Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
外燴
外燴

只需在木塊上鑽孔，在孔中添加一些粘土，然後插入烤肉串。 烤肉串上的第一塊食物可以防止棍子從洞裡掉下來。 你也可以用樹枝做這個，用浮木做一個底座。
這裡有一些甜點創意，非常適合為一大群人服務。 這份冷午餐點子清單包括從自製午餐到雞肉捲和餡料沙拉的所有內容。 假期是每個人聚集在一起並欣賞在一起的簡單美好的時候。 還有什麼比開始新傳統更好的方法呢？ 我們認為，集體製作聖誕工藝品是增強節日氣氛的好方法。 所有這些項目都非常簡單，任何初學者都可以嘗試，這讓所有年齡段的人都樂在其中。
這是非常有用的菜單概念和想法！ 我通常不准備烤土豆，但它在聚會上似乎很有用。 記住……即使是最簡單（也是最便宜的！）的飯菜也可能很美味，而且很討人喜歡。 百吉餅早午餐——這是一個非常獨特的想法，可以完美地將早餐和午餐聯繫起來。
歐洲人吃早餐的方式與他們的美國兄弟不同。 傳統上，歐式早餐包括不同類型的麵包卷、羊角麵包和糕點，搭配各種果醬、黃油、奶酪和肉片。 但是，歐式早餐並不是我們在酒店大堂或工作會議上常見的歐陸式早餐。 劇作家奧斯卡·王爾德曾說過：“一頓豐盛的晚餐後，一個人可以原諒任何人，即使是自己的親人。 ”因此，下一次家庭聚會時，不要只選擇任何舊菜單。

社交活動餐飲菜單

但如果你想全力以赴並散發出一種奢侈感，那麼擺滿食物、花環、蠟燭、串珠，甚至羽毛圍巾可能更符合你的風格。 無論您選擇哪個，任何一個方向的大膽設計都會給您的客人留下深刻印象。 根據一年中的不同時間，您可以使用人造樹葉、松果、花瓣甚至貝殼來通過自助餐桌打造您的活動主題。 如果您選擇蠟燭，請確保它們沒有香味——否則，它們可能會與食物的美味相抗衡。
對於紐約婚禮餐飲服務而言，服務的呈現和風格與食物一樣重要。 然而，越來越多的夫婦和活動組織者正在避開坐下來的晚餐或自助餐，而選擇更有創意的選擇。 確保您有足夠的工作人員參加活動，這不僅對服務客人很重要，而且對保持區域乾淨整潔也很重要。
為您的客人提供卓越的餐飲服務是舉辦任何成功活動以及成為優秀主持人的重要組成部分。 這是一個非常有用的圖表，專業廚師在創造新的風味組合和搭配時會參考它。 如果您真的想發揮創意，可以使用它在自助餐中有策略地分組和展示您的食物。 但是，如果您不想了解那麼詳細，只需將湯和沙拉或蘸醬和薯條等明顯的搭配保持合理的距離即可。 雞尾酒大小的餐巾紙傳統上以螺旋疊放的形式展示，這樣客人就可以從上面捏下一兩個，而不必觸摸其餘的紙巾。
我被要求在 5 月 14 日在 Noah's 舉辦一場婚禮。 版權所有 © 2022 Main Event Catering - 保留所有權利。 這可以是多條自助餐線路、多個“Active Chef”站，甚至是兩者的混合。 1) 您的桌子可能需要比平時大一些，以容納容納所有額外拼盤所需的空間。 另外，有些場館可能只允許啤酒和葡萄酒，不允許烈性酒。

Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務

多年來，Tapas 越來越受歡迎。 它們很有趣，也很容易和雞尾酒一起吃。 它們是可以以麵包、奶酪、火腿或橄欖為基礎的小菜或開胃菜。 您也可以將它們與一些肉餡捲餅和醬汁搭配。
超大電動線軸可以兼作創新桌子或餐飲展示，如本例所示。 他們為您的活動增添了鄉村或倉庫的氛圍。 這些美麗的地球儀營造出異想天開的展示效果，讓人想起童年吹泡泡的情景。 圓形零食托架可以輕鬆運輸零食，而不會出現多個盤子的笨拙。
新鮮食譜可幫助您製作創新菜單和招牌菜。 我們削減餐飲部門成本的另一種方法是向行政部門建議我們購買一些我們過去租用的設備，我們已經做到了。 我點了 sabayon，然後在上面澆上一小撮新鮮薄荷，這道菜既便宜又令人印象深刻。

餐飲服務的重要性

菜單規劃的“教科書”方法是不夠的。 作為餐飲服務或飲食專家，您必須認識到那些對每個消費者產生重大影響的獨特因素。 因此，當您正在尋找潛在客戶時，提案可以很好地專業地向潛在客戶展示您的餐飲服務。 除了食物和飲料，如果您作為送餐服務商提供其他物品或服務，請在此處列出它們。
切碎的香草或香草的小樹枝、多葉蔬菜、胡蘿蔔或西紅柿卷、鮮奶油卷、水果釉、切碎的堅果、無籽漿果和檸檬皮或檸檬片用於裝飾。 Ice Cream Spoon − 這是一個平邊的小勺子，可以幫助切出適量的冰淇淋。 根據供應的冰淇淋數量和碗的大小，它可以分為小號、中號和大號。
為了獲得額外的好處，可以給桶打上烙印，並且可以在每個桶後面留下信息，這樣當他們被消費時，與會者看到的不僅僅是一片空白。 活動中的餐飲服務有時可能會乏善可陳。 一頓盛裝的坐下晚餐可能非常划算，因為您基本上可以控制價格。 就食物成本和租金而言，電鍍晚餐的成本通常低於家庭式或自助餐，因為您不需要那麼多食物，但服務成本往往會更高一些。 活動日期和地點確定後，現在是創建活動網站和議程、宣傳您的活動、銷售門票並開始吸引與會者的時候了。 您想了解如何讓您的與會者開心，同時從那些繁瑣的活動管理任務中節省您的時間嗎？

小賣部拖車的菜單創意


在 1983 年，我們發現了一個奇怪的並置文章來解決這個特定主題。 一個推廣檸檬用於瓶裝水；另一個人宣稱這種做法是不可原諒的失態。 目前在餐館裡將檸檬加到冰塊中的做法可能起源於節制時代。 花哨的檸檬雞尾酒配菜可能已被重新用於非酒精飲料。 我們找到的關於檸檬片和水配對的最早印刷參考來自 20 世紀初。
它們相當容易維護，而且在許多領域，比全尺寸餐車需要更少的許可。 旨在最大限度地減少我們的碳足蹟的舉措包括禁止在所有設施中使用聚苯乙烯泡沫產品、購買本地生產和可持續養殖的產品、採購可持續海鮮、使用非石油產品以及盡可能回收和堆肥我們的廢物。 在舊金山的 Moscone 會議中心，SAVOR 已經通過開創性的零廢物計劃迎接 100% 綠色的挑戰，這些計劃從可生物降解的餐具到堆肥廚房垃圾。 SAVOR 是向公共設施引入綠色標準和計劃的行業領導者。 作為擁有世界上一些最嚴格環境政策的設施的食品和飲料供應商，我們對此事進行了廣泛研究，並與社區和設施管理人員密切合作，以開展環保運營。
與坐下來享用晚餐類似，家庭式餐飲服務是一種邀請和互動的活動方式，讓客人有機會在用餐時相互了解，讓他們感覺假期營造了一種有趣的家庭氛圍。 侍應生端出大碗大盤的食物，然後放在桌子上，讓客人遞過去，自己上菜。 非常適合婚禮和其他個人社交聚會。 與傳統的熱狗車相比，特許攤位拖車為食品企業家提供了更大的靈活性。 特許攤位拖車為企業家提供移動廚房，配備烤箱、油炸鍋、熒光燈、擱架和儲物空間、檯面和內置水槽。
您的標誌、您的菜單、您的字體選擇和配色方案共同作用來定義您的餐車。 一些餐車車主錯誤地在他們的菜單上使用業餘攝影。 如今，許多智能手機都配備了高品質、耐用的攝像頭，拍出好照片從未如此簡單。 摘自企業家出版社的 Start Your Own 系列中的 Start Your Own Food Truck。 本系列介紹了啟動和運營超過 55 家當今最熱門企業的業務要點，並提供了成功企業家的最佳實踐。 冷茶——無論是冰鎮的還是甜的，這種南方流行的茶都能幫助人們在炎熱的天氣裡降溫。

150種湯品

雞湯與甜烤西紅柿、洋蔥、大蒜和辣椒一起構成了這道令人滿意的菜餚的基礎，其中還添加了雞肉、豆類、玉米和鬆脆的炸玉米餅。 每個人都喜歡串燒，因為它上菜起來又快又容易，而且通常不會讓客人吃起來亂七八糟。 您可以將它們組合成無窮無盡的組合，您可以提供全素食或純素食串，或者將健康成分與肉類或奶酪結合起來製作出風味十足的棒。 您可以考慮的一些選擇包括西紅柿和羊乳酪塊、混合哈羅米乾酪的蔬菜拼盤、海鮮或雞肉和蔬菜，這些都是人人都會喜歡的獲勝組合。 食物的烹飪和準備方式對膳食的營養價值有巨大影響。
普通壽司可能非常不健康，尤其是您會認作壽司卷的“卷壽司”。 您可以選擇無米傳統壽司生魚片，也可以選擇藜麥替代更美觀的食物。 將它煮熟並用黃瓜包裹或與鱷梨混合，它看起來像壽司，但卻是一種美味、健康的替代品。
海鮮和魚是開胃菜的熱門選擇。 換掉傳統的大蝦雞尾酒，它可以在調味汁中攜帶大量卡路里，並選擇海鮮，如鮭魚、鱈魚、金槍魚甚至牡蠣。 嘗試將單個水果作為開胃菜或甜點，將它們雕刻或製作成鮮花等新作品。 您可以嘗試草莓玫瑰、番茄鬱金香或蘋果心等創意。 Instagram 和社交媒體鼓勵客人分享您需要的美味食物的圖片，以確保您在活動中提供的健康食物具有“哇”的因素。

30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

-Stacy Joura，賓夕法尼亞州斯通伯勒。 納什維爾和南部大部分地區最近愛上了熱雞。 這種加香料的炸雞單獨食用或與其他休閒食品一起食用都很棒。 在您的活動中提供它以展現南方風情。
它們出乎意料，但仍然適合每年的這個時候。 用果醬、蜂蜜和其他保存完好的食物裝飾你的熟食店。 他們在不破壞銀行的情況下為奶酪板增添了一絲頹廢感。
有興趣在您的下一次公司或社交活動中最大化您的客戶或公司的餐飲預算嗎？ 探索如何在一年中的任何時候花錢，以及不會讓您傾家蕩產的最新時令食品和飲料趨勢。 人們每天需要的卡路里數量因人而異。 在做出重大改變之前，請務必與您的醫療保健提供者討論您的體重和健身目標。 閱讀並分享此信息圖，並宣傳可能有助於促進健康老齡化的方法。 享用來自每個食物組的各種食物，以幫助降低患高血壓、糖尿病和心髒病等疾病的風險。
它不僅清淡爽口，還富含蔬菜、堅果和水果等健康食品。 通過用大蒜、檸檬和老海灣調味料煮蝦，這款經典的派對食物得到了美味升級。 這些煙熏三文魚片不是典型的富含碳水化合物的crostini，而是分層放在健康的黃瓜片上。 這是一個比豐盛的晚餐更經濟實惠的選擇，因為你的食物在數量和份量方面都少得多。 根據您的婚禮有多大以及您希望在招待會期間提供多少種不同的菜餚，請做好服務費用上漲的準備。 自助餐就是要有精美展示的豐富食物，所以這裡沒有限制。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

為了讓您的麵包吧脫穎而出，為什麼不掛上椒鹽捲餅供客人選擇或租用傳統的麵包車，並添加葡萄、橄欖和奶酪，為您的婚禮增添鄉村氣息。 如果我們覺得適合您的風格和預算，我們將與您密切合作，制定定制菜單和服務計劃。 次日凌晨，客人們應酬跳舞了整整一天一夜，啤酒、雞尾酒、紅酒早已過時了。
裝飾是一個古老的說法“少即是多”仍然被證明是正確的領域。 看看我們過去舉辦過或承辦過的一些婚禮。 我們是一家成熟的餐飲服務商，以卓越的食品質量和服務而享有盛譽。 新婚夫婦可以期待在舊世界魅力的氛圍中舉辦一場精心策劃的活動，包括無限量的晚餐葡萄酒。 這對夫婦的魅力體現在優雅的環境、周到的服務和美味的食物中。
她的高檔餐飲和全面的活動策劃服務增添了細節，使她的活動取得成功並讓她的客戶滿意。 蘇珊凱恩前往曼哈頓、長島市、皇后區、布魯克林、布朗克斯、費爾菲爾德和韋斯特切斯特縣。 這個複古場地位於亞特蘭大市中心的西北部，為新娘和新郎提供了進入整個內戰前住宅的獨家通道，是舉辦非凡婚禮和招待會的完美場所。 Mary Gay House 周圍環繞著修剪整齊的草坪，還設有一個舒適的戶外露台空間，可舉辦戶外儀式。 想像一下，在國家歷史名勝名錄上標記的環境中，您的家人和朋友會說“我願意”。

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