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30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出
外燴
外燴

為 Zax 家庭裝選擇 20 件雞手指或 30 件無骨雞翅。 從烹飪中抽出一個晚上的時間,讓您最喜歡的連鎖餐廳滿足您的每一次美食狂想。 有些人和它一起吃菠蘿,有些人則不吃。 立即享用或在冰箱中存放最多 3 天,冷藏或按照上述再加熱說明享用。 將 1/4 的水牛雞肉、藍奶酪和生菜放入每個包裝中。
供應美味可口、煮熟的布吉尼翁牛肉。 或者是奶油白雞肉辣椒,上面撒上新鮮的鱷梨片和玉米餅。 正在尋找一種輕鬆供應海鮮的好方法? 用秋葵湯為您的菜單增添一些新奧爾良風味,秋葵湯是新月城幾代人餐桌上的長期主食。 墨西拿的秋葵湯是用正宗的秋葵湯鍋和塞滿煙熏雞肉和安多維爾香腸或海鮮製成的。
這些完美的鬆餅是用肉桂和糖捲起來的,它們將是任何砂鍋早餐的完美搭配。 食譜可以做 2 打,但是這些迷你鬆餅太容易上癮了,你可能想要加倍。 漫長寒冷的冬天過後,你和家人團聚了嗎? 這裡有一些適合春季聚會的菜單創意。
組裝一系列鹹味和甜味混合物,並邀請客人創造他們最喜歡的混合物。 給每一位客人一個有趣的品牌小包帶回家。 這是用薄紗和珠寶裝飾薄荷糖或其他糖果的可愛方式。 這是舉辦生日派對或將其貼上公司色彩的絕佳餐飲創意。

哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動?

重要的是要為活動正確研究和計劃您的餐飲,以免犯任何大錯誤。 這就是為什麼我們為您完成了這項工作,並針對活動餐飲的每個元素匯總了我們的 24 項正確與錯誤。 無論您計劃舉辦哪種活動,合格的餐飲配送公司都可以與您合作,制定適合您和您的客人的菜單和用餐風格。 這種風格還為您提供了比自助餐更多的選擇。 餐飲服務商可以創造更多種類的菜餚,並且他們可以將更多有趣的食物帶到餐桌上,因為提供的食物份量更小。 它還鼓勵客人嘗試新事物,因為他們可以選擇自己的部分,而無需快速通過自助餐線的壓力。
讓客人盡情享受自己的品味,而不是考慮什麼是合適的。 您的客人很可能會帶來一些東西,因此建議帶上真正有用的東西。 您可以在邀請函上說明您認為晚宴適合什麼——例如“歡迎白葡萄酒”。 圍繞客人帶來的食物來計劃用餐可能會有問題,因此請確保晚餐所需的一切都足夠(除非您不打算吃便餐)。 在您的要求中具體說明,尤其是當客人詢問他們可以帶什麼時——這將使他們的選擇更容易,對您也更有用。 您的邀請函應包括活動的時間和日期、地點地址、派對主題(如果有的話)、發送 R.S.V.P. 的截止日期。
而且,如果您在晚餐時提供亞麻製品,請考慮用銀器將它們捲起來,然後放在籃子裡展示,這樣客人就可以拿走。 移液器是一種食品和飲料趨勢,您的客人一定會很高興嘗試。 它們是獨一無二的,可以製作更有趣的食物展示。 無論您選擇用它們做什麼,迷你移液器的戲劇效果肯定會成為談話的開始。 就像你會改變中心裝飾品的高度一樣,你也應該對自助餐做同樣的事情。

Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務

新鮮馬蘇里拉奶酪和西紅柿開胃菜是一種色彩鮮豔、健康的派對小食。 在溫暖的月份不利用大自然的饋贈似乎很可惜。 這種新鮮的甜椒和馬蘇里拉奶酪的組合再簡單不過了,但有時最簡單的食譜也是最令人愉快的。 這種甜椒和馬蘇里拉奶酪的組合再簡單不過了,但有時最簡單的食譜也是最令人愉快的。 簡單、新鮮的西瓜和羊乳酪開胃菜,用紅酒醋和薄荷調味,與起泡的香檳完美搭配。
這些製作簡單,放在盤子裡看起來很誘人。 在蘸料中加入一點甜辣椒,它們總是很受成年人的歡迎。 這個食譜最多可以做 20 個蛋糕,但它們真的很小,所以你可能會發現人們每人想要一個以上。 我們建議您自己將其切成小塊,以便人們在自助餐時更容易自取。
如果做得好,您可以騰出足夠的錢用於婚禮的其他方面,但仍然會讓您的客人感到滿意。 如果您的婚禮不遵循傳統的雞尾酒時間、晚餐、舞會時間表,請務必提前告知賓客。 提供符合您預算的餐點或茶點是完全可以的。
多肉植物的加入增添了低調和流行的樹葉裝飾,美味的切片奶酪非常適合您活動中的終極碳水化合物愛好者。 黑板不僅用於標牌,還可以為構建您自己的站點創造一個很棒的食物展示創意。 清楚地標記食物是保持線路暢通的必要條件,並且可以很好地滿足任何有過敏和飲食要求的人。 共享板類似於放牧桌,但客人通常坐在共享板上。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

應該為一個非常令人印象深刻的課程保存桿服務。 根據您的活動,這可能包括燃燒的東西或剛吐出的豬。 有時,您只是沒有時間花費數小時的時間進行計劃或提供餐飲服務。 當這種情況發生時,我們有一些快速的餐飲創意來拯救——而且要快。 許多活動策劃者想舉辦戶外活動,但又不想冒著天氣的風險。 有了裝飾和食物,您就可以把戶外活動帶進來。
並非每個人都有相同的食物需求或偏好,這就是餐飲公司很棒的原因。 它們提供了適應多種板材以滿足不同需求所需的多功能性。 建立菜單類別後,建議先規劃主菜,然後是主菜的副菜。 接下來計劃其他主菜,例如三明治和主菜沙拉,然後是湯、開胃菜、其他配菜和任何計劃的每日特色菜。 這種處理菜單類別的順序有助於確保首先選擇最昂貴的菜餚,這樣價格較低的菜品就可以更好地適應計劃並補充所提供的選擇。 菜單規劃者可以考慮產品的交叉使用、平衡、多樣性、客戶偏好和趨勢等因素,以及整個菜單組合的所有這些管理因素。
如需更多信息或預訂您的活動,請立即聯繫我們! 我們可以將我們的經驗和對美食的熱情帶到您的婚禮、公司活動或社交聚會中。 © 版權所有 2022 Universal Class™ 保留所有權利。
炸魚相對較快,是富含氨基酸的健康選擇。 你可以把它和各種蘸醬一起上桌,以增加一點多樣性。 記住要把魚去骨,因為這會給與會者造成不必要的混亂和麻煩。 看看這個提供甜甜圈和百吉餅的可愛點子。 它不僅使服務變得簡單,而且還為您的餐桌增添了建築趣味。

餐車

對於較小的品牌,將自己與較大的競爭對手區分開來至關重要。 這就是為什麼 Fruits of the Forage 將其品牌建立在其原料的新鮮度和對當地產品的支持上,突出品牌的不同之處。 Fruits of the Forage 是一家總部位於英國的果醬、果凍、果醬、醬汁和其他新鮮蜜餞零售商。 最重要的是,農貿市場是親自會見潛在客戶的好地方。 雖然客戶數量可能少於在線,但面對面的銷售機會往往會在客戶忠誠度和口碑銷售方面提供更多價值。 將這些元素結合在一起的是 Snaffling Pig 的品牌,旨在重現休閒酒吧食品的風味,利用自己的懷舊記憶來營造與品牌的友情感。
經營自己的廚房對美聯航來說非常成功……美聯航最終在美國建立了一個由 20 個廚房組成的連鎖店……” 關注的焦點是 Autosales Co.,它在 1930 年代中期倒閉。 它旨在指出約瑟夫·熊彼特 (Joseph Schumpeter) 發明與創新之間的經典區別,已故的哈佛大學經濟學家,以及兩者之間經常存在很大的時間差。 自動售貨機……並不是什麼新鮮事物,儘管目前的股票市場就像它們一樣。 自動售貨機行業現在正在慶祝其成立 75 週年。 第一項專利是1886 年獲得批准,兩年後,機器已經安裝在紐約豪華的火車站。
這是一輛帶一端是一個小廚房,飯菜是在需要時在座位之間設置的桌子上供應的。 有充足的優雅陶器和桌布供應,乘客可以選擇多種菜餚由專業人士準備最終廚師。 這些舒適……是為車內乘客保留的。 允許其他乘客在船上就餐的好處對每個人來說都是顯而易見的,在鉑爾曼酒店,芝加哥號上的第一輛餐車向所有乘客開放 “就在您從新澤西州紐瓦克機場登上一架將帶您沿著北方、南方或西方的天空航線飛行的亮翼飛機之前,飛機緊湊的廚房裡會存放一頓飯。

湯姆·道格拉斯 (tom Douglas) 的黃油麵包丁番茄湯

它未經傳遞就上桌,並飾以切碎的香草、蔬菜或肉類。 例如意大利通心粉湯、蘇格蘭肉湯等。 清湯稀薄如液體;他們從不塗在勺子的背面。 重要的是要喝濃郁的稀湯;否則它們嘗起來像水。 這道日本菜以高湯開始——高湯由海帶、鳳尾魚、蘑菇和乾燥、發酵的鰹魚製成,在日本料理中起著重要作用。 當你用味噌(即發酵豆醬)給被稱為高湯的精緻、鮮味驅動的肉湯增添額外的風味時,你就有了味噌湯。
辣椒色彩鮮豔、充滿活力,是增加自助餐桌的豐盈度和活力的好方法。 黃瓜是糕點開胃菜的絕佳健康替代品,並且根據大小取決於您可以添加的不同餡料。 從奶酪到黑巧克力,製作迷你黃瓜杯可以是享受奶油和鬆脆組合的一種無憂無慮的方式,這總是製作有趣的手指食物。 將切塊的麵包塊放入橄欖油中,用中火加熱約六分鐘。 不時攪拌,稍微變成褐色時取出。
海鮮和魚是開胃菜的熱門選擇。 換掉傳統的大蝦雞尾酒,它可以在調味汁中攜帶大量卡路里,並選擇海鮮,如鮭魚、鱈魚、金槍魚甚至牡蠣。 嘗試將單個水果作為開胃菜或甜點,將它們雕刻或製作成鮮花等新作品。 您可以嘗試草莓玫瑰、番茄鬱金香或蘋果心等創意。 Instagram 和社交媒體鼓勵客人分享您需要的美味食物的圖片,以確保您在活動中提供的健康食物具有“哇”的因素。
將湯舀入碗中,與油煎麵包塊一起食用。 印第安納州比奇格羅夫的蘇·考爾 (Sue Call) 在寒冷的宅在家裡的夜晚供應這道令人欣慰的湯。 肉荳蔻調味清淡的奶油肉湯,裡面裝滿了嫩西蘭花小花和土豆丁。 肉湯是一種湯料湯,沒有變稠。


預算

通過我們精選的美味、簡單的自助餐點子,從頭開始製作派對食物是可行的。 這些派對美食創意包括甜味和鹹味食譜。 每個食譜都很容易增加或減少,以根據您的客人需要製作盡可能多的份量。 這些食譜和想法包括以創造性方式準備的簡單而美味的食材。 雖然下面列出的大多數經濟實惠的選擇都是素食,但肉類愛好者也有很多選擇。 但首先,讓我們回答一些關於婚禮食品的常見問題解答。
這種加香料的西瓜讓每個人最喜歡的夏日美食更加美味。 您可以為孩子們製作不同的水果沙拉。 浸泡在 Grand Marnier 中,這個太好了,無論如何都不能分享。 這實際上可能是享受成熟的傳家寶西紅柿的最佳方式。
現在您已經掌握了這些策略,是時候探索每個季節的最佳餐飲創意,以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。 Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明,並非每個活動都需要用餐。 事實上,適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多,這可能會影響您選擇開始活動的時間。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時,請確保考慮到一天中的時間。 這是一篇特別的帖子,有很多關於野餐或任何夏夜晚餐的好主意。 將此板作為開胃菜,或將其作為主要活動!

後院派對餐飲創意

Honey ricotta crostinis 是完美的辦公室派對小吃創意,可在您的異地公司派對上結合鹹味和甜味。 酥脆的克羅斯蒂尼上面的奶油乳清乾酪會讓感官愉悅,而甜無花果醬、蜂蜜和水煮梨則增添了層次感。 迷你雞肉丁加炸玉米餅提供另一種豐盛的無麩質選擇。 每份炸玉米餅都散發著正宗的風味,包括濃郁的奶油、濃郁的科蒂亞奶酪和新鮮的香菜。 迷你炸玉米餅是精彩紛呈活動的另一個絕佳選擇,因為它們以單獨的份量裝在盤子裡。 作為主人,管理好你的壓力水平很重要,因為它很容易影響派對客人。
無論您是在尋找豐盛的一餐還是清淡的食物,我們都能滿足您的需求。 我們的菜單包括海鮮、肉類、素食和麵食選擇。 此外,我們還提供各種飲品選擇,如啤酒、葡萄酒或威士忌!
我們專注於棉花糖,但我們提供其他糖果 客人可以在室內或俯瞰水域參加日常活動或公司商務活動。 除了風景如畫的氛圍和新鮮美味的食物外,沒有多少餐廳能提供這種靈活性。 捲曲的、皺紋的、厚實的或精緻的,無論它們來自哪裡,每位客人都一定會喜歡薯片。 在微型甜筒中加入一把薯片,您的婚禮就會立刻增添海邊的魅力。 在擠壓瓶中加入醬汁,這樣客人就可以根據自己的口味調味薯片。
我們可以製作一系列相互補充的獨特菜單,並在整個過程中與單一供應商合作帶來無縫便利。 關於它們的好處是它們可以節省預算並且“定制並融入婚禮主題。 如果婚禮上有客人不希望看到的景象,那很可能是餐車。 雖然近年來這種趨勢越來越流行,但流動餐車仍在挑戰極限,為您的婚禮增添獨特魅力。 多年來,我曾多次與 Keri Laman 和 Tidewater Catering 合作處理一些非常複雜的活動。

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