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外燴
外燴
外燴
用這些酸甜的夏威夷雞肉串將您最喜歡的披薩配料帶入雞尾酒時光。 刷上您最喜歡的燒烤醬,然後加入一大塊 SPAM,以獲得正宗的風味。 餛飩杯中塞滿了切碎的雞肉、莎莎醬、炸玉米餅調味料和切達干酪,上面放著酸奶油和蔥,是終極的手抓食物。 ,我們為您的派對空間提供您需要的任何東西。 為 6 到 8 位客人舉辦的晚宴可能需要比您擁有的更多的家具——並且可以舒適地就座。
它們與鮭魚和餅乾搭配看起來格外美味。 如果您想用特別的東西招待客人,北京烤鴨夏卷是完美的選擇。 放在碳黑木板上的這道珍貴的脆皮北京特色菜顯得格外奢華。 非常適合意大利事務,用美味的傳家寶西紅柿包圍一盤 burrata。
湯、經過修飾的罐頭食品和各種美味的烤製食品可以對抗普通感冒並避免在活動食品上超支。 它會比以肉為基礎的辣椒便宜,但它仍然美味可口,同時又能填飽肚子。 這也是在辣椒烹飪比賽中提供樣品的好方法。 最後,還有其他降低活動餐飲成本的方法。
後院派對餐飲創意
如果您舉辦的活動沒有餐飲服務商,您可以鼓勵客人自帶飲料。 當您與您的婚禮承辦人會面時,您可以討論坐下來的主菜或自助餐與大量通過的開胃小菜的利弊。 考慮到您的預算,您可以選擇用單獨的馬提尼酒杯盛放的三文魚酸橘汁醃魚或用毯子盛放的豬,兩者都很美味——只是不同,價格也不同。 餐飲服務商可以迎合您的口味和您的支票簿。 這些專業人士可以根據您的豪華婚禮甚至獨特的婚禮主題提供餐點。
這些是亞利桑那州鳳凰城及其周邊地區最著名的一些婚禮餐飲服務。 所有這些餐飲服務商都致力於在婚禮上提供豐盛可口的美味佳餚。 他們高質量和衛生的食物準備使這些餐飲業者成為人們的首要任務。 瀏覽這些選項,比較他們的服務,然後選擇您認為最適合您重要日子的選項。
無論您在哪裡舉辦雞尾酒會,您都希望您的客人感到高雅——並保持乾淨。 這意味著要避免需要徒手食用的開胃小菜,或者那些很容易滲出或弄髒衣服或套裝的開胃小菜。 徵求建議書 為您的特殊日子增添歷史魅力和標誌性優雅。
食品展示創意
事實上,它是本書的早期主題,這凸顯了它對於那些研究餐飲服務運營管理的人的重要性。 菜單也被稱為餐飲服務運營的“驅動程序”。 這個描述性術語表示餐飲服務運營的每個部分都受到菜單的影響,並強調菜單如何成為控制餐飲服務運營許多方面的管理工具。 當您了解更多有關菜單和菜單規劃的信息時,請記住您最喜歡的餐廳的菜單或您最近在其他類型的餐飲服務業務中用餐的菜單。 車站與自助餐非常相似,因為它們為您的客人提供各種各樣的食物選擇。
超大電動線軸可以兼作創新桌子或餐飲展示,如本例所示。 他們為您的活動增添了鄉村或倉庫的氛圍。 我們已經討論過食物在棍子上如何變得更有趣,但是您用來支撐棍子的底座可以完全改變您的餐飲展示。 例如,如果您要舉辦新書發布會或學術活動,這是一個很好的搭配。 在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意,但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。
不過請注意,起初有些人可能覺得吃這件藝術品太好了,不能破壞它。 蝦仁雞尾酒是開胃菜的傳統最愛,但不要因為吃的是自助餐而限制它。 與其預先製作 1980 年代的大蝦雞尾酒,不如用這個冰鎮蝦塔來營造奢華和未來感。
這個首字母縮寫詞代表會議行業的“社會、軍事、教育、宗教和兄弟會”部門。 也稱為“安裝和拆除”——為活動準備設備並在活動結束後拆解設備的過程。 與 B2B 相反,這個首字母縮略詞表示“企業對消費者/客戶”事件,通常與更多消費者和麵向公眾的事件有關。
可堆肥外賣容器
例如,可重複使用的袋子和杯子,出於衛生方面的考慮,已被許多餐館和咖啡館禁止使用。 事實上,自 2020 年 3 月疫情爆發以來,在線訂購量增長了 25% 以上,78% 的消費者在線訂購的頻率與以前持平或更高。 這些容器由 SFI 認證的紙板製成,紙板來自可持續管理的森林。
在線購買,每滿 500 美元的訂單即可享受美國各地免費送貨服務。 餐廳最常用的一次性用品是一次性塑料餐具、一次性塑料碗、杯子和碗的蓋子以及塑料盤子和托盤。 如果您是一家提供外賣或送貨服務的食品店,為您的顧客提供一次性餐具和其他餐具是一種禮貌的姿態。
這也是通過提供優質品牌外帶容器和袋子來打造品牌的好機會。 對於普通帳戶,您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。 個性化為公司帶來很多好處,它可以幫助餐廳員工了解常客的名字,與顧客建立更牢固、更情感化的聯繫。
餐飲服務商的職責
餐飲廚師的薪水取決於他們的教育水平和經驗、公司規模和地理位置。 在餐飲領域晉升的另一種方法是進入餐飲公司的管理職位。 在這個職位上,你將負責監督餐飲公司的運營,你將有機會發揮你的創造力,想出新的菜單創意和方法來改善公司的服務。 為了利用這一趨勢,餐飲服務商應專注於培養烹飪既美味又營養的健康菜餚的技能。 他們還應該努力讓顧客了解健康飲食的好處。 現在,我們來看看行政總廚,與廚師/餐飲業的年薪相比,他們的平均工資通常更高。
與餐廳、酒吧和宴會團隊的食物準備人員和其他人員協商,以計劃菜單和相關活動。 監督設備和設施的清潔和維護,並確保遵守所有健康和安全法規。 指導人員的招聘、分配、培訓、激勵和終止。 可以製定營銷策略,實施廣告和促銷活動以增加業務。 可能會審查財務交易並監控預算,以確保有效運作並確保支出保持在預算範圍內。
打電話給賬單並接受付款或將客人介紹給收銀員。 可能協助巴士人員在課程之間儲存、移除和重置盤子和銀器,以及清潔和重置空出的桌子。 餐飲服務商為舉辦派對、會議和活動的客戶準備和提供食品。 在某些情況下,客戶會取回訂購的食品以自己為客人服務,而在其他情況下,餐飲服務商需要將餐食運送到場外活動地點。
家政和清潔服務
每一件商業餐飲設備都大不相同,因此值得了解如何正確使用和保養。 為每個行業提供全面的成本效益解決方案,包括諮詢、運營審計、基於雲的技術服務支持、創新的世界領先設備解決方案和最新的可持續產品化學。 Winnow 的數據顯示,廚房平均浪費了所有購買食物的 4%-12%。
因此,您不想使用會留下殘留物或有強烈氣味的清潔材料,這些清潔材料隨後會影響食物,並且您不想使用錯誤的材料損壞設備。 很多餐飲設備都是不銹鋼的,儘管它的名字叫不銹鋼,但這並不意味著它不會被錯誤的清潔材料弄髒或損壞。 威立雅擁有 27 個專門處理危險工業廢物的焚燒廠、46 個物理化學和穩定廠、15 個危險廢物填埋場和 35 個專業回收廠。 威立雅是固體或液體無害或危險廢物管理的世界參考。 公司參與從收集到最終處理的整個廢物生命週期,並將其回收作為優先事項。
每月提供的報告包括工資支付、預扣稅款、負債、薪酬和按工作類別劃分的工資總額的完整詳細信息。 我們還根據工人的工資總額計算工人的補償金。 商業廢物包括主要用於貿易或商業目的或用於體育、娛樂、教育、娛樂的場所產生的廢物,不包括家庭或工業廢物。 無論您需要什麼,我們都提供各種尺寸方便的垃圾箱租賃服務,並會幫助您找到您需要的尺寸。 我們的滾降垃圾箱租賃服務是前往垃圾場、將工作拆分數週或將垃圾袋存放在車庫中的絕佳選擇。
如果您的垃圾箱變髒,您可以使用衛生站抹布或紙巾和附近洗手間或休息室的水進行清潔。 IET 的佈線規定是所有商業和住宅佈線必須遵守的國家標準。 作為商業房東或企業主,您必須充分了解您在建築合規性方面的所有責任,包括佈線規定。 SFG20 在 PPM 方面是一個了不起的工具,可確保您的企業履行其合規責任。 如果您之前訪問過 Robinsons Facilities Services 博客,您就會知道我們提倡有計劃的預防性維護。
辦公室的 7 個午餐餐飲創意
想一想開胃小菜、美味三明治和其他可以站著吃的一口大小的食物。 無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己,大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。
預包裝食品既快捷又方便,但許多餐飲供應商也可以提供冷藏零食,如煮雞蛋、酸奶和新鮮水果。 作為小吃的傳統午餐食品,如手指三明治和蛋黃醬沙拉,也可以很有趣。 除非親身體驗,否則很難體會到印度街頭美食的多樣性、複雜性和美味。 由於印度印度教人口的無肉傳統,它也是一種罕見的嚴重依賴素食的快餐風格。 一些印度菜單甚至包括以肉類為主的選擇,如雞肉捲和馬拉薩魚捲,這有助於安撫任何抱怨的食肉動物。
位於奧斯汀的公司應該被要求每年至少為辦公室員工舉辦一次德州燒烤派對。 在戶外享受 Crave Catering 燒烤創意的夏日午後是向您的團隊表示感謝的完美方式。 您的素食和素食員工不必錯過樂趣,因為我們提供適合所有味蕾和飲食限制的燒烤菜餚。 作為人類,我們天生就需要相互聯繫並花時間與我們關心的人在一起。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。
您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。 這是一個靈活的選擇,為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。 這些明智的策略將在您的下一次公司或社交活動中最大限度地提高您的客戶或公司的餐飲預算。 您也可以訪問我們的 Cary 門店取貨。 如果您選擇取件,我們的團隊將為您將物品裝載到您的車輛中,從而節省您返回辦公室的時間。 如果您正在吃快餐,那您就來對地方了!
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