Notes

您的員工會喜歡的 49 個企業餐飲創意
外燴

您還可以通過添加您選擇的不同成分（如菠菜或土豆）來定制您的餡料。 這款咖啡蛋糕上滴著金色焦糖和燉蘋果，是為一大群人結束早午餐的絕佳方式。 誰將是第一個切入這道值得拍照的菜的人？ 在你的平底鍋裡煮這個巨大的肉桂卷——所有的孩子都會喜歡的。 每當我們為人群舉辦早餐時，我們都會在櫃檯上放一條這種蘋果麵包，供客人享用。 誰說 tater tots 只適合孩子？
這是非常值得計劃的令人垂涎的早餐菜餚之一。 在冰箱中冷藏，這樣法式麵包就有時間吸收黃油、帕爾馬干酪和瑞士奶酪、雞湯、白葡萄酒和酸奶油。 如果您不必提供餐點，請將幾個西瓜放在冰上，然後吃老式的“西瓜飼料”。 隱藏叉子，鼓勵客人直接從外皮上取下食物。
無需成為 bah 騙子 - 有一些方法可以創造虛擬的節日歡樂。 關於活動餐飲，您有更多提示和建議要補充嗎？ 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上，因為其他一切都消失在背景中。 它們有一種飄渺的感覺，因為你不會注意到盤子、桌布或其他佈置。 如果您有戶外或鄉村主題的活動，這個想法可以幫助您快速增加自助餐桌的高度，並使用您手頭可能已有的東西。 只需將幾個花盆翻轉過來，然後在上面放一塊復古板，為您的桌子打造第二層。

來自餐飲服務商的提示

Carole 為 Rockford Sportsman 俱樂部舉辦的宴會提供了很好的服務。 我們的日程安排可能會很快訂滿，尤其是在假期前後，所以今天就打電話或發電子郵件，讓我們開始計劃吧。 雖然你會想化解任何激烈的爭吵，完全克制的禮貌也不會帶來最具啟發性的討論，所以不要害怕意見分歧。 無論你介紹什麼話題，如果一兩分鐘後沒有人跟上你的話題，就把那些嬰兒照片收起來，包起來，他建議道。
在店裡，Riera 建議從 LDM、Jenny 等天然葡萄酒進口商處購買瓶裝酒 Sodi 有時會舉辦烹飪派對，邀請所有人到廚房，檯面上放著一箱酒，幫助她準備菜餚。 但除非您希望整個派對都在廚房裡進行，否則請確保您提供的菜餚能讓您在晚上的中心——餐桌上度過盡可能多的時間。
Buck-N-Dink's，一群敬業的專業人士，提供快餐車餐飲體驗。 我們供應切碎的牛腩三明治、手撕豬肉三明治、全天供應 IPA 辣椒和飲料。 這個假期我們的周末餐飲活動已經訂滿了，但是我們可以隨時送貨 對一組有效的可能不適用於另一組，並且最適合您的活動。 應始終考慮客人的具體需求和偏好以及活動的性質。

您要確保幾乎每個人，從特邀嘉賓到新郎新娘，都能吃得好，慶祝得好。 裝飾品、晚餐、甜點和飲料只是需要考慮的幾個小細節。 與婚禮餐飲或商務餐飲不同，它不是隨便的活動。 它需要對細節和及時性的細緻關注，以及與婚禮派對的所有成員（包括 DJ、新娘和新郎、供應商和攝影師）的開放式溝通。 對於自助式服務，餐飲服務商將食物擺在自助餐桌上，客人前往自助餐廳自行享用。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

它們本身就很棒，但您也可以將它們與奶酪和細香蔥蘸醬或辣番茄沙司一起食用。 此外，它們每口只有 29 卡路里的熱量——如果您不想過度放縱，那就太完美了。 一種輕如空氣的泡芙糕點，帶有一絲奶酪味，中間夾有美味的奶酪和細香蔥慕斯。 它們是理想的自助餐，因為客人可以拿起它們而不會弄髒手。
首先，這是一個有趣的設計，但如果你把卡車上的東西印在帳篷上，無論有多少人站在他們面前，人們都可以閱讀它。 這些有趣的餐飲創意確保您的活動餐飲不會無聊。 蝦仁雞尾酒是開胃菜的傳統最愛，但不要因為吃的是自助餐而限制它。
在 2021 年組織一場餐飲活動絕非易事。 您不僅將食物帶到餐桌上，而且還為公司創造了一種共同享受的美食體驗。 這種自製的混濁檸檬和酸橙汁清淡爽口，可以很快攪打，你只需要一些檸檬、酸橙和少許糖。 孩子們會喜歡它，您也可以隨時將它用作一些厚顏無恥的成人雞尾酒的基礎。 裝在大罐子裡，或者如果你有 Kilner 飲料機的話。
這道受歡迎的開胃菜為客人提供了一種充滿風味的鹹味和餡料。 將薯條放入錐體中以便於處理，並提供獨特的蘸醬，如蒜泥蛋黃醬、墨西哥奶酪或調味芥末醬。 請記住，仔細安排便餐婚禮很重要，任務必須明確分配和委派。 確保每個人都知道他們需要點什麼，點多少，最重要的是，掌握他們的供應品和餐具，這樣在婚禮當天您就不必再考慮了。

餐飲服務的重要性

這使活動策劃者能夠在最終確認之前查看設施。 旨在鼓勵參與者在雞尾酒招待會期間建立聯繫和共同佈置。 整個房間都擺放著高腳桌，座位有限或沒有座位。
BEO 是一份列出事件所有重要細節的合同。 大多數酒店和活動設施都使用 BEO，以幫助確保場地和活動策劃者都概述並同意一切。 這有助於確保滿足活動策劃者的期望，並幫助場地避免代價高昂的房間重置或讓步。 雖然重複業務很好，但獲得新的餐飲客戶將有助於發展您的業務並建立您的品牌。
他研究市場，分析和選擇供應商、批發商和當前的市場價格。 然後，他與供應商和批發商聯絡，以公平的價格獲得優質材料，並按照適當的採購程序採購所需的商品。 客戶親自輸入選擇和金額，機器會準確地分配客戶需要的東西。 這是一系列自主櫃檯，顧客可以在這些櫃檯上點餐、用餐或從多個不同的櫃檯購買，並在相鄰的就餐區用餐。 在這個例子中，食物被“組織”在一個帶有彩虹色燈光的方形擱架單元中。 這是鞏固品牌或在原本光線很暗的房間裡留下印象的好方法。

小賣部拖車的菜單創意

它發生在第一次世界大戰之前的 Polo Grounds，那天寒冷的天氣減少了銷售。 無奈之下，已故的史蒂文斯先生萌生了將臘腸香腸煮熟並捲成熱捲的想法。 被稱為“泰德”的漫畫家托馬斯·A·多根 (Thomas A. Dorgan) 聽說了這種新的樂趣，並將其簡稱為熱狗。 今天，美國每年售出大約六又五億個熱狗。
但如果你有點耐心和幸運，你會在晚上九點到場透過巨大的玻璃牆觀看煙花。 在欣喜若狂地享用了烤海鮮 coquille 之後，也許，也許，三個冰淇淋的炸彈，配上藍莓醬，用香料和柑橘皮迷住！ 容易複製在國內，這些食譜是行政主廚查爾斯·佩普查基斯 (Charles Pepchakis) 傳授給我們的，他接受了他的行業秘訣，並實踐了他祖先傳給他的烹飪藝術。 查爾斯是他家族中的第四位大廚師。 他的祖父尼古拉斯 (Nicholas) 在負責希臘君士坦丁國王的皇家廚房。 他的曾祖父是巴黎和希臘一些最好的餐廳的廚師兼廚師。
其中一些行會的名稱中有“廚師”一詞。 19 世紀初進行了許多重大的專業改革，包括最終將主廚提升為負責廚房管理各個方面的人。 許多最著名的“廚師”在他們自己的時代並沒有被這樣稱呼。
您可以直接在 Facebook 或 Twitter 上聯繫 Brett。 如果您喜歡這個故事，請註冊我們的時事通訊，其中包括我們的食品業務啟動工具包和直接發送到您收件箱的最受歡迎的採訪。 你不需要成為一個“有創意”的人來開發一個獨特的特許菜單。 以下是確保您始終擁有令人興奮的優惠菜單的一些方法。 遵循這種方法，你將永遠不會產生有利可圖的想法。 如果您已經在這個行業工作了一段時間，您可能已經自己猜到了這些成分。

湯姆·道格拉斯 (tom Douglas) 的黃油麵包丁番茄湯

這些類似於沙拉吧，由於質地鬆脆，將成為開胃小菜中的最愛。 一定要讓車站充滿不同的顏色，混合搭配，這樣它就不會看起來都是“綠色”的，這會讓它更能吸引客人的胃口。 辣椒可以作為搭配藜麥、米飯或蒸粗麥粉等其他食物的絕佳底料，而且它們可以根據菜品的不同烹調時間。 例如，作為主菜的整個釀辣椒可以徹底煮熟，直到它變軟且易於切割，而辣椒“船”片可以作為開胃菜。
要求的飲食要求和選擇在增加。 素食、嚴格素食、原始飲食、無麩質、生食……飲食清單還在繼續，但場地廚師提供的選擇有時會令人失望且沒有吸引力。 與此同時，適合大眾餐飲的健康選擇有時似乎陷入了時間扭曲、倒胃口或價格過高。 將湯舀入碗中，在上面放上黃油麵包丁。
您可以在湯的頂部加入酸奶油和切碎的新鮮西紅柿、紅辣椒片、切碎的帕瑪森芝士、新鮮羅勒或其他新鮮香草。 有關在湯中添加配料的更多想法，請查看我的創意湯配料創意文章。 11) 將奶油番茄湯盛入碗中，在上面放上黃油麵包丁。 希臘意大利面沙拉，您選擇的意大利面、羊乳酪、蔥、西紅柿和黑橄欖拌入柑橘油醋汁。 它可能以蔬菜為主，甚至以肉類為主；但最常見的蔬菜是用來製作奶油湯的。 在經典食譜中，它會用調味醬增稠，最後塗上奶油。
Chowders 不經過過濾，傳統上是海鮮湯加土豆勾芡，最後加入奶油或牛奶，例如蛤蜊濃湯、海鮮濃湯等。 Chowders 來自美國，最經典的版本來自曼哈頓，因此得名曼哈頓雜燴。 所用主要成分的風味應保持突出。 Consommé要清澈不渾濁，肉湯要葷素均勻，賞心悅目。 湯的擺盤也很重要，因為我們知道這會給客人留下第一印象。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

作為東道主，您需要處理很多事情，包括佈置場地，因此最好準備可快速製作且易於上菜和食用的食物。 這種健康簡單的沙拉是用預煮或剩下的鮭魚製作的。 用你最喜歡的玉米片配料，如奶酪、鱷梨和新鮮西紅柿，為一罐黑豆湯增添活力。 一點煙熏辣椒粉增添了濃郁的風味，但您可以換成任何您喜歡的溫暖香料，例如孜然或辣椒粉。 尋找每份鈉含量不超過 450 毫克的湯。 當您用這種富含纖維和健康脂肪的純素蔬菜三明治補充能量，再加上旁邊的水果時，就沒有機會在下午吃點心了。
接待地點將決定您需要多簡單或多精細地保存食物。 教堂大廳可能有一個完整的廚房，您可以在現場準備食物。 在這種情況下，您需要可以在慢燉鍋或火鍋中保溫的食物。 無論您住在哪裡，您都想要經濟、舒適、易於準備和食用的食物。 無論您決定服務什麼，請務必記住，葬禮招待會的目的是讓前來悼念的人有機會聚在一起互相支持，並分享對死者的回憶。
我正在做 potatp 沙拉、魔鬼蛋、核仁巧克力餅、baba Ghanouj，我沒有禁忌。 紅扁豆混合成蘸醬，每一點都像用鷹嘴豆做的一樣豐富和奶油。 我用薑黃、小茴香、香菜和荳蔻大量調味，所以咖哩味十足。

婚禮、家庭餐飲

華夫餅是一道美味且令人難以抗拒的開胃小菜，而且非常划算。 簡單地在上面撒上酸奶油、玉米和香菜，你一定會胃口大開。 嘗試製作肉丸並搭配美味的蘋果醬食用。 把它們放在勺子裡是一種干淨優雅的展示方式，讓這個簡單的想法立刻變得更加精緻。
聘請 Sharko's Catering，讓他們幫助您策劃您的夢想活動。 Feast on This 是一家位於加利福尼亞的精品餐飲公司，可幫助您在下一次活動中夢想成真。 我們在全州各種令人嘆為觀止的場所提供許多量身定制的餐飲選擇。 如果您需要全方位服務活動和餐飲團隊的幫助，我們鼓勵您聯繫我們進行諮詢。 我們的專業精神保證您的慶祝活動取得圓滿成功。 我們的烹飪團隊超越一切，為任何場合提供頂級餐飲服務，為每一位客戶提供卓越服務。
我們非常重視完善小事，這樣我們的客戶就不必這樣做了。 每個贊助人都有一位活動專家，他將幫助協調他們的每一個突發奇想和願望。 我們的目標不僅是提供美妙的用餐體驗，而且協助執行我們所有的活動，與客戶的整體願景完美協調。

Read More: https://catering62.pages.dev