Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
外燴

在這個甜點餐飲創意部分，我們涵蓋了讓您的甜點更有創意、更美味、更有吸引力的創意。 如果您想讓參加活動的人以健康的方式開始新的一天，水果拼盤是一個完美的選擇。 當與全麥鬆餅一起食用時，它們具有巨大的健康益處。
如果您正在尋找取悅人群的食物，那麼油炸任何東西都可以。 炸魚相對較快，是富含氨基酸的健康選擇。 你可以把它和各種蘸醬一起上桌，以增加一點多樣性。 記住要把魚去骨，因為這會給與會者造成不必要的混亂和麻煩。
想一想客人難以駕馭的食物，並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物，或將其從自助餐中移除。 您不希望您的客人不得不為他們的食物工作。 與其提供精美、昂貴的飲料，不如讓您的水煥然一新！ 所有提供美味飲品的簡單方法……便宜或免費。 宜家有很棒的冰塊托盤，價格便宜。 黑色托盤真的很酷，因為它可以製作冰塊棒，您可以將其放入水瓶中！

聚會、會議的活動餐飲

利用整個場地的不同角落和區域巧妙地展示食物。 將食物攤開有助於避免排隊，並鼓勵人們在會場周圍散開。 顯示的票價是墨西拿著名的生酒吧、小龍蝦聚寶盆和醃製蟹爪等選擇的亮點！
這種服務方式允許您的客人以較小的份量製作多盤食物，而不是自助餐中的一大盤食物。 我們的車站菜單選擇提供重度和輕度菜單選項，使其成為我們最受歡迎的服務風格之一。 從肉餡捲餅展示到傳統的牛里脊肉雕刻台，任何東西都能讓您的客人起身前往指定地點製作盤子。 如果您想提供蛋白質或配菜選擇，自助餐可能是您的最佳選擇。 您可以選擇一種或多種主菜，例如雞肉或牛肉，以確保大多數客人的飲食偏好得到認可。
到目前為止，無論活動類型如何，所有晚餐服務中最受歡迎的是傳統的坐下晚餐服務。 因此，為了幫助您決定下一次活動的理想服務方式，我們整理了一份簡短指南，介紹了一些較受歡迎的餐飲選擇，並重點介紹了各自的優缺點。 當然，這不僅僅是聘請餐飲服務商並從他們的菜單中選擇幾道精選菜餚。

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！

避免傳遞開胃菜——服務員分發的開胃菜——讓客人自己拿這些是降低服務費的好方法。 無論您是想簡單地搭配啤酒和葡萄酒，還是想加入一些招牌雞尾酒，您都可以輕鬆找到滿足您的需求和預算的調酒服務。 與在總成本中包含亞麻和瓷器費用的餐飲服務商合作也可能有所幫助，因此您無需單獨為這些項目制定預算。 Ravishing Radish 專門製作簡單而美味的菜餚。 眾所周知，他們會照顧您活動的方方面面，從食物到租賃。
創建一個交互式薯條站，客人可以在薯條上放上各種調味料、醬汁和新鮮奶酪。 撒上炸玉米餅調味料、切好的洋蔥、青椒和切碎的奶酪，讓您從商店購買的雞肉沙拉更加美味。 如果想要更南邊的風味，可以搭配鱷梨片、火烤莎莎醬或綠色智利辣醬。 用您最喜歡的炸玉米餅調味料為商店購買的雞肉沙拉調味，然後加入切碎的洋蔥和切碎的奶酪，享受南部邊境風情。 用一點磨碎的大蒜和辣根來增強你的蒜泥蛋黃醬。

無論是小裝飾品、請柬、食品標籤、餐巾紙、桌布、蠟燭，還是食物本身，流行的色彩都能讓您的聚會更上一層樓。 百吉餅早午餐——這是一個非常獨特的想法，可以完美地將早餐和午餐聯繫起來。 在 Celebrations at Home 博客中查看這款美味的百吉餅早午餐。
您可以對檸檬水或其他飲料（包括葡萄酒）做同樣的事情。 有了這個想法，給每位客人一個自己的野餐籃。 在裡面，他們擁有自己的小攤位的一切。 請注意，紙吸管不僅是一種可愛的設計，而且不會危及當地的野生動物或環境。 雖然大多數活動策劃者都想盡一切努力防止害蟲進入，但這些可愛的瓢蟲會很受歡迎。

派對食物介紹

Taste of Pace 相信只使用根據季節和當地發現的最新鮮的食材。 婚禮派對、迎嬰派對、任何規模的派對，Taste of Pace 都能滿足。 您的食物必須令人驚嘆，不僅味道好，而且看起來也很棒。 餐飲服務商可以根據活動主題製作餐點。
服務勺子 - 這是一個帶有大圓杯的勺子，用於盛放燉菜和米飯。 它們由黃銅、鋅、不銹鋼或鎳合金製成，鍍銀厚度為 10 至 15 微米。 銀器包括勺子、叉子、刀子、空心器皿、飲具、鉗子、冰桶和托盤。
將新鮮的三文魚片切片與不同顏色的甜椒、新鮮的檸檬汁和紅洋蔥放在一起。 如果你想吃一頓便餐，你可以把這些彩色串放在普通的蔬菜沙拉上；如果你想吃更豐盛的東西，可以把這些彩色串放在一盤蒸粗麥粉上。 雖然類似於冰沙吧，但您可以提供帶有提神飲料的鮮榨果汁。 或者為含羞草或血腥瑪麗酒吧添加酒精飲料選項。 包括大量新鮮水果、香料和蔬菜，以及不同類型的牛奶和酸奶。
例如，如果您要舉辦新書發布會或學術活動，這是一個很好的搭配。 在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意，但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。 但如果你使用可穿戴托盤的想法，那就不是了。 S'mores 能激發我們所有人的童心，但大多數活動策劃者不會將其用於室內活動。 通過這種設計，它們很容易從裡到外進行操作。 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上，因為其他一切都消失在背景中。

小賣部拖車的菜單創意

即使您沒有很多錢或時間，您仍然想要一頓可口的飯菜，而移動食品企業在提供這方面具有獨特的優勢。 無論是從噴漆的食品卡車上供應薄餅，從手推車上供應培根包裹的熱狗，還是從特許經營的售貨亭供應 Baskin-Robbins 冰淇淋，消費者在哪裡，食品就會流向哪裡。 “機器人推銷員正在贏得越來越多的工廠工人、旅行者和家庭主婦的顧客——但也有一些吱吱聲和呻吟聲。 今年全國各地的自動售貨機吞下了創紀錄的 19 億美元零錢。 製造商的人這些自動售貨機和讓它們裝滿食物、飲料、香煙、指甲刀、香水、藥丸和其他產品的操作員都堅信，這場硬幣雨只是開始。
1955 年首次推出，許多已經擴展到完整的自動自助餐廳......整個食品領域都感受到了影響。 糖果製造商生產了很大一部分特殊尺寸、形狀和機器包裝的產品。 糖果和糕點店開發了特殊的鎳和角餡餅、蛋糕、餅乾和餅乾包裝，以及其他糕點。
根據粉絲的需要添加鷹嘴豆泥或牧場。 7 層蘸醬 - 將豆子、鱷梨調味醬、酸奶油、莎莎醬、切碎的奶酪、西紅柿和墨西哥胡椒分層放入杯子中，製成單獨大小的蘸醬，搭配玉米餅片非常美味。 法式吐司棒——為什麼不把早餐添加到你的庫存中呢？ 加入糖漿後，法式吐司棒既容易吃又美味。 該站點由 Carbonhouse 和步行者家族運營。
“在意大利南部，尤其是在那不勒斯附近，最受歡迎的菜餚之一是披薩——一種由酵母麵團製成的餡餅，裡面有許多不同的中心，每個中心都有西紅柿。 奶酪、蘑菇、鳳尾魚、刺山柑, 洋蔥之類的都可以用。 在西四十八街147號，一家叫Luigino's Pizzeria Alla Napoletana的餐廳準備了正宗的披薩，可以叫外賣，包裝好，滾燙，是專門用的盒子。 許多消息來源將第一個沙拉吧歸功於 RJ Grunts，這是一家芝加哥單身酒吧和餐廳，於 1971 年開始以沙拉吧為特色。 Chuck's 於 1961 年在洛杉磯開設了一家分店，這也使它聲稱在美國大陸擁有第一家沙拉吧。 餐廳的名字是從艾瑪·拉撒路 (Emma Lazarus) 裝飾自由女神像的詩中藉用的。

Unloq Cream Jain 即食泰式蔬菜湯，1 公斤裝，80 碗裝，包裝規格

請提前 48 小時通知我們。 您可以擁有自己的可麗餅吧，裡面有您喜歡的食材。 這些也不會形成單獨的分類，因為它們代表了原產地。 比如英國的綠海龜湯，法國的法式洋蔥湯，印度的mulligatawny。 顧名思義，這些湯是冷的而不是冷藏的。 冷卻會使味道變淡，湯會變淡。
避免油炸的食物，選擇烘烤、水煮、烤、烤、蒸或烤的食物。 不要選擇任何覆蓋著豐富的醬汁和調料或鹽分過高的東西。 重要的是在您的活動菜單中實現平衡。 只要一切都適度，甜食就可以了。 提供不同的份量，讓人們可以根據個人喜好選擇吃小份或大份。 同樣，將蘸醬、醬汁和調料放在一邊，以便客人選擇是否添加或添加多少。
搭配各種百吉餅、Bialys 和切片黑麥粗麥麵包。 早餐調味品拼盤，配原味或風味奶油芝士、水果蜜餞、熏魚。 調味品拼盤配番茄片、洋蔥片、刺山柑、尼斯橄欖、檸檬角。
傳統上在法國，soupé 是一片麵包，上面倒了烹飪鍋裡的東西。 湯被指定為用麵包、意大利面或米飯裝飾的未經過濾的植物肉或魚湯。 這個和雞肉麵條湯一樣舒服，沒有麩質。 雞肉和米湯遵循相同的基本配方——芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的米湯，與雞肉一起浸泡在清淡但美味的雞湯中。 主要區別在於，這種經典的改編版用米飯代替意大利面，以獲得更健康、更美味的結果。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

有什麼比一碗雞湯麵更讓人心曠神怡的呢？ 這個 Instant Pot 食譜使這個家常菜的經典作品變得輕鬆。 如果一碗奶油味、泥土味、鮮味濃郁的意大利面對你來說聽起來不錯，那就試試這個靈活的食譜吧。 它與任何種類的蘑菇搭配味道都很好，並且很容易與其他蔥屬植物、香草、堅果、意大利面形狀和硬奶酪搭配使用。
僅僅因為您不能在餐飲上花很多錢，並不意味著您必須滿足於無聊的飯菜。 以這些想法為靈感，與您的餐飲服務商合作，設計出完美的菜單。 考慮在雞尾酒時間供應意式烤麵包，作為一道快速簡單的開胃菜。 這些一口大小的小吃有無窮無盡的選擇，所以請與您的餐飲服務商談談他們的特色。 集思廣益以迎合大眾的想法似乎具有挑戰性，但提出創新的餐飲創意將使您的活動菜單脫穎而出。
富含蛋白質的鷹嘴豆泥已經對您有益，但加入南瓜等時令蔬菜會更好！ 與素食棒一起食用，以獲得健康的開胃菜。 這種美味的蘸醬在任何場合都很容易調製。 一定要提前做好，放在冰箱裡冷藏——這樣可以讓所有的味道混合在一起。

婚禮、家庭餐飲

協調家庭聚會的最大挑戰之一是為不同年齡段的人做好計劃。 例如，它可以確定你是否會在聚會上喝酒，以及如何提供。 因此，重要的是請聖地亞哥假日派對餐飲服務商提供能吸引所有客人的菜單。 紐黑文草坪俱樂部代表著一個與眾不同的場所和服務水平。 我們明白，對於每場婚禮或特殊活動來說，獲得對細節的關注是多麼重要，不僅需要，而且更重要的是，它應得的。
這可以安排在晚上早些時候，整個晚上都可以選擇開胃菜或甜點。 另一種選擇是提早提供手指食物，晚些時候晚餐正好趕上新年。 這些群體是非飲酒者、少量飲酒者和派對者。 為了滿足不喝酒的人，請確保您的酒吧菜單提供蘇打水或潘趣酒等有趣的選擇。 對於輕度飲酒者，葡萄酒或香檳雞尾酒是不錯的選擇。 對於參加聚會的人群，請確保您有各式各樣的啤酒、雞尾酒和烈酒可供選擇。
因此，員工著裝要求是早期討論的另一個重要因素。 如果活動是正式活動，工作人員應著裝得體。 例如，如果合適，他們應該穿白襯衫、黑褲子和領結。 如果更多的節日禮服效果更好，請確保聖誕派對餐飲公司提前知道這一點。 品嚐食物是第一步，但了解食物的呈現方式也很重要。

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