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健康早餐餐飲理念
外燴
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添加幾碗菠蘿、奇異果、漿果和其他新鮮食物,讓一切變得有趣。 你甚至可以通過為含羞草提供各種果汁來混合它。 這裡有一些可以激發您靈感的展示創意。
您可以使用與您的主題相符的各種不同的繩索或絲帶。 邀請客人從您的樹上拉下或剪下他們想要的甜點。 這種有趣的、溫暖天氣的甜點值得發到 Instagram 上。
這種棒上的食物非常適合浪漫主題活動或圍繞情人節舉辦的活動。 乍一看,這可能只是一種便攜式卡普雷塞沙拉,但走近一看,您會情不自禁地註意到小西紅柿是如何切成心形的。 如果您聽到很多與會者的“哇”聲,請不要感到驚訝。 天氣好的時候,您無法參加戶外活動。

在您的下一個活動中設置自助餐桌?獲得 31 個提示

如果您必須接電話或發短信,請嘗試離開房間。 作為房東,您的工作是幫助房客相互熟悉並融洽相處。 當你介紹他們時,通過包括每個人的花絮來讓他們聊天,如果兩位客人有共同的興趣,一定要加上。 否則,關於其中一位客人的引人入勝的細節——最近的旅行、令人興奮的新工作或任何重大的生活事件——將開始對話。 除此之外,您可以給客人最好的禮物就是通過放鬆和歡樂來為自己定下基調,無論您在廚房裡遇到什麼災難。

這種風格最常用於正式活動,例如舞會、婚禮和大型派對或活動。 您打算舉辦晚宴或其他類型的社交活動嗎? 如果是這樣,您可能已經為計劃菜單、購物和準備食物而感到壓力。 而且,一旦我們的客人到來,您將把所有時間都花在準備食物上——而不是讓您自己和您的客人開心。 缺點 – 由於您的客人將自己上菜,晚餐服務所需的時間會更長,人們將不得不排隊等候他們的食物。 雖然您的菜單選項會更加靈活,但食物成本可能會更高,因為人們在自己做飯時往往會吃得更多。
它還可以根據選擇增加可愛或有趣的因素。 無論食物的供應方式如何,您都可以依賴一些準則。 對於有開胃小菜的雞尾酒會,每人每小時一個 7 英寸的盤子。 對於自助餐,每人兩到三個餐盤,外加一個甜點位是一個安全的選擇。
打掃你的家,尤其是客人會去的地方,並確保垃圾桶和洗碗機在第二天是空的。 計劃您的菜單,牢記時令食材以及聚會前一天可以準備的食材。 場地是另一個問題,因為結構的設置和佈局將決定一些細節。 儘管如此,其中一些想法在高端、優雅的活動中和在後院活動中一樣適用。

以便宜的價格養活人群的派對美食創意!

對於帶有自助服務站和各種不同食物選擇的餐飲設施,預計每人支付 25-50 美元。 以公平為靈感的食物真的很有趣,但在 2019 年,客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 包括更多價格實惠、更重的零食,如迷你烤奶酪三明治、意大利餃子和醬汁杯,甚至菠菜泡芙等食品。 最後但同樣重要的是,活動策劃者最好記住,活動並不總是按計劃進行! 無論是最後一刻的成本增加還是一些與會者的取消,在此過程中肯定會出現一些意想不到的變化。 在支付婚禮酒吧的費用方面也有多種選擇——按杯數或固定費用。
如果您正在尋找更優雅、更花哨的東西,可以試試 Sirico's Caterers,它隨時提供美味佳餚。 對於飲料,提供含羞草或在其他雞尾酒中加入菠蘿和漿果等水果也可以使事情變得更有趣。 墨西哥菜,如玉米片或墨西哥碗,結合了米飯、洋蔥和奶酪,是另一種美味的選擇,會讓每個人都滿意。 無論您下一次活動的時間如何,在聚會時都需要考慮一些重要的事情。 Artisan 迷你麵包和三明治拼盤是美味食物的必備品,而且不會凌亂。
或者,提前將它們煮熟並加熱,或者讓它們在冰箱中完全冷卻後再打包。 雞腿是最便宜的雞肉塊之一,所以你可以用不多的現金來餵飽一大群人。 這隻雞用非常簡單的調料醃製,以降低成本。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

如果您有大膽的品牌顏色,請考慮採用僅供應該顏色食物的零食休息時間主題。 它給人留下了深刻的印象,感覺有點像查理布朗的感恩節。 這種有趣的、溫暖天氣的甜點值得發到 Instagram 上。 如果您要舉辦休閒餐飲活動,那再好不過了。 這種令人愉悅的飲料不僅看起來不錯,而且味道鮮美。
應該為一個非常令人印象深刻的課程保存桿服務。 根據您的活動,這可能包括燃燒的東西或剛吐出的豬。 有時,您只是沒有時間花費數小時的時間進行計劃或提供餐飲服務。 當這種情況發生時,我們有一些快速的餐飲創意來拯救——而且要快。 許多活動策劃者想舉辦戶外活動,但又不想冒著天氣的風險。 有了裝飾和食物,您就可以把戶外活動帶進來。
隨著社交媒體的發展,我們吃的東西變得更加公開。 但是,如果您能夠以成功的解決方案面對所有挑戰,那麼它可能是一個非常有趣的行業。 餐飲業最好的地方在於您的創造力可。 做最適合您和您的企業的事情,您一定會成功。 知道如何應對不守規矩的客戶的每一種情況說起來容易做起來難。

有效的小賣部菜單設計的 7 種策略

同年,紐約商人咖啡館開業,後來贏得了“美國聯盟的誕生地”的美譽。 咖啡館被認為比紳士聚會的小酒館更文明它, 儘管兩者都提供酒和食物。 在下個世紀,咖啡館發展成為奢華的場所,例如紐約的 Tontine 咖啡館,它建於 1794 年,位於華爾街和水街的拐角處。
在這個互聯網和移動友好的世界中,在線訂購食品業務變得更加容易。 小吃攤在人少的時候經常有空閒時間,在空閒時間,他們可以在網上接單。 使用數字食品訂購系統進行設置可能非常有利。 因此,他們可以考慮選擇他們的菜單項目進行移動訂單實踐,這也有助於擴大業務範圍。 特許食品攤菜單要考慮的重要因素之一是履行速度——這意味著您需要能夠快速準備食物。 人們不能排隊等候,尤其是當他們外出遊玩時。
我認為這在 10 年前是行不通的,”美國私人廚師協會執行董事大衛·麥克凱說,該協會在不到兩年的時間裡已經發展到擁有 300 多名成員,為 46 個州的客戶提供服務。 “在食品工作場所工作的女性是某種類型的餐飲服務商或糖果商。 她們有時會經營專門經營自己的蜜餞、糖果或烘焙美食的小商店。
在過去的幾年裡,它們越來越受歡迎,旨在將快餐的便利性和家庭烹飪的質量結合起來。 冰淇淋幾乎可以與任何其他甜點一起食用,並且有多種風格,包括冷凍酸奶、果汁冰糕、冰淇淋和冷凍奶油凍。 擁有無窮無盡的食譜創意,冰淇淋非常適合製作小食。 您可以為小賣部的顧客準備 1,000 多種不同類型的飲料。 除了碳酸汽水和能量飲料,您還可以提供更健康的選擇,如果汁和蔬菜汁、茶、咖啡等。

餐廳菜單

傳統上在法國,soupé 是一片麵包,上面倒了烹飪鍋裡的東西。 湯被指定為用麵包、意大利面或米飯裝飾的未經過濾的植物肉或魚湯。 這個和雞肉麵條湯一樣舒服,沒有麩質。 雞肉和米湯遵循相同的基本配方——芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的米湯,與雞肉一起浸泡在清淡但美味的雞湯中。 主要區別在於,這種經典的改編版用米飯代替意大利面,以獲得更健康、更美味的結果。
避免油炸的食物,選擇烘烤、水煮、烤、烤、蒸或烤的食物。 不要選擇任何覆蓋著豐富的醬汁和調料或鹽分過高的東西。 重要的是在您的活動菜單中實現平衡。 只要一切都適度,甜食就可以了。 提供不同的份量,讓人們可以根據個人喜好選擇吃小份或大份。 同樣,將蘸醬、醬汁和調料放在一邊,以便客人選擇是否添加或添加多少。
如果您想嘗試兩種方法,請從食譜中減去 1/3 杯濃奶油。 完成後嚐嚐湯,如果你像我一樣喜歡奶油番茄湯,在湯中加入 1/3 杯濃奶油,然後一直加熱。 一層粘稠、冒泡的格魯耶爾奶酪裝飾著這道由牛肉高湯和焦糖洋蔥製成的濃郁琥珀色肉湯——這種組合只能被描述為美味。 所以我基本上按照食譜做了一次這個湯,非常完美。

婚宴用餐風格

這款水果、奶酪和餅乾盒的靈感來自星巴克的小酒館盒,是標準三明治的有趣而健康的替代品。 這是完美的個人尺寸奶酪盤,適合打包用於工作午餐或公園野餐。 對於這些適合準備飯菜的生菜捲,我們將傳統的熱餡換成冷的植物豆沙拉餡,裡面裝有新鮮的香草和檸檬。 在添加餡料之前,在每片生菜葉上撒上一點藜麥有助於防止生菜變濕。
如果您正在尋找無憂無慮的夏日甜點,那就別無所求! 這個食譜只需幾分鐘即可完成,非常適合聚餐和野餐。 它的 13x9 砂鍋大小可供十幾個人食用,濃郁的巧克力蛋糕和酸櫻桃餡餅是一種令人愉悅的組合。 在夏季氣溫飆升時,在上面放上生奶油或放上一勺冰淇淋。
最好包括滿足所有飲食要求的菜餚,因為這樣可以減輕壓力,更具包容性。 鷹嘴豆泥等蘸醬是一個不錯的選擇,可以搭配各種蔬菜、麵包或醃肉,這樣人們就可以選擇最適合自己的東西。 試試我們的純素烤寬麵條、奶油蘑菇意大利面、咖哩豆腐或純素脆餅,看看這些餐點的用途和分量有多大。 計劃在儀式和晚餐之間舉辦雞尾酒會,同時拍照? 如果您打算在之後立即供應晚餐,您可以選擇 2-3 種較重的食物。 比這更長的時間,您還需要考慮添加另外 2-3 個燈光選項。
在您的婚禮菜單中包含這些個人詳細信息將使您的客人感覺與您的愛情故事更加相關。 它始於可頌甜甜圈,這是一種令人難以置信的美味羊角麵包-甜甜圈混合食品,由紐約糕點師多米尼克安塞爾推廣。 現在,特色甜甜圈店在全國各地如雨後春筍般湧現,您的活動也可以效仿。 但不要限制自己——雖然它是最受歡迎的早餐餐飲創意之一,但如果您只是想尋找有趣的餐飲選擇,它也是一個不錯的選擇。 這些沙拉是完美的野餐食譜,因為它們非常適合提前製作。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

這個一流的企業和社交活動場所是舉辦商務會議、婚禮、招待會、宴會、聚會和務虛會的理想場所。 它可以舉辦 1-50 人的會議,一直到擁有 750 個劇院式座位的大型活動。 一個私密的活動場地,位於美麗的佛羅里達州溫特帕克。 優雅而獨特的室內/室外場地,我們全年提供絢麗的鮮花和郁鬱蔥蔥的綠色植物,營造出令人嘆為觀止的氛圍。 我們經驗豐富的協調員擅長打造非凡而難忘的活動。
如需討論更廣泛的選項,請隨時在此處與我們聯繫。 Sun in my Belly 喜歡服務。 20 多年來,為活動和聚會提供令人難忘、無憂無慮的餐飲服務一直是我們表達這種愛的方式之一。 美在於細節,一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。
食物是最好的,每個人都稱讚它有多棒,我們向廚師致敬。 非常適合餐前雞尾酒招待會、婚禮儀式、新娘和迎嬰派對、供應商展示和坐席宴會。 南方豪宅風格的設施,擁有令人驚嘆的圓形大廳、大型現代舞廳和漂亮的家具。

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