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不過用剩的油蔥酥要進冰箱冷藏，一但使用最好在2到3個星期內用完，以免變質。 為黃咖哩的主要配料，有「印度番紅花」的美譽，香氣特殊，主要作用是為食品調色。
小茴香是許多綜合香料的主要原料，質地溫和，有著溫暖怡人的獨特濃郁氣味，但嚐起來味道略苦且有點辛辣，用在料理上不宜灑太多。 常用來加入馬鈴薯或雞肉等沙拉，或做烤肉醬或烹調牛肉湯等肉類料理；在烹煮之前先烘烤過，使它的香味完全散發出來融入料理之中。 菠菜含有豐富鐵質，除了拿來煮湯以外，以蒜頭調味熱炒也是一種美味可口的作法。 炒菠菜時一定要記得以大火快炒，這樣才能保住菠菜碧綠如玉的顏色，和滑嫩新鮮的口感。
可能連縣長也不懂反正幕僚寫了就順著唸反正到時挨罵的不會是撰寫的幕僚，秀姑巒溪泛舟還漂的比較有商機咧，如果當初文案寫的是「拓荒」或是「東拓」現在也不會被拿來做文章了。 結論：五十步笑百步，換成綠營也只是畫餅充飢而已。 本公司對於所販售具遞延性之商品或服務，消費者權益均受保障。
東西方的料理中，都可以見到肉腸的蹤跡，歐洲的白香腸、美國的熱狗腸...，然而中國的臘腸獨具風味，有一種風乾的肉香。 臘腸的製造方式，是將五花肉洗淨切丁之後，再利用灌腸器灌入腸衣之中，灌入之後，腸衣上會打上一些小孔，然後以繩分節，經煮沸後再置於陽光下曝曬，或是遇天氣潮濕時，在室內以炭火烘烤。
鵝黃色的外皮帶有少許黑色斑點，只要用手將果皮剝開即可食用，口感甘甜並富含鐵質、鈣質及維生素，有保護視力、預防牙齦出血等功效。 長條狀的羅望果又名「狗大便」，果殼乾燥清脆易破裂，只要輕輕將果殼壓破即可取出類似龍眼乾的果肉來食用，含有豐富的蛋白質、鈣質與鐵質，可補血氣、預防感冒、有益神經系統。 黃藤全身長滿苦刺，令登山客敬而遠之，然其嫩心卻有著外脆內鬆的獨特口感，濃苦之後留在齒頰間的，卻是一股綿長的甘甜滋味，「藤心排骨湯」也是一道原住民宴席間不可或缺的名菜。 阿美族人有句諺語說：「吃藤心壽命如藤條長」，顯示族人相信藤心對健康有相當助益。 中華麵的烹煮方式如下：燒開一鍋水，將中華麵放入，煮約4～8分鐘，再加入半杯冷水，再煮4分鐘，此時麵條會呈現透明感，放入冷水中浸泡至涼，撈起瀝乾水份，這樣就完成了中華麵的基本調理。
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