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外燴
外燴
挖空一個西瓜,在瓜緣周圍刻上圖案。 你有漂亮的小碗,餐飲人員事後就不用洗了。 有雙鬥,沒有得到足夠的傾角和用完,得到太多......可能會發生各種傾角難題。 當我們正處於看起來像它不是的食物的趨勢時,看看這些可愛的“蘑菇”。
我一直熱愛烹飪和創造新食譜,所以創建美食博客才有意義,這樣我就可以與您分享這些食譜。 該網站旨在提供盡可能少的成分的簡單而美味的食譜。 這意味著您無需花費額外的時間和精力即可獲得出色的風味組合。 這些火腿奶酪卷製作起來既簡單又美味。
添加一些早餐肉、培根、香腸或火腿、一些早餐土豆和一些美味的沙拉。 沙拉蔬菜配上羊乳酪、蔓越莓乾和堅果,也是完美的早午餐沙拉。 微型盤子風靡一時,滑塊非常適合這個要求。 此外,這是為客人提供多種口味選擇的好方法。
一些餐飲服務商在定價時會考慮一定數量的杯子。 將您的活動切換到白天,這樣您就不需要去酒吧了。 在兩餐之間舉辦活動將幫助您節省開支。 在適用的情況下,列出服務點的成分。
什麼是自助式婚禮
列出準確的清單並為每項任務留出充足的時間,可以最大程度地減少混亂,並幫助您解決不可避免的問題。 無論您的活動風格如何,Classic 都能確保滿足您獨特活動需求的經濟性、創意、多樣性和服務選項。 當您聯繫 Green Mill Catering 時,您將受益於我們的活動策劃專家之一,他將引導您完成整個過程。 查看我們豐富的宴會菜單或詢問我們如何定制菜單以適應任何活動或場所。
期待一頓豐盛大餐的客人可能會感到失望,因此在您的活動邀請函中突出雞尾酒服務非常重要。 優點 – 雞尾酒服務非常適合較小的場所,讓客人可以在輕鬆的氛圍中交流和交流。 與自助餐或坐下晚餐相比,食品成本有所降低。 優點 – 客人可以自助,員工成本會降低,除非您有切肉站或其他需要嚴格控制份量的菜餚。 如果您提供適當平衡的蛋白質和素食菜餚,您通常可以滿足所有客人的需求,包括任何有特殊飲食限製或過敏的客人。 孩子們會立即認出我們提供的美味食物,並會在與朋友社交時挑選他們最喜歡的食物。
客人更容易四處閒逛並與其他餐桌進行社交,因為每個人都不會在同一時間得到服務。 由於種種原因,一些夫婦仍然喜歡在自助餐中分配座位。 但是,由於沒有分配主菜,您無需為忽略座位分配的客人感到壓力。 當然,這可能很煩人,但不應破壞服務流程。 通常,自助餐招待會比具有類似菜單的盛宴或家庭式招待會便宜。
您選擇的晚餐服務風格最終將取決於您舉辦的活動類型和您希望營造的氛圍。 當然,預算問題也會影響到任何最終決定,並且必須對其進行相應權衡。 缺點 – 多個食品站將需要一個相當大的場地,並配備支持其運營的設施。 就像自助餐一樣,人們傾向於在食品站吃得更多,這會增加您的整體食品成本。 優點 – 由於您的客人將自己服務,因此減少了對多台服務器的需求,從而降低了人員成本。 多種菜單選項可以更輕鬆地滿足所有客人的需求,特別是那些對食物過敏的客人有特定的飲食限制。
30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出
無論您是否住在以下供應商之一附近,在您計劃和預算您的夢幻婚禮時,請牢記這些想法。 自助餐服務無疑已成為各種活動中最受追捧的餐飲方式之一。 如果您計劃舉辦更傾向於休閒的活動,自助餐服務是一個不錯的選擇。 婚禮中最昂貴的部分通常是招待會上的餐點。 如果您需要省錢,有幾種不同的方法可以降低成本。
意大利面的上菜方式有很多種,但在很多情況下,您的客人肯定會喜歡上它。 您可以選擇炸玉米餅或玉米片或經典美式漢堡配炸薯條,以獲得另一種有趣且定制的午餐選擇。 “在醫院內部,我們建立了一個三級系統。 這使我們能夠停止為單個部門舉辦“無聊的”餐飲活動,例如護士聚會/會議、生日或聖誕派對或員工表彰活動。
你可以有一個意大利面和蘑菇的什錦意大利面站,一個帶有馬力拉醬的版本,等等。 選擇食材應季且在當地可用的食物選項,以降低您的餐飲成本。 婚禮預算提示 不要錯過這份包含 a hundred 多個婚禮預算提示的史詩清單。
餐飲服務的重要性
他們的成功建立在來自美國和意大利背景的屢獲殊榮的廚師團隊的基礎上。 他們無所不包,活動餐飲、名人烹飪活動、拍攝等等。 他們充滿激情,經驗豐富,力求完美。
直接服務訂單被放置並帶到客人桌上。 非一次性布草必須整齊地放在桌子上。 Dinner Spoon - 它有加長的圓杯。 它可以夾取適量的米飯、燉菜或咖哩。 它總是搭配相同長度的叉子或甜點刀。
與廚房聯絡,為各個服務區域規劃菜單。 如果您有蛋糕或塔等特色食品,則特別有用,您可以將這些品牌和標牌機會整合到自助餐或車站中。 這是一個很好的例子,每個講台在不同的高度包含不同的甜點,以創建一個具有裝飾性和趣味性的動態展示。 這是用薄紗和珠寶裝飾薄荷糖或其他糖果的可愛方式。
45 個小賣部菜單創意
這家餐廳靠近衛理公會醫院,還將有一個固定部分,可容納 250 名就餐者。 電力將由半馬力的電動馬達提供r” 坐在休息室長長的傾斜觀察窗旁邊的舒適扶手椅上,乘客在觀看下方不斷變化的陸地和水域的多彩全景時,享受一流電影院的所有舒適。 然而,他們的失望在很大程度上被漢斯的聰明才智所抵消,漢斯是齊柏林豪華酒吧的負責人,他為這個場合調製了一種令人興奮的 LZ-129 雞尾酒。
儘管大多數店主都會燒烤他們的法蘭克福香腸,但史蒂文斯公司仍然將它們煮熟……每天準備的食物量取決於天氣和事件。 賽道迷是每人最大的消費者,但他們不買花生。 他們通常忙於使用鉛筆和編程,無暇花時間給它們脫殼。 他們被衣服和手套捆綁得太緊,以至於無法從口袋裡掏出一枚硬幣。 地點是決定體育迷吃什麼的另一個因素。 在中西部,與熱狗相比,粉絲更喜歡漢堡包。
Waldorf-Astoria 的餐廳手冊(約 1949 年)為餐廳和客房服務的各個方面提供了詳盡的說明,包括供水服務。 Fragola 的品牌非常強調其產品的營養和新鮮度。 其訂單的第一頁詳細說明了其產品的營養價值,頁面上的文案通常會探討他們選擇某些食物而不選擇其他食物的原因。 這為交叉營銷開闢了很多機會,並為那些有成長中的孩子的人創造了回頭客。
Campbell's 大塊牛肉配鄉村蔬菜湯 18 8 盎司
用肩肉和火腿做成的拉肉,用適量的醋和胡椒調味。 用嫩碎的安格斯牛肉和野蘑菇炒製而成。 我很幸運能找到一群對我們的方式有強烈感覺的餐飲助理,為特定活動營造合適的環境和氛圍。
請注意,我們會不斷添加菜單項。 我們總是樂於與我們的客戶合作,並提供您要求的菜單。 熱午餐不能單獨訂購,只能為團體訂購,每道主菜至少需要 10 個訂單。 白蘭地酒雞肉沙拉,混合了切碎的雞肉、蘋果和蔓越莓。 與玉米麵包、麵包卷、鹹鹹餅乾或船長威化餅一起食用。 這是一種以貝類為主的湯,可以用所用的海鮮丁做點綴。
塞拉諾火腿配切碎的陳年 Manchego 奶酪,放在法棍麵包上,淋上特級初榨橄欖油。 這湯單獨吃很美味,但最棒的是在上面加了新鮮製作的棕色黃油麵包丁。 它們增加了對比鮮明的嘎吱聲和一絲濃郁感,可以在燉湯的同時製作。 一起吃,湯和油煎麵包塊是一頓簡單的飯菜是多麼令人滿意的一個例子。 這道湯一定會成為您日常菜餚的一部分。 這種快速、簡單的番茄湯放在碗裡很舒服,尤其是上面放著棕色黃油麵包丁的時候。
您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意
作為東道主,您需要處理很多事情,包括佈置場地,因此最好準備可快速製作且易於上菜和食用的食物。 這種健康簡單的沙拉是用預煮或剩下的鮭魚製作的。 用你最喜歡的玉米片配料,如奶酪、鱷梨和新鮮西紅柿,為一罐黑豆湯增添活力。 一點煙熏辣椒粉增添了濃郁的風味,但您可以換成任何您喜歡的溫暖香料,例如孜然或辣椒粉。 尋找每份鈉含量不超過 450 毫克的湯。 當您用這種富含纖維和健康脂肪的純素蔬菜三明治補充能量,再加上旁邊的水果時,就沒有機會在下午吃點心了。
對於素食者,一定要使用切達奶酪或素食硬奶酪,而不是帕爾馬干酪。 你也可以做一個沒有奶酪的版本,然後在裡面填滿巧克力奶油作為布丁。 此食譜含有帕馬森芝士,不適合素食者。 但是,您可以將這些換成素食硬奶酪,使食譜適合素食。
接待地點將決定您需要多簡單或多精細地保存食物。 教堂大廳可能有一個完整的廚房,您可以在現場準備食物。 在這種情況下,您需要可以在慢燉鍋或火鍋中保溫的食物。 無論您住在哪裡,您都想要經濟、舒適、易於準備和食用的食物。 無論您決定服務什麼,請務必記住,葬禮招待會的目的是讓前來悼念的人有機會聚在一起互相支持,並分享對死者的回憶。
後院派對餐飲創意
一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受,可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法,您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好,從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。 您的客人會很高興看到這對夫婦在您的婚禮當天抵達。 除了為您的餐車餐飲服務商提供指定的停車位外,您還需要與他們討論他們將提供什麼以及您需要為他們提供什麼。
確保您可以在當地商店買到每個人,如果沒有,也可以及時送達。 一旦你有了一個計劃,你就可以開始製作你的客人名單了。 緬因州以其許多異想天開的住宿加早餐旅館和迷人的旅館而聞名。 舉辦更小型、更私密的婚禮的完美場所。 也就是說,這並不意味著您必須冒著讓客人厭煩的風險,提供有限或令人倒胃口的食物選擇。 “例如,您可以將一口大小的油炸並放在棒棒糖棒上,而不是在拉麵中提供通心粉奶酪,”Brides.com 建議。
花時間在這裡盡情享受,專注於留下珍貴的回憶。 我們的婚禮總監 Christine Brush 將幫助您實現所有夢想。 從私密聚會到千載難逢的盛宴,克里斯汀將熱情地工作,確保您的重要日子超出您的預期。 在這個令人難以置信的場地舉辦您的下一場活動,場地眾多,可供選擇。 您的客人將被令人難以置信的自然採光、大理石地板和裝飾有博物館藝術品的牆壁所吸引。 從這對新人全天不斷的微笑到所有美麗的婚禮細節——包括獨特的白色瓷磚舞池,Sammy 和 Jack 的婚禮那天有太多值得愛的地方。
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