸醬非常適合蘸各種薯條、餅乾和油炸食品，是任何派對都可以要求的最奶油、最奶酪的蘸醬。 Hamachi crudo 味道濃郁，與新鮮食材搭配得很好。 在這裡，它與剃過的白蘿蔔、蘿蔔、黃瓜、墨西哥辣椒和橙子混合在單份沙拉中。
混合冷熱開胃菜總是一個好主意，但所有這些食物都很難堅持你的預算，特別是如果你有 10 位或更多客人。 這就是為什麼您應該使用優惠券並在批發商處購物以購買您需要的所有食品和飲料。 如果您想在活動中提供優質的開胃小菜，Deborah Miller Catering 使用我們最喜歡的開胃菜和手指食物食譜來創建您的下一個派對菜單。 如果您的時間不夠，可以選擇這些簡單的 three 種成分開胃菜。 你也可以選擇溫暖而俗氣的主題，或者使用你的慢燉鍋來早點開始烹飪。


您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

以下建議將幫助您為任何派對選擇合適的餐飲供應商。 火腿和瑞士滑條是秋冬季公司活動的完美選擇，因為它們會蘸上五香南瓜醬。 麵糊完美的紅薯薯條與南瓜風味相得益彰。 就企業餐飲創意而言，這些滑塊肯定會引起人們的議論。 宵夜是一種讓您的婚禮日期個性化的方式，並在夜晚結束時給您的客人帶來額外的驚喜。 無論你選擇什麼零食，確保它是你作為新娘會喜歡的。
擁有華麗、風景如畫的樓梯，島上的感覺，古色古香的內飾非常適合舉辦任何婚禮或特殊活動。 主要和最大的空間是一個 20,000 平方英尺的閣樓，最多可容納 1,500 位客人。 對於較小的活動，房間可以優雅地分開，為您的活動創造完美的空間。 美麗的工業閣樓擁有一排排俯瞰海灣的高大窗戶、粉刷過的白色牆壁、高高的天花板和木地板，為任何場合營造出令人驚嘆的背景。 開放式平面圖具有多功能性，可容納各種房間配置。
拍照操作我們的建築不僅是拍攝婚紗照的完美地點，而且我們便利的市中心位置意味著您可以在您最喜歡的紐黑文地標上拍攝。 任何額外的雜費或最後一刻的升級都將在您的活動當天支付。 所有服務不遲於晚上 eleven 點結束，場地在午夜關閉。 我們在希爾頓的活動空間為 17,000 平方英尺，是舉辦任何規模聚會的理想場所，我們的宴會廳空間與希爾頓相連，可舉辦超大型聚會。

餐飲服務的重要性

如果活動是籌款活動，企業主可能會收支平衡或支付部分費用作為對慈善組織的捐贈。 活動不賺錢的另一個原因是企業主正在打入新市場。 例如，如果他想將他的活動業務從婚宴擴展到商業活動，那麼最初的幾個商業活動可能會計劃導致虧損。 例如，他可能必須提供折扣價才能在新市場中獲得最初的幾個客戶。
房間設置部分將包括所需設備的詳細信息，但不包括該設備的放置指令。 人數詳細信息——BEO 將詳細說明預計、保證有多少客人，以及一個房間將容納多少客人。 飲食問題——任何飲食要求，如素食選擇、無麩質食物或無堅果餐，都應包含在 BEO 中。 您是否曾經參加過這樣一個活動，聲音太大，很難聽到別人的聲音，導致您在一夜之間用盡聽力並失聲？ 這通常是由於場地的聲學效果不佳或聲音在場地中傳播的方式造成的。 低矮的天花板會讓場地看起來很舒適，但如果擠滿了人，它就會變得更吵。
我們專注於提供完美的活動和無可挑剔的服務，每個細節都得到無縫執行。 使用最新鮮的食材烹製美味的高品質食物；床單很乾淨，佈置也很細緻。 我們的使命是提供多樣化的菜單選擇，創造精緻、平易近人、融合精緻風味、呈現令人眼花繚亂的食物。 如果您計劃舉辦小型活動，則不太可能需要食物雕塑、冰雕或更精緻的展示。

可堆肥外賣容器

在線購買，每滿 500 美元的訂單即可享受美國各地免費送貨服務。 餐廳最常用的一次性用品是一次性塑料餐具、一次性塑料碗、杯子和碗的蓋子以及塑料盤子和托盤。 如果您是一家提供外賣或送貨服務的食品店，為您的顧客提供一次性餐具和其他餐具是一種禮貌的姿態。
找到價格、性能和質量達到完美平衡的您可以信賴的完美包裝。 但為了獲得這些好處，您必須從一開始就對包裝做出明智的決定。 這意味著選擇正確的材料、擁抱最新趨勢、使用戰略品牌以及優先考慮健康和安全。 如果您對如何營銷您的餐廳感到困惑，外賣包裝是最好的起點之一。
如果您提供外賣服務或送貨服務，則必須準備好用於運輸容器的東西。 與使用易碎的塑料雜貨店袋相比，使用帶有不易折斷手柄的優質紙袋可能是更好的選擇。 而在那些點外賣和外賣的人中，84% 的人認為包裝是下單時的重要考慮因素。 對於餐廳——尤其是那些剛剛添加了在線訂購系統的餐廳——這意味著正確的外賣包裝對於吸引顧客和留住顧客是絕對必要的。 防篡改標籤也可用於封閉外賣袋或包裝食品的盒子，從而對送貨人員產生明顯的威懾作用。 阻止送貨人員取樣或篡改食品訂單也支持食品安全問題。
個性化包裝提供了為數不多的機會之一，可以直接與訂購外賣和送貨的客戶交談，並向他們展示他們是多麼感激。 這意味著一次性塑料和任何不能回收的東西都是禁忌。 取而代之的是可生物降解、環保甚至可食用的包裝。 許多餐廳已經效仿，麥當勞宣布他們將在 2018 年放棄泡沫包裝，星巴克測試更環保的咖啡杯，既可回收又可堆肥。

職責

活動職位的革命性招聘流程 在舊金山招聘餐廳員工可能是一項艱鉅的工作。 Workstream 可以讓您在幾秒鐘內在 Indeed 等求職板上發帖，從而幫助加快流程。 活動佈置，分解，並在現場為客戶提供食物。 按照公司規定的標準，準備、烹飪和展示大型餐飲單位所需的所有食物。
處理這些區域的準備和日常運作是他們的工作。 職業烹飪學校、專業烹飪學院和一些學院為有抱負的廚師提供烹飪課程。 這些課程通常持續數月至 2 年，並可能提供高級烹飪技術、國際美食和各種烹飪風格的課程。 要進入這些項目，候選人可能需要具有高中文憑或同等學歷。
協調膳食部門準備所有膳食的工作人員的活動，執行食品服務的日常操作。 與工作人員和居民密切合作，以確保適當的膳食準備和滿意度。 制定和實施標準和操作程序，包括食品擺盤、裝飾、服務和展示技術。 監督場外餐飲公司自助餐的設置、故障和維護。 然後從 12 個簡歷模板中進行選擇來創建您的餐飲承辦人簡歷。 提供有關葡萄酒和食物搭配建議的教育，並確保遵守有關服務和住宿的規定。

家政和清潔服務

如果您的企業有特殊的清潔需求，我們擁有所有設備和服務來處理最困難的任務——包括補救服務。 我們的專業人員可以進行完整的演練，並幫助您確定適用於從辦公室到生產空間的一系列業務區域的正確清潔程序。 積水或黴菌或黴菌的存在等問題都可以快速正確地解決。
事實上，如果您在維修設備時不遵守製造商的說明，您可以取消他們提供的任何保修。
如果餐廳不進行廢物管理，就會使他們的業務面臨風險。 我們建議收集必要的廢物管理工具，以運行一個健康、運轉良好的廚房。 MRC 在提供城市清潔和清潔服務方面擁有豐富的經驗，並正在商業、零售、政府和市政領域尋求合同機會。 通過參與，企業成為行業內其他企業的榜樣，並被市長辦公室認可為環境可持續廢物管理的領導者。 ZWC 參與者還必須向當地慈善機構捐贈剩餘的可食用食物，以幫助消除紐約市的飢餓問題。 我們了解保持您的企業清潔的重要性——為了健康和安全，並為進入您場所的人留下積極的第一印象。

我們最喜歡的工作午餐餐飲菜單創意

24 日之前提供接送服務，我們還有一些空位。 今年不做飯了，讓我們為您奉上美味佳餚。 Finger Food Catering——這種類型的餐飲非常適合人們交流和交流的活動。
當員工達到退休或慶祝每月生日等里程碑時，午餐可以讓他們與同事一起在聚光燈下閃耀，同時享受離開辦公桌的時間來社交和建立聯繫。 快速、美味和大眾取悅，新鮮的大餅餐飲永遠不會令人失望。 拿幾個品種，也許還有幾個沙拉作為自助餐飲風格，辦公室裡的每個人都可以拿一片來填飽肚子。 即使大餅可能不是您在餐飲訂單中添加的無麩質食品，也可以添加沙拉和魚子醬 法國人有著悠久的街頭美食傳統，鹹味可麗餅可能是美國最著名的例子。 與早餐專用的甜味可麗餅不同，鹹味可麗餅本質上是一種法國風味的休閒食品。
Sweet Tomatoes 在餐飲菜單上提供核心湯和意大利面，而時令湯和意大利面僅在店內供應。 切勿在未支付某種形式押金的情況下預訂一家公司為您提供辦公室午餐。 這有助於確保您的位置，並在公司未出現時提供追索權。 回到安全主題——鑑於我們目前的狀況，人們在提供“安全”膳食時會感覺更好。

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