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外燴
我喜歡你指出做意大利麵條可能是一種非常便宜的方式來滿足很多人的需求。 知道這一點對我來說非常好,因為我將嘗試幫助我姐姐為她的婚禮找到一個好的餐飲服務商。 這些是有史以來為人群提供食物的最方便的工具。 它們可以節省空間,讓您的食物保持溫暖,而且看起來漂亮而專業。 我建議你擦亮眼睛,在聖誕節打折後購買。 這是一項您可以反複使用的投資!
能在當地的快餐店或餐館不用點外賣真是太好了,但有時在實際下訂單時感覺仍然很困難。 你必須召集部隊,詢問每個人想吃什麼,然後仔細檢查你的清單以確保你把所有的東西都寫對了。 這種健康的西蘭花沙拉配胡蘿蔔、葡萄乾、蘋果和奶酪,非常好吃! 每一口都是濃郁、清脆、新鮮和甜美的。 這是一種清淡可口的素食午餐選擇。
誰不喜歡清晨盛在盤子裡的五顏六色的新鮮水果沙拉和蔬菜? 它們不僅會為您的客人和/或員工提供他們在整個活動期間全神貫注所需的能量,而且它們也易於服務。 因此,繼續將您的水果和蔬菜與小麥或糕點搭配起來,並在這樣做的同時節省一些錢。 製作晚餐的主要蛋白質很容易,但這些方面可能很棘手。 現在,他們提供“冷凍 XL 加熱和發球配菜”,這是他們經典配菜的大部分(如土豆泥 小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。
哪種餐飲服務適合您的活動?
兩個胖子餐飲以為任何活動製作最獨特、最美味的菜單而聞名。 Laura Rysman 是美食、時尚和美好生活的狂熱愛好者,常駐意大利,為 T、紐約時報和 Monocle 撰稿。 當客人到達時,用一瓶打開的葡萄酒或開胃酒準備小點心。
童年的故事、滑稽的早年工作或過去的共同經歷都是這類軼事,可以幫助客人彼此建立聯繫,激發他們自己的記憶,讓故事不斷湧現。 無論您選擇坐席菜單還是自助餐,像墨西拿這樣的新奧爾良餐飲服務商都是準備和展示視覺上令人驚嘆的菜餚的專家。 我們還可以幫助選擇場地以及這些場地內的最佳位置,以獲得最佳流量和最佳自然光線和氛圍。 訪問 MessinasCatering.com 了解更多信息。 包括一個廚師的切肉站,讓客人驚嘆不已,並為他們提供各種肉類選擇。
五顏六色的水果、奶酪和橄欖醬也是理想的展示應用程序。 菜單和餐飲服務是您在計劃特殊活動時需要處理的首要任務之一,但您可能想知道與紐約餐飲公司合作時該流程是如何運作的。 一般來說,您可以放心,餐飲服務商會努力超越您對婚禮、晚會或公司活動的期望。 但是,您還應該了解餐飲公司可以提供的食物類型,讓這個場合變得特別。 我們的靈感來自國際美食和不同的烹飪風格。
立即聯繫我們,了解我們如何為您的下一次社交活動提供最好的服務。 如果您的活動規模很大或網絡很重要,自助式服務可能是最佳選擇。 雞尾酒服務在過去幾年已成為一種趨勢,特別是在婚禮招待會和新娘送禮會上。 客人有機會在輕鬆的氛圍中交流,同時品嚐美味的小吃和分享精美的雞尾酒。
負擔得起的婚禮餐飲理念,讓您的客人在預算範圍內用餐
在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意,但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。 但如果你使用可穿戴托盤的想法,那就不是了。 如果您有戶外或鄉村主題的活動,這個想法可以幫助您快速增加自助餐桌的高度,並使用您手頭可能已有的東西。 只需將幾個花盆翻轉過來,然後在上面放一塊復古板,為您的桌子打造第二層。 從流動酒吧到品牌卡車,您可以定制您的美食卡車以適應活動主題,或作為設置酒吧或展台的替代品。
與撒有肉桂粉的全麥餅乾一起食用,或者用勺子盛在玻璃杯中。 跳過單獨的紙杯蛋糕和小點心,為參加派對的人提供我們的大批量巧克力櫻桃蛋糕。 頹廢的甜點結合了豐富的魔鬼食品巧克力蛋糕混合櫻桃餡餅和鮮奶油,創造出與朋友分享的終極夜宵。 或者,您可以完全放棄蛋糕的費用,而選擇更經濟實惠的選擇,例如糖果棒或有限的甜點桌。 雖然電鍍晚餐可能是婚禮的經典選擇,但如果您想降低餐飲費用,您可能需要重新考慮此類服務。 出於這些原因,選擇合適的餐飲承辦商非常重要 - 一個願意滿足您的預算並幫助您創建理想菜單的承辦商。
我們經常看到的另一個趨勢是將食物放在餐具上。 這是一個有趣的可食用碗中的美味清淡早餐。 與一團酸奶或一小滴椰子或蜂蜜一起食用。
派對食物介紹
食品和飲料企業致力於為他們的客人和客戶帶來最好的體驗,以實現最大的客戶滿意度。 所有與餐飲服務相關的操作都需要通過在工作時間隨時預測客人的到來來進行準備。 5 – 10白蘭地白蘭地是通過蒸餾發酵果汁獲得的。
做到這一點的一種好方法是通過推薦計劃來利用您當前的客戶。 在他們的餐飲訂單交付後通過電子郵件或致電每位客戶,了解一切進行得如何以及他們如何享受它。 當您聯繫他們時,請他們向您發送推薦信。
與其自己倒啤酒和葡萄酒,不如用紅酒和白酒杯、啤酒杯和冰桶設置一個站點。 將白酒和紅酒開塞,塞上裝飾塞,放入裝滿冰塊的酒桶中。 將幾瓶啤酒放入裝有冰塊的冷卻器或大飲料桶中。 使這張桌子成為可愛的裝飾焦點,客人可以在那裡享用自己的食物。 指的是上面一個保證的地方設置的數量。 承辦方或場地會“超額設置”超出活動主辦方要求的保證數量,但客戶只需支付與會者實際同意或消費的座位數和餐數。
在這裡,您將概述桌子、設備、照明、桌布等的佈置。 從這裡,您將能夠為您的團隊和客戶設想活動的外觀。 這些類型的餐飲供應商提供從三明治到沙拉的預包裝食品,甚至可以為太忙而無法離開辦公室吃午飯的商務客戶送餐。 用獨特的物品盛裝食物,為您的活動增添一些創意。
29 個小賣部美食創意
首次向公眾推出菜單,提供單獨分配、定價和準備訂購的菜餚。 餐飲服務商是在偏遠地區和活動中為客戶準備、烹飪和提供食物和飲料的個人或企業。 除了創建季節性菜單選擇外,餐飲服務商可能還需要提供活動期間為客人提供服務所需的盤子、勺子、餐具和酒杯。 大多數人都喜歡在海灘、音樂廳、公園、動物園、體育場和許多其他娛樂場所周圍的特許攤位經營者提供的服務。 雖然漢堡、熱狗和薯條等經典特許食品是傳統人群的最愛,但如今人們越來越多地尋求更健康的食物選擇。
如果您對我們的校外地點感興趣,請單擊地圖頂部的校外食品地點,以定向到我們的校外餐飲中心、自助餐廳、咖啡吧和特許攤位。 “南加州人將價值 4000 萬美元的五分硬幣、一角硬幣和 25 美分硬幣放入華麗的機器中,以購買香煙、汽水、糖果、咖啡和最近聽說的 25 種其他商品。 五分之一的糖果棒和一包香煙是通過自動售貨機兜售的。 有150家安裝和維修自動售貨設備的公司,但近一半的業務掌握在三大巨頭手中,都是全國性的業務……這是一個革命中的行業。
從 1898 年到 1938 年,著名的口號“Janssen想見你”,吸引了成千上萬的紐約人來到位於老戴利劇院對面的百老彙和第三十街的 Hofbrau Haus。 Janssen 先生的習慣是每當一桶新啤酒被敲擊時都會敲響鈴鐺,多達三十人一次保持自來水。 二戰前,皇家啤酒屋的三個分店已在該市開設,但戰爭期間的反德情緒迫使Mr. 1938 年,歷史悠久的 Hofbrau Haus 與列剋星敦大道和第四十四街的 Graybar 大樓合併,該大樓於 1935 年開業。
湯
普通壽司可能非常不健康,尤其是您會認作壽司卷的“卷壽司”。 您可以選擇無米傳統壽司生魚片,也可以選擇藜麥替代更美觀的食物。 將它煮熟並用黃瓜包裹或與鱷梨混合,它看起來像壽司,但卻是一種美味、健康的替代品。
雞湯與甜烤西紅柿、洋蔥、大蒜和辣椒一起構成了這道令人滿意的菜餚的基礎,其中還添加了雞肉、豆類、玉米和鬆脆的炸玉米餅。 每個人都喜歡串燒,因為它上菜起來又快又容易,而且通常不會讓客人吃起來亂七八糟。 您可以將它們組合成無窮無盡的組合,您可以提供全素食或純素食串,或者將健康成分與肉類或奶酪結合起來製作出風味十足的棒。 您可以考慮的一些選擇包括西紅柿和羊乳酪塊、混合哈羅米乾酪的蔬菜拼盤、海鮮或雞肉和蔬菜,這些都是人人都會喜歡的獲勝組合。 食物的烹飪和準備方式對膳食的營養價值有巨大影響。
它未經傳遞就上桌,並飾以切碎的香草、蔬菜或肉類。 例如意大利通心粉湯、蘇格蘭肉湯等。 清湯稀薄如液體;他們從不塗在勺子的背面。 重要的是要喝濃郁的稀湯;否則它們嘗起來像水。 這道日本菜以高湯開始——高湯由海帶、鳳尾魚、蘑菇和乾燥、發酵的鰹魚製成,在日本料理中起著重要作用。 當你用味噌(即發酵豆醬)給被稱為高湯的精緻、鮮味驅動的肉湯增添額外的風味時,你就有了味噌湯。
2022 年活動的 25 個會議食品創意
將它們放在布里乾酪上面或一些甜點布丁周圍,以獲得一點額外的節日氣息。 將您自己的創意融入傳統的熱蘋果酒和葡萄酒中。 或者在寒冷的天氣裡嘗試任何一種其他溫暖舒適的飲料。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。
頹廢的甜點結合了豐富的魔鬼食品巧克力蛋糕混合櫻桃餡餅和鮮奶油,創造出與朋友分享的終極夜宵。 如需更多派對食物靈感,請查看我們的手持式食物食譜、棒狀食物創意以及您可以在家製作的精美 DIY 蛋糕。 當開胃菜是晚宴的第一道菜時,選擇你的手指食物來刺激客人對主餐的胃口。 我們知道——我們在奶酪站遇到過你。
“我們建議選擇素食和肉類,為客人提供更多選擇。 你可以提前準備好,然後在上菜前在烤箱裡輕輕加熱,不過冷的也很好吃。 “帶調料的沙拉會非常嚴重地變質,所以盡可能將調料放在小罐子或碗裡放在一邊,讓客人自己吃。
將奶油腰果醬分層放入罐底,確保您準備食用時大而大膽的沙拉不會變質。 靈感來自星巴克的小酒館盒,這款可打包的午餐就像一個適合個人大小的奶酪盤,可以隨身攜帶。 健康簡單的零食式餐點非常適合在工作中享用午餐或在輕鬆的野餐約會之夜享用。 這個純素穀物碗食譜中的成分可以提前準備好作為一頓簡單的午餐打包上班。
具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意
這個令人驚嘆的場地具有現代魅力,非常適合您的下一次婚禮、公司或社交活動。 哈里斯廳可欣賞哈里斯湖和威尼斯花園公園的壯麗景色,非常適合大型團體入住,最多可容納 450 位賓客就座。 作為一個獨特的城市酒莊,Quantum Leap 酒莊的環境非常適合舉辦各種規模的私人活動。 迷人的葡萄酒室可舉辦最多 26 位客人的私人晚宴。 正宗的基韋斯特風格戶外設施,設有大型活動館。 在美麗的布賴恩湖上,有機會乘船抵達參加新娘派對或特別賓客。
然而,一些食品卡車提供傳統訂購窗口以外的選項,例如自助餐或某些預製開胃菜。 也許快餐車餐最大的方面就是選擇的多樣性。 許多卡車提供方便、即取即走的選擇,例如炸玉米餅、滑條、三明治等。 但是,如果您正在尋找特定的美食類型,例如希臘菜、日本菜、德國菜、意大利菜等,幾乎每個細分市場都有快餐車供應商。
從炸玉米餅,從 carne asada 到越南炸玉米餅——拉麵、炸雞,甚至 In and Out 漢堡包。 無論您做出什麼決定,任何餐車都會受到所有客人的歡迎。 沒有什麼比看到棕色的比薩餅盒送貨更能說明問題了。 融化的奶酪、醬汁和烤麵團的味道是深夜驚喜的秘訣。
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