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另外，稍微搓揉香茅的葉子，能發揮除具的效果。 新鮮的香茅可使用的部分為白莖，若沒有新鮮的香茅，可以購買乾燥的香茅來替代；香茅主要用於肉類與海鮮的料理，烹調時直接加入即可。
刑法第三百十條第三項前段規定：「對於所誹謗之事，能證明其為真實者，不罰」，係以指摘或傳述足以毀損他人名譽事項之行為人，其言論內容與事實相符者為不罰之條件，並非謂行為人必須自行證明其言論內容確屬真實，始能免於刑責。 就此而言，刑法第三百十條第三項與憲法保障言論自由之旨趣並無牴觸。 為爭取擴大公共建設計畫內各項公共建設項目之採購時效，辦理招標機關得於預算尚未完成立法程序前，先行辦理公告作業，以縮短等標期，惟為免預算如有減少或延宕等事宜，辦理招標機關應於招標文件中述明，以杜爭議。
買回的臘肉若無法同一時間食用完畢，必須在保存期限前儘量吃完，這才是一種將臘肉吃得健康的方法。 脆筍其實還是竹筍的一部份，其中含有充分的纖維素與維生素，使得我們吃下的膽固醇，會隨著纖維素在腸中的作用之後，變得容易排解出來。 一般我們用長成牛角狀或彎曲、品質較好的鮮筍來做涼拌，至於較次級的筍子，筍農利用它來做脆筍以及筍乾。 雖然由於台灣竹筍外銷市場緊縮，但因為竹筍是一種不必需要特殊照顧的農作物，再加上中國人仍是一個愛吃竹筍的民族，所以種筍的農民仍守著筍園，期盼除了提供新鮮的筍子外，將製造更多有脆度、爽度，且美味度仍存的袋裝或瓶裝醃漬筍。 不過，筍子仍屬於寒性的食品，在生理期間的婦女朋友，最好暫時不吃，以保持生理期間氣血的循環；體質較虛寒的人，也最好在量上有所控制。
從「政治經濟學」角度，大者愈大，沒有競爭條件的國家、媒體只有任國際大媒體組織「宰割」。 全世界有線電視的成功，體育轉播是大功臣之一，因為收視體育的人口雖無法與收視戲劇、綜藝的人口群數量相比，但這群人的忠誠度夠，一般而言，年輕學生雖然沒有收入，可是潛力夠，男性居多，成年人的收入更都在一般以上。 全球媒體大亨梅鐸最早就看好這市場，九○年代開始，買下足球的轉播權，奠定其後來「呼風喚雨」的條件，CNN的創辦人特能（TedTurner）發跡也就在其於亞特蘭大買下的棒球隊，自己的獨立台轉播自己的球隊，肥水不落外人田。 台灣的ESPN會不會後悔我不知道，但他們也轉播了洋基對紅雀的比賽，其與緯來體育台最近轉播的NBA，讓我的生活增加不少輕鬆與期待，接下來美國網球公開賽、英國溫布頓網球賽與各項高爾夫賽事的轉播都一定很精采。 （A）醫學中心的醫師向女性傳授機宜，談如何健康幸福過一輩子，還有贈品，採預約報名，電話○○○○○○○○。 （B）某報與製藥集團合作，談如何健康幸福過一輩子，贈品有雜誌、洗手劑、大豆膠囊。 （C）製藥集團的醫學中心談如何健康幸福過一輩子，進場前五十名有二千多元贈品，就在某報二樓，電話是○○○○○○○○。
由一種名為「葛」的植物根部所提煉出來的澱粉，遇熱後會呈現晶瑩剔透的膠質狀，製作出來的成品Q韌有彈性，但煮過後不可久放，否則會有澱粉老化，以致口感偏硬的現象。 由可可豆脫脂所研磨製成的粉末，為製作巧克力風味甜點的原料，製作時應選用不含糖、奶精的100%可可粉，使用前需先溶於熱水再拌入其他材料中，亦可灑在糕點上作為裝飾用。 酥油種類甚多，一般常用的是利用氫化白油再添加黃色素及奶油香料所製成的，價格比奶油便宜，被大量用來代替奶油使用。 乳瑪琳即人造植物油，亦可代替奶油使用，另有起酥瑪琪琳，多用於製造起酥類等多層次的麵包產品。 吉利Ｔ與果凍粉性質相似，都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑，使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊，可溶於80℃以上的熱水。 成品在室溫下即可結凍，透明度佳，其成品口感介於洋菜與吉利丁之間，另有蒟蒻果凍粉口感則更為Ｑ韌。
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