Notes

終極開胃菜招待指南
外燴

它們出乎意料，但仍然適合每年的這個時候。 切片或整個農場新鮮蘋果與溫暖、粘稠的焦糖相結合總是會很受歡迎。 添加一些糖屑、迷你巧克力片、碎堅果、迷你棉花糖和 Nutella 蘸醬。 現在您已經掌握了這些策略，是時候探索每個季節的最佳餐飲創意，以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。 好消息是，無論活動類型如何，都有很多方法可以根據蔬菜創建優雅而令人愉悅的菜單。
蔬菜春捲也可以製成純素食、不含麩質和奶製品，以滿足您的客人可能有的任何食物要求。 雞肉凱撒沙拉針輪非常容易做成一頓豐盛的午餐。 這些餃子裡滿是蔬菜和肉，餛飩皮只需要兩種材料！ 雖然食譜中確實需要碎豬肉或火雞，但您可以輕鬆地將其省去，讓這些餃子成為素食。
蔬菜、橄欖油和大蒜的順滑混合使這款奶油香蒜沙司在開胃菜桌上令人愉悅。 這種蘸醬只需要八種成分，而且幾乎不需要任何工作。 你所要做的就是把配料倒進你的慢燉鍋裡，攪拌一下，然後開始煮。 只要確保在烹飪過程中途保留培根即可。

對於晚宴或其他晚間活動，我們建議每位客人的總份數——他們吃得足夠一頓飯了。 如果您的派對或婚禮是在午餐或晚餐等正常進餐時間之間或晚餐後舉行，請計劃每人 8-10 份開胃菜。 另一種取悅人群的雞翅是廣受歡迎的餐飲主食。 雞翅是小型活動的理想選擇，因為它們介於開胃菜和主菜之間。 同樣，雞翅與多種口味兼容，讓您可以適應多種主題。 您可能會嘗試的口味包括紅燒、水牛、燒烤或調味。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

我們非常重視這一責任，我們準備了數週以確保我們將每個細節都做到完美。 Collyer Catering 成立於 2000 年，在費爾菲爾德縣及其他地區提供出色的定制活動。 著眼於完善每一個細節，熱愛複雜的物流，並願意總能找到辦法，他們以無論活動規模如何都能提供最好的服務而自豪。 從鮮花到娛樂，從靈感菜單到帳篷，Collyer 為您提供創意解決方案或創意。 不需要餐飲服務，但需要組織、員工和裝飾方面的幫助？ 他們的創意團隊喜歡將您的夢想變為現實，從第一次見面到完美執行。
當我們的 Executive Pastry 訂婚時，我們欣喜若狂。 在過去的七年裡，我們有幸與 Lisa 共事。 在我們繁忙的季節裡，她的未婚夫喬爾甚至對我們的運營團隊來說是一筆寶貴的財富。
用這兩種美味的夜宵來滿足那些深夜的零食。 這對會讓您的婚禮賓客名單上的每個人都感到高興。 它簡單而美味，讓您的客人在夜晚結束時開心。 烤奶酪和番茄湯小吃是冷藏深夜的完美搭配。 從烤奶酪到融化的奶酪，從湯的香氣中散發出香草和西紅柿的味道，會讓肚子想起零食時間。 溫暖的湯和烤奶酪一定會溫暖客人的心。
您還可以根據您的文化或傳統定制您的甜點選擇，以獲得額外的特別風味，因此您的選擇更有意向性。 將其視為一種互動體驗，當客人安頓到晚上時，另一種——更甜蜜的——談話開始。 大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道（想想悠閒的夏日氛圍），有機會用火和煙來表演，這是出乎意料的。 僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情，並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。 當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時，您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

將 Bhepuri 或 Chaat Papri 裝在圓錐形中。 最獨特的食物展示創意之一是使用蛋筒製作卡普雷塞沙拉。 在規劃菜單時，一定要仔細考慮並牢記您的運營能力、生產能力、食品供應、員工技能和財務目標。 您必須設計自己的菜單，以確保均衡、營養的飲食能夠更多地反映接收者的價值觀而不是您自己的價值觀。 引入不尋常或不熟悉的食物可能會導致顧客完全失去進食興趣。
這個例子將食物攤開在玻璃桌上，桌下有童話般的燈光。 它作為一種廉價的向上照明，可以根據您使用的燈光類型和顏色幫助捕捉主題。 背景中懸掛的閃閃發光的聖誕飾品也很不錯。
如果客人想用卡支付，請在賬單上簽字，並攜帶卡和賬單到付款櫃檯。 如果場所有移動卡支付服務設施，請將交易設備帶到客人桌上。 清理時，一次拿起一個盤子，小心地放在托盤上。

可堆肥外賣容器

您可以通過聊天功能或電子郵件提交查詢，並查找有關批量訂單和交貨時間的詳細信息。 查看其他客戶的想法並聯繫批發供應商，以了解有關定制和其他業務選項的更多信息。 當您在 Alibaba.com 購物時，一切皆有可能，而且價格低廉，交貨快捷。
撕破的標籤會提醒顧客訂單被篡改，然後餐廳或商店可以更換他們購買的商品。 這些支架旨在防止服務員和顧客的手接觸熱的切片，確保顧客享受衛生的餐點，同時保護自己免受髒亂的醬汁和澆頭的傷害。 這些比薩托盤採用刻痕翻蓋，易於折疊，是減少清潔凌亂比薩盤的時間的簡單方法。 有這麼多外賣選項可供選擇，您的外賣質量上乘、新鮮、美味，最重要的是，您可以隨時享用。 這就是為什麼 Restaurantware 有大量可供選擇的外賣用品，包括袋子、容器、盒子和包裝紙，可滿足您所有的外帶需求。 最後但並非最不重要的一點是，您可以通過個性化和定制的食品包裝標籤和設計顯著提升您的客戶服務水平。
尋找簡單而時尚的展示和包裝的普通白紙和卡片餐廳包裝用品，或選擇與您的企業品牌相協調的彩色盒子。 當您也有零售業務時，為高端產品提供紙巾、絲帶和標籤時，盒子的效果非常好。 或者，如果您正在尋找儲物箱和移動箱，厚卡片箱可能是您的首選，尤其是那些可折疊和可堆疊的卡片箱。 Karat 食品容器以綠色、白色和粉色出售，並有多種尺寸可供選擇。 紙質食品容器非常適合盛放冷熱物質；但是，不建議將其用於煮熱湯或飲料——最高溫度 one hundred ninety °F (88 °C)。

餐飲服務商職位描述樣本模板

這可能包括服務員、助理廚師、餐廳經理和服務員。 Workstream 是面向無辦公桌員工的移動優先招聘和入職平台。 在自動化和雙向短信的支持下，我們的平台使企業能夠更快地尋找、篩选和入職小時工。 超過 24,000 家企業信任 Workstream 來招聘 - 並節省高達 70% 的招聘時間。 一次發佈到多個工作委員會可以幫助您平均在 12 小時內找到第一個申請人，這比餐飲業職位的全國平均水平要短。 每個餐飲職位在本質上都是不同的，每個餐飲服務商可能都有獨特的責任。
工作職責、職責和活動可能會發生變化，或者可能會隨時分配新的職責，恕不另行通知。 查看餐飲招聘廣告的要求區域，找到簡歷的最佳關鍵詞。 始終根據這個特定的餐飲工作廣告定制您的簡歷，因為活動協調員或餐飲總監只會扔一份樣板簡歷。 在你開始寫你的餐飲簡歷之前，你必須確保它的格式能夠給活動經理或餐飲總監留下深刻印象。
餐飲廚師需要及時了解這些發展，以保持他們的技能相關並在工作場所保持競爭優勢。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出，吸引尋求更正宗用餐體驗的顧客。 與廚師/餐飲相比，助理廚師的學習水平通常相似。 例如，他們獲得碩士學位的可能性要高 0.2%，獲得博士學位的可能性要高 0.3%。 菜單規劃，13% 監督整個餐飲運營、派對顧問、菜單規劃、活動組織者、庫存、食品成本核算和人員監督。 烹飪，18% 參加特殊餐飲活動並提供烹飪指導和烹飪技術示範。

廢物管理

提前通過電子郵件發送信息，而不是為每位與會者打印講義。 在活動期間，在海報或屏幕上提供必要的信息，而不是單獨的講義。 如果需要打印，請雙面打印，並在活動中促進和鼓勵紙張回收。
越來越多的工具可以幫助企業和個人跟踪和管理食物浪費。 在餐廳，這些可以從成本低於 50 美元的廉價和低維護工具擴展到在大型商業環境中管理廢物的解決方案。 這就是技術可以支持這種手動數據收集和分析的地方，並確保廚房團隊可以重新開始做飯，同時獲得減少食物浪費和廚房成本所需的洞察力。
不可回收的無害廢物被運往焚燒廠或垃圾填埋場。 焚燒過程產生蒸汽形式的能量，可以供應區域或工業供熱網絡，或使用渦輪機轉化為電能。 食物垃圾管理最重要的階段是減少可食用食物的浪費。 傳統上，跟踪食物浪費並不是商業廚房的首要任務。 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳用品商店，為全球專業人士和個人客戶提供服務。
UGA Campus Catering 提供可重複使用和可堆肥的餐具。 UGA Dining Services 以身作則，從每個 UGA 餐廳獲取消費前和消費後的有機材料。 可以通過您的建築服務主管申請額外的公共區域垃圾箱。 減少廢物的最好方法是從一開始就不要產生廢物。 當供應商使用過多的單向包裝而您必須將其填埋時，向供應商提供反饋。

辦公室的 5 個午餐餐飲創意

其他的可能更以零食為主，例如什錦乾果和酸奶。 無論您想到什麼場合，都有一輛食品卡車等著完成它，您所要做的就是單擊此處，剩下的我們會幫助您。 如果你的辦公室最近缺乏一點世俗的勇氣，省錢……更重要的是，有空閒時間，參加研討會和特殊培訓，直接從新英格蘭進口。 無論選擇什麼，cajun 都是適合辦公室的想法，它會加熱並融化同事口中的話語。 放棄熟食三明治，轉而享用美味的 banh mi，讓你同事的味蕾去度假。
現在您已經掌握了這些策略，是時候探索每個季節的最佳餐飲創意，以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。 它很輕但令人滿意，不會讓你陷入可怕的下午低迷狀態。 我們最喜歡的組合之一是蔬菜配上烤甜菜、血橙、山羊奶酪和葵花籽，淋上香醋。 選擇這樣的選項，我們可以按原樣提供，預先包裝好的，可以在上面添加蛋白質以獲得完美的一餐。
憑藉多種多樣、健康的選擇和具有競爭力的價格，我們的餐飲每次都能按時送達。 沒問題，我們有能力處理臨時通知訂單。 三明治非常適合白天活動，但隨著天氣開始變涼，您可以將這些簡單的餐點變成冬季友好的活動款待。
堆放各種各樣的物品——只要你把它們展示得很好，沒有人會注意到實際食物比放在長方形桌子上要少！ 以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 看看這些清淡、清新和花卉的創意，以獲得一些春季活動食品和飲料的靈感。 您還可以將此展示策略應用於您想要一口大小的任何其他晚餐食物組合。 綠豆砂鍋菜、紅薯聖代和蘋果派讓您的活動在日常預算中增添一些節日風味。

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