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外燴
它使用冰來冷藏蝦,客人可以選擇榨檸檬或塔巴斯科醬作為佐料,加上蝦滑車是一種時髦的波浪,也讓它更有趣。 與會者會認為看著這些小傢伙在激流迴旋中滑下很有趣。 黑板不僅用於標牌,還可以為構建您自己的站點創造一個很棒的食物展示創意。
巧克力、奶酪、覆盆子……以哪個為準。 廚師們喜歡灑一點“毛毛雨”,但有時您的客人想要更多。 問題是,當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時,多餘的液體會毀了一道菜並使其變濕。 這就是 popettes 的用武之地。
這麼多年過去了,我們仍然很高興一個被別人嘲笑的想法不僅成為我們家人的最愛,也成為我們許多客戶的最愛。 如果您對 Demos 家族進行投票,您會發現集體肉醬意大利面是我們最喜歡的醬汁。 我得到的關於湯的前兩個問題是誰製作了食譜以及食譜是什麼。 這些意大利風車是用熟肉做一頓簡單午餐的好方法。 夏日意大利面沙拉,裡面填滿了奶酪餃子、玉米、西紅柿、西葫蘆和羅勒,上面放著新鮮的檸檬油醋汁。 收集時令水果,混合其中一種清爽的沙拉。
哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動?
我們的兒童菜單既適合所有年齡段的兒童,也適合成人。 服務員將設置和提供自助式食物,包括火鍋和保溫器,讓您的食物保持溫暖和美味,還有優雅的一次性盤子、銀器和餐巾。 我們展示的開胃小菜是休斯頓婚禮的最愛,建議精心挑選,非常適合休閒和正式活動。 陳列的物品讓您可以更多地發揮食物裝飾的作用——放置主題立面並在展示中使用花卉是將儀式花卉帶入接待空間的好方法。 Event Diagramming 協作式事件管理軟件,可節省時間、增加收入並提高忠誠度。 無論您選擇什麼場地,Classic 都會以美味的食物、對細節的關注以及實現這一切的經驗和專業知識讓您的客人眼花繚亂。
支持您當地的貿易商店,在當地購買新鮮農產品將幫助您的社區以及更好的品嚐。 這也是通過減少食物里程來促進可持續活動餐飲的一種方式。 Dulge Catering 是德克薩斯州休斯頓最好的活動和派對餐飲公司。 我們擁有一支經驗豐富的廚師團隊,可為公司和私人派對以及所有場合提供服務。 這是指派侍應生或服務員的地方,他們會照看就座客人的桌子。 您的每道菜通常都會送到您聚會中的每個人。
因此,如果您的預算有限,它們可能是您的選擇。 當您提供自助餐時,沒有必要支付多台服務器的費用。 將自助餐與正式的坐下晚餐進行比較,然後選擇前者。 即使您不確切知道您正在尋找哪種服務方式,也請致電我們。 我們很樂意與您討論您的活動,並就風格、食物甚至場地提供我們的建議。 我們與整個華盛頓特區大都市區的眾多場館合作。
無論公司是為會議還是盛大的婚禮訂購美食,都有一些方法可以加快您的餐飲速度,同時節省資金。 如果您要舉辦籌款活動、HOA 會議、家庭聚會或比賽日聚會,即使是餐飲服務也可以免去招待客人或與會者的所有麻煩。 查看我們美味的外賣餐飲菜單選項列表,隨時可以發送到您所在的任何地方。
預算
對於帶有自助服務站和各種不同食物選擇的餐飲設施,預計每人支付 25-50 美元。 以公平為靈感的食物真的很有趣,但在 2019 年,客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 包括更多價格實惠、更重的零食,如迷你烤奶酪三明治、意大利餃子和醬汁杯,甚至菠菜泡芙等食品。 最後但同樣重要的是,活動策劃者最好記住,活動並不總是按計劃進行! 無論是最後一刻的成本增加還是一些與會者的取消,在此過程中肯定會出現一些意想不到的變化。 在支付婚禮酒吧的費用方面也有多種選擇——按杯數或固定費用。
或者,提前將它們煮熟並加熱,或者讓它們在冰箱中完全冷卻後再打包。 雞腿是最便宜的雞肉塊之一,所以你可以用不多的現金來餵飽一大群人。 這隻雞用非常簡單的調料醃製,以降低成本。
如果您正在尋找更優雅、更花哨的東西,可以試試 Sirico's Caterers,它隨時提供美味佳餚。 對於飲料,提供含羞草或在其他雞尾酒中加入菠蘿和漿果等水果也可以使事情變得更有趣。 墨西哥菜,如玉米片或墨西哥碗,結合了米飯、洋蔥和奶酪,是另一種美味的選擇,會讓每個人都滿意。 無論您下一次活動的時間如何,在聚會時都需要考慮一些重要的事情。 Artisan 迷你麵包和三明治拼盤是美味食物的必備品,而且不會凌亂。
為了讓它更加特別,我們在這里為您的野餐餐飲提供一些建議,讓每個人都滿意。 當您在陽光和高溫下度過許多小時時,您需要保持水分。 橙汁、冰茶或檸檬水等健康清爽的飲料是每個人都喜歡的簡單且便宜的選擇。 壽司是晚餐中另一種不錯的選擇,因為它既容易吃又健康。 湯無論是作為一道菜還是搭配麵包都是完美的選擇,而且它們的種類繁多,可以滿足每個人的口味。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
你的印刷品,你的形象——你的方式。 在餐飲服務的規劃和執行之間,騰出時間來培訓您的員工可能具有挑戰性。 有很多餐飲業雇主並未將培訓列為業務中的重中之重。 自助餐設有長桌,桌上擺滿了各式各樣的美食。 這種用餐方式為您的客人提供了最多樣化的選擇,如果您想要種類繁多的菜餚或有挑食的人,則特別適合。 這裡要考慮的最重要的事情是如何讓您的客人盡可能快速有效地通過食物隊列。
這是一個很棒的甜點,適合舉辦遊園會或支持公司關於增長的信息。 你可以寫一本關於各種滑塊的書,或者你可以為你的客人提供一個交互式滑塊。 如果您覺得自己沒有那麼有創意,請嘗試這種美味的鹹味和甜味混合。 沙拉是任何野餐的不錯補充,因為它們清淡爽口。 沒有什麼比檸檬水更能提神的戶外飲料了。 早午餐是兩全其美,美味的早餐菜餚和更豐盛的午餐。
它們很容易抓取,絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 這是一個美味的素食選擇,但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。 這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。 一切都在肉塊紙上貼上標籤,但黑板架也可以做同樣的事情。 製作一張放牧桌,鼓勵人們在吃零食時間、休息時間或其他時間來往交流。 對於大型團體,您希望盡可能避免排隊。
仙女燈在活動中變得非常受歡迎,因為它們是一種為裝飾增添“魔力”的廉價方式。 這個例子將食物攤開在玻璃桌上,桌下有童話般的燈光。 它作為一種廉價的向上照明,可以根據您使用的燈光類型和顏色幫助捕捉主題。 背景中懸掛的閃閃發光的聖誕飾品也很不錯。 我們都參加過同樣無聊的三明治選擇活動。
餐車
Callie's Hot Little Biscuit 是一家外賣餐廳,在查爾斯頓、亞特蘭大、夏洛特均設有分店,還有一輛餐車遍布美國南部。 利用其社交媒體的存在,它建立了一批忠實的在線粉絲。 代替小麥粉,使用南瓜粉、甘藷或香蕉泥等其他配料。 不用油炸甜甜圈、餅乾麵團和馬克杯蛋糕,您可以烘烤或空氣炸製它們。
或者,就像 Snaffling Pig 一樣,您可以出售預包裝零食和免費飲料。 您可能已經從上面的例子中註意到,食品企業在交叉推廣中蓬勃發展。 任何產品都可以成為品牌參與度更高的起點,但最好從一個單一的目標開始。
到目前為止,它似乎取得了巨大的成功。 Snaffling Pig 被評為 2021 年英國增長最快的食品企業之一,過去兩年的複合年增長率為 35%。 儘管選擇了多種產品,但在品牌塑造方面,Katz 非常專注。 飲食限制會使購物變得困難,但 Katz 作為一個品牌脫穎而出,因為它竭盡全力讓購物變得簡單。 Katz 的網站甚至有一個特殊的“按過敏購買”選項卡,讓訪問者可以快速輕鬆地過濾出他們可能過敏的任何產品。 The Dough Bros 是一家在愛爾蘭戈爾韋經營的燃木披薩餐廳。
您應該知道如何製作 16 種湯
我們的員工中有優秀的調酒師,他們可以為您的客人搭配完美的葡萄酒、啤酒或雞尾酒。 同時,在一個小煎鍋中,用適度高溫煮剩下的 1 湯匙黃油,直到它開始變成褐色,大約需要 1 分鐘。 將棕色黃油刮入一個中等大小的碗中。 加入切丁的麵包,用適度高溫煮,偶爾攪拌,直到它略微變成褐色,大約 6 分鐘。 將麵包轉移到棕色黃油中並攪拌均勻。 濃湯是通過煮熟然後將蔬菜或湯中使用的成分製成濃湯。
麵糊是通過用中火烹調等量的麵粉和黃油製成的。 麵粉的煮熟程度為麵糊命名。 將麵糊煮至變成金黃色即可獲得金色麵糊。 Velouté 的質地光滑如天鵝絨。
我經常把這湯和雞蛋麵或米飯一起上。 我把它放在一個單獨的鍋裡煮,然後分別添加到每個碗裡。 在一個空的湯鍋中,用橄欖油覆蓋底部。 將所有蔬菜炒 5 分鐘,直到它們開始出汗。 不要忘記,選擇更健康的餐飲選擇的首要技巧之一就是展示,確保您的菜單看起來不錯,不容錯過。 您可以在蛋糕混合物中加入乾果、堅果和香料,並為糖霜嘗試不同的調味料。
我們的員工隨時準備為您服務。 取得聯繫,開始策劃完美的活動。 即使是在很少通知的情況下舉行葬禮後的招待會,我們也很榮幸能夠提供。
婚宴用餐風格
晚宴是結識新朋友的好方法,但不可缺少可信賴的朋友。 他們的輕鬆會邀請其他人採取同樣的態度。 在客人中,共同的興趣、專業領域或幽默感也會有所幫助。 您的邀請函應包括活動的時間和日期、地點地址、派對主題(如果有的話)、發送 R.S.V.P. 的截止日期。 如果您計劃舉辦比休閒晚餐更華麗的活動,請注意任何特殊的著裝要求。
但在“美國菜”之後,它是許多人最喜歡的菜系。 遠離傳統的美食廣場設置,而是在意想不到的地方用彈出式食物選項給與會者帶來驚喜。 這不是關於你吃什麼,而是你不吃什麼——你活動中的堆肥倡議表明你投資於可持續實踐。
您會希望避免與會者試圖將他們不喜歡的蔬菜從餐點中移除的情況。 美味的迷你捲餅也可以作為會議早餐的絕佳創意。 您可以將墨西哥捲餅與咖啡、茶或其他喜歡的飲料一起食用。 一定要為喜歡這些選擇的客人準備好不含咖啡因的咖啡和茶,或許還可以提供熱巧克力和牛奶等替代品。 您應該為不喜歡早餐喝咖啡或茶的與會者提供水和果汁。 另外,儲備大量的糖、蜂蜜、牛奶和奶油。
您可以提供意大利辣香腸和奶酪等經典菜餚,也可以通過素食和素食來發揮創意。 使它更具挑戰性的是食品趨勢一直在變化。 知情人士會說您的活動產品處於最前沿,還是昨天的新聞?
皇后區婚禮餐飲
這個令人驚嘆的場地具有現代魅力,非常適合您的下一次婚禮、公司或社交活動。 哈里斯廳可欣賞哈里斯湖和威尼斯花園公園的壯麗景色,非常適合大型團體入住,最多可容納 450 位賓客就座。 作為一個獨特的城市酒莊,Quantum Leap 酒莊的環境非常適合舉辦各種規模的私人活動。 迷人的葡萄酒室可舉辦最多 26 位客人的私人晚宴。 正宗的基韋斯特風格戶外設施,設有大型活動館。 在美麗的布賴恩湖上,有機會乘船抵達參加新娘派對或特別賓客。
在計劃節日派對時,這一點尤為重要,因為食物的呈現需要與活動的節日、季節性感覺相匹配。 無論是正式的坐下晚餐還是自助餐,食物的擺盤都需要既誘人又適合聚會。 大多數餐飲供應商提供範圍廣泛的菜單,但他們也有自己的特色菜。 由於此票價可能是他們最好的票價之一,因此最好找到為聖誕派對提供最適合該活動的菜單的餐飲服務。 我們的聖地亞哥派對餐飲公司有一些提示,可以詢問潛在的餐飲服務商,以確保僱用最適合這項工作的團隊。
從炸玉米餅,從 carne asada 到越南炸玉米餅——拉麵、炸雞,甚至 In and Out 漢堡包。 無論您做出什麼決定,任何餐車都會受到所有客人的歡迎。 沒有什麼比看到棕色的比薩餅盒送貨更能說明問題了。 融化的奶酪、醬汁和烤麵團的味道是深夜驚喜的秘訣。
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