Notes

活動或商務會議的早餐菜單選項
外燴

請記住，您也可以在桌子中央放一卷包裝紙作為一次性滑道！ 我也喜歡美元商店的廉價桌布，因為如果它們太髒而無法保留並在以後重複使用，您可以放心地扔掉它們。 在你聚會的那一周，留意廣告並用它來影響你的菜單。
這種便宜又提神的小吃即使是最脾氣暴躁的叔叔也會讓孩子興奮起來。 用你花園裡的一些自產羅勒來準備新鮮的香蒜沙司，添加到你最喜歡的意大利面中。 此外，將雞肉加入菜餚中，搭配新鮮沙拉和硬皮麵包食用。 讓每個家庭成員帶上預先切成一口大小的物品。 這可以包括洋蔥、辣椒和西葫蘆等蔬菜。 最後，讓家人帶上醃製的肉類，如雞肉、牛排或魚。
請記住我們在“自助餐”部分中提到的相同訪客接入點規則。 一個好的經驗法則是每 50 位客人一個接入點。 Parragué 建議為 250 人的婚禮設置不同的三個站點，也許兩個自助式放牧站點和一個廚師值班站點。 菜單價格將類似於自助餐或家庭式餐點。 員工比例和成本通常與自助餐相當，但請記住，如果您有多個站點，租金成本會高得多。
客人可能不熟悉這種接待方式，因此請提前告知他們對食物的期望。 雞尾酒式活動對您的客人來說具有吸引力和互動性。 如果有一道菜對自助餐的客人來說具有挑戰性，有人值班是一個很好的解決方法。

在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 個提示

“有了 ，如果客人回復了，我就知道我需要多少食物，”坎特雷爾說。 “有了自助餐，我們準備的東西綽綽有餘。 ”這可能會導致過多的食物浪費，但正如您將在下面看到的那樣，有一些方法可以減輕這種情況。 由於活動中可愛的食物展示，玻璃瓶熱潮將永遠存在。 在這些玻璃容器中展示您所有的美味食材。 用細繩、蝴蝶結甚至迷你手帕裝飾罐子，使其與您的活動主題和顏色相匹配。
互動場合應該有自己的一類，儘管它們往往是非正式活動。 這是因為這類活動的氛圍往往與其他類型的聚會截然不同。 通常，與只是來享受美好時光的客人相比，這裡發生的事情要多得多。 說到自由，自助餐為您和您的未婚夫提供了很大的空間，讓他們可以將自己融入到食物和自助餐桌中。 有多種選擇可供考慮，從雞尾酒和開胃小菜到適當的電鍍晚餐，每種選擇都有優點和缺點。 需要更多食物的客人會讓您的婚禮感到飽足，但這也意味著通常會準備更多的食物。
“有了自助餐，您可能需要一半的人來提供食物。 ”除了需要更多員工外，Miller 指出，車站式和家庭式餐飲通常還需要更多設備和餐具才能實現，這進一步推高了價格。 家庭風格為您的客人提供別具一格的就座晚餐體驗。 有了這種風格，服務員會把大盤食物端到餐桌上，讓客人端上桌，就像他們在自己家裡一樣，而不是單獨擺盤。 這營造了一種更加輕鬆的氛圍，並在餐桌之間營造出一種社區感。
忽略健康法規，這些法規在每個地區都會發生變化，因此請務必查看當地法律，以免最終被處以巨額罰款。 更糟糕的是 - 最終讓您的客人食物中毒。 沒有人希望他們的活動被記住，因為有一半的客人最終被送進了醫院！ 讓食物煮得太早，這可能意味著它會變冷並失去味道。 這可能會給您的客人留下對活動管理“廉價”和“不專業”的印象。

負擔得起的婚禮餐飲理念，讓您的客人在預算範圍內用餐

讓您的客人用袋子代替碗來製作他們完美的碗——或袋子，而不是——辣椒。 你可以通過限制你的開胃小菜來節省一些額外的錢。 晚飯前給客人吃點東西是個好主意，但開胃菜沒必要吃太多。

將您的菜餚與大蒜麵包一起上桌，作為最後的點睛之筆。 如果您的餐飲預算有限，燒烤也是一個不錯的選擇。 無論您是舉辦後院婚禮還是舞廳狂歡，您的客人都會喜歡這份美味可口的菜單。 如果您想為您的客人提供美味的主菜並且厭倦了牛肉和雞肉，請嘗試將羊肉加入您的盛宴中。
這樣，您的客人將不需要太多的份量就可以滿足。 供應早餐或早午餐是節省婚宴費用的好方法。 無需從 Etsy 或其他商店購買任何花哨的東西。 您甚至可以在 Word 或 Canva 中製作它們！ 這些是有史以來為人群提供食物的最方便的工具。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

它使客人可以專注於社交而不是排隊。 確保服務器統一，以確保他們可以很容易地被發現。 傳遞的開胃菜應該是一場視覺盛宴和調色板盛宴，因此獨特的服務設備可以在標準服務托盤之外增加天賦。 通常，開胃小菜是客人最喜歡的活動部分。 讓您的下一個活動成為永無止境的雞尾酒會。
例如，如果您要舉辦新書發布會或學術活動，這是一個很好的搭配。 在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意，但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。 但如果你使用可穿戴托盤的想法，那就不是了。 S'mores 能激發我們所有人的童心，但大多數活動策劃者不會將其用於室內活動。 通過這種設計，它們很容易從裡到外進行操作。 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上，因為其他一切都消失在背景中。
活動將把您的活動體驗提升到一個全新的水平。 無論是婚禮還是大型公司活動，Good Gracious！ Events 利用國際影響巧妙地提供獨特的菜單。 執行過許多備受矚目的賽事，例如奧運會，天哪！ Events 以其冒險的風格和大膽的口味而聞名。

有效的小賣部菜單設計的 7 種策略

需要冷藏的冰鎮甜點和主食，如黃油和奶油，用隔熱紙箱包裝。 每件可以托盤包裝的物品都在飛行廚房完成，以節省飛行時間。 當托盤完成並裝在更大的容器中時，廚房管家將對它們進行檢查。 一旦航空公司廚房放行，托盤和供應品就會被移交給航空公司的供應服務部門，以便裝載到飛機上…… 盛裝晚餐服務傳統上是最流行的正式活動餐飲方式，您的客人可以坐在座位上，而我們的侍應生會單獨為他們提供餐點。
在 1983 年，我們發現了一個奇怪的並置文章來解決這個特定主題。 一個推廣檸檬用於瓶裝水；另一個人宣稱這種做法是不可原諒的失態。 目前在餐館裡將檸檬加到冰塊中的做法可能起源於節制時代。 花哨的檸檬雞尾酒配菜可能已被重新用於非酒精飲料。 我們找到的關於檸檬片和水配對的最早印刷參考來自 20 世紀初。
它們相當容易維護，而且在許多領域，比全尺寸餐車需要更少的許可。 旨在最大限度地減少我們的碳足蹟的舉措包括禁止在所有設施中使用聚苯乙烯泡沫產品、購買本地生產和可持續養殖的產品、採購可持續海鮮、使用非石油產品以及盡可能回收和堆肥我們的廢物。 在舊金山的 Moscone 會議中心，SAVOR 已經通過開創性的零廢物計劃迎接 100 percent 綠色的挑戰，這些計劃從可生物降解的餐具到堆肥廚房垃圾。 SAVOR 是向公共設施引入綠色標準和計劃的行業領導者。 作為擁有世界上一些最嚴格環境政策的設施的食品和飲料供應商，我們對此事進行了廣泛研究，並與社區和設施管理人員密切合作，以開展環保運營。

下一次活動的 25 個注重健康的餐飲理念

讓它靜置幾分鐘，皮膚會立即脫落。 在這個小組中，我們可以分享食譜、讓您驚嘆不已的照片，以及關於如何讓您的生活更舒適一點的想法。 湯姆的椰子奶油派堪稱傳奇。 我最近搬離了西雅圖地區，現在我在另一個海岸。
如果您想嘗試兩種方法，請從食譜中減去 1/3 杯濃奶油。 完成後嚐嚐湯，如果你像我一樣喜歡奶油番茄湯，在湯中加入 1/3 杯濃奶油，然後一直加熱。 一層粘稠、冒泡的格魯耶爾奶酪裝飾著這道由牛肉高湯和焦糖洋蔥製成的濃郁琥珀色肉湯——這種組合只能被描述為美味。 所以我基本上按照食譜做了一次這個湯，非常完美。
一種湯的特性可能與另一種不同，但在準備湯時要牢記一些最重要的要點。 每種湯都應該反映出自己的身份。 某些湯濃稠且呈奶油狀，可以用麵粉和牛奶製成濃湯或濃湯，例如奶油湯。 某些貝類湯用米飯和濃湯製成濃湯，例如濃湯等。

Fifty One 種婚禮美食招待客人

這些非常新鮮，我有一些技巧可以讓它們變得輕而易舉。 大多數食譜都要求您使用多個鍋、平底鍋和碗。 然而，用平底鍋做飯可以讓你把所有的食材都堆在一個平底鍋上做飯，這樣可以節省你在廚房裡的時間。 咖哩是快速豐盛晚餐的明智選擇，因為它用途廣泛、製作簡單且適合家庭食用。 此外，定期吃咖哩可能有助於通過降低心髒病風險因素（包括高甘油三酯和血糖水平）來改善您的健康。
每一口蘸醬都讓我感受到永恆的幸福。 我什至沒有誇大其詞——就是這麼好。 酥脆的全麥餅乾是這種甜味蘸醬的完美容器，但普通勺子也可以。 你最好告訴你的客人忘記他們的飲食，因為這些傢伙很容易上癮。
在寒冷的夜晚和一片自製玉米麵包一起上桌，或者在熱騰騰的素食熱狗上享用。 在通往創意的道路上，我們經歷了兩個意想不到的轉折。 首先，我們在麵包屑中加入芝麻製成堅果外殼，鬆脆可承受大量醬汁和奶酪。 其次，marinara 用一勺 harissa（一種突尼斯煙熏辣椒醬）進行升級，以獲得一些熱量和復雜的味道。 你可能再也不會做普通的帕爾姆雞了。
事實上，快餐車是美國人最有可能特意去查看的前三種與食物相關的體驗之一。 最便宜的食物是任何以米飯或麵條為主的文化美食。 洋蔥、南瓜和辣椒是經典組合，但您也可以嘗試其中一種美麗而富有創意的素食串。

皇后區婚禮餐飲

確保您可以在當地商店買到每個人，如果沒有，也可以及時送達。 一旦你有了一個計劃，你就可以開始製作你的客人名單了。 緬因州以其許多異想天開的住宿加早餐旅館和迷人的旅館而聞名。 舉辦更小型、更私密的婚禮的完美場所。 也就是說，這並不意味著您必須冒著讓客人厭煩的風險，提供有限或令人倒胃口的食物選擇。 “例如，您可以將一口大小的油炸並放在棒棒糖棒上，而不是在拉麵中提供通心粉奶酪，”Brides.com 建議。
一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受，可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法，您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好，從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。 您的客人會很高興看到這對夫婦在您的婚禮當天抵達。 除了為您的餐車餐飲服務商提供指定的停車位外，您還需要與他們討論他們將提供什麼以及您需要為他們提供什麼。
更不用說，快餐車可以為您的客人提供靈活的用餐時間表，這樣他們就可以在預訂快餐車的時間窗口內，只要餓了就可以進餐。 快餐車最明顯的好處是它們帶來的魅力和刺激。 餐車無疑為您的婚宴增添了很多特色，尤其是與更傳統的餐飲相比。 您甚至可以選擇適合您婚禮當天審美的餐車，以幫助將餐車無縫融入您的特殊日子。 比爾特莫爾宴會廳 比爾特莫爾酒店建於 1924 年，近 60 年來一直是亞特蘭大商業和社交生活的焦點。 Biltmore 於 1982 年關門大吉，原因是所有權發生變化且多年來穩步下滑。

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