Notes

健康早餐餐飲理念
外燴

用這些胡蘿蔔和西葫蘆烙餅來補充營養，開始新的一天。 價格各不相同，但您的全餐包價格為 35 美元，可供 four 至 5 人食用。 隔離期間鼓起勇氣再做一頓飯，一天比一天難。
它們看起來像是童話故事裡的東西，但它們實際上是由馬蘇里拉奶酪、番茄蓋和歐芹底製成的。 有了這個想法，給每位客人一個自己的野餐籃。 在裡面，他們擁有自己的小攤位的一切。
這個節日早餐是為聖誕節早上做的。 讓它在一夜之間浸泡在所有這些節日風味中，然後在早上將它放入烤箱中，享用一頓可以讓全家人吃飽的無憂早餐。 養活許多人最簡單的方法之一就是製作豐盛的湯和燉菜。 烤一些硬皮麵包來搭配這頓飯，併購買大量的紅酒。 確保多買一些熱狗，因為有些熱狗會被燒焦或掉入火中。 當然，只要有篝火，就必須做smores，這是不成文的規定。

以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 棉花糖、柔和的糖果和灑滿糖屑的棉花糖棒是任何春季菜單的有趣補充。 看看這些清淡、清新和花卉的創意，以獲得一些春季活動食品和飲料的靈感。

3種餐飲風格

列出準確的清單並為每項任務留出充足的時間，可以最大程度地減少混亂，並幫助您解決不可避免的問題。 無論您的活動風格如何，Classic 都能確保滿足您獨特活動需求的經濟性、創意、多樣性和服務選項。 當您聯繫 Green Mill Catering 時，您將受益於我們的活動策劃專家之一，他將引導您完成整個過程。 查看我們豐富的宴會菜單或詢問我們如何定制菜單以適應任何活動或場所。
客人一次最多可容納 250 人，具體取決於場地的大小。 食物是用帶有一次性盤子和餐具的鋁盤運送的。 不收取服務費，可以在線訂購，也可以通過電子郵件或電話聯繫我們。 雞尾酒式餐飲在主菜之前或作為便餐提供開胃菜。 客人喜歡這樣的想法，即他們可以走上卡車並從菜單中點他們想要的任何東西。 這消除了計劃者的巨大壓力，因為他們不再需要決定菜單。
到目前為止，無論活動類型如何，所有晚餐服務中最受歡迎的是傳統的坐下晚餐服務。 因此，為了幫助您決定下一次活動的理想服務方式，我們整理了一份簡短指南，介紹了一些較受歡迎的餐飲選擇，並重點介紹了各自的優缺點。 當然，這不僅僅是聘請餐飲服務商並從他們的菜單中選擇幾道精選菜餚。
您選擇的晚餐服務風格最終將取決於您舉辦的活動類型和您希望營造的氛圍。 當然，預算問題也會影響到任何最終決定，並且必須對其進行相應權衡。 缺點 – 多個食品站將需要一個相當大的場地，並配備支持其運營的設施。 就像自助餐一樣，人們傾向於在食品站吃得更多，這會增加您的整體食品成本。 優點 – 由於您的客人將自己服務，因此減少了對多台服務器的需求，從而降低了人員成本。 多種菜單選項可以更輕鬆地滿足所有客人的需求，特別是那些對食物過敏的客人有特定的飲食限制。

Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務

在此列表中，我們涵蓋了熱門趨勢和如何使它們成為您自己的建議。 有些很容易，有些則完全超出了頂部。 洋蔥、南瓜和辣椒是經典組合，但您也可以嘗試其中一種美麗而富有創意的素食串。 多虧了復活節，您才可以提供裝滿雞蛋的炸玉米餅、雞蛋沙拉和定制煎蛋站等服務。 將美味的冷湯與硬皮麵包一起盛在單獨的杯子中。 使用小酒杯、帶勺子的迷你杯子，甚至試管。
早午餐是兩全其美，美味的早餐菜餚和更豐盛的午餐。 選擇早午餐菜單可以讓很多人開心。 越南語意為“麵包”，bánh mì 是一種三明治，包括傳統的越南食材，如醃蘿蔔、香菜和辣辣椒。
只比 Vicky Sponge 複雜一小步，甚至可能更可愛。 我們在這個食譜中包含了一個視頻，這樣您就可以逐步了解它是多麼簡單。 傳統食譜包括奶油和果醬餡，但您可以調換口味，使用棉花糖絨毛、花生醬或巧克力醬來創造不同的口味。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

站點通常有專門用於某些菜餚或食物類型的桌子或區域。 這些通常比自助餐更具互動性和參與性，因此您需要有人為這些站點配備人員。 如果您計劃舉辦小型活動，則不太可能需要食物雕塑、冰雕或更精緻的展示。 簡單的食物最適合非正式場合，而奢侈的食物最適合正式場合。
您可以與餐飲服務商密切合作，以實現您對餐點的設想。 為客人提供相同的主菜，並提供無聲素食或純素食替代品。 如您所見，在選擇活動場地時需要考慮很多因素。 但是，如果您在進行研究時考慮到上述因素，您就會找到舉辦活動的理想場所。 使用在線工具，例如 Peerspace、Unique Venues、EventUp。 他們幫助您分析眾多場所，以找到適合您的場所。
該術語指的是酒店、活動場所或設施提供的客人通常看不到的支持和服務領域。 Day Delegate Rate (DDR) 是場地根據全天的會議向每位與會者每天針對活動收取的費用。 根據場地的不同，DDR 可包括會議室租用、茶點、午餐和會議設備。 BEO 上有一條簽名行，用於就食物、房間佈置和時間達成一致。 任何 BEO 的忠實伴侶是事件圖，它是對房間設置的更廣泛的解釋。
上菜時，服務員從熱盤中取出盤子，呈給主人認可，並用服務勺和叉子為每位客人服務。 意識到自己的責任和角色、對食品、食品和飲料搭配、禮儀和服務風格的適當了解是在為客人服務時建立信心的好方法。 僅僅因為你變得成熟或企業並不意味著你必須放棄餐飲菜單上的籌碼。 但它們在自助餐中可能特別難以上菜，因為沒有人喜歡放在托盤底部的又冷又濕的。 另外，它們堆在一起看起來並不開胃。 這是一個很棒的替代品，可以將小份炸薯條變成單獨盛出的開胃小菜。

餐車

她們更有可能位於人們追隨時尚並進行購買的城鎮用現金……一些婦女在家裡接受訂餐和簡單的餐飲服務。 她們的廣告經常出現在 18 世紀的報紙上。 根據當前版本的 Larousse Gastronomque（第 194-5 頁），第一家咖啡館於 1550 年在君士坦丁堡成立。 食品服務和餐飲業的企業需要從紐約州獲得營業和食品處理許可證。 此外，您可能還需要通過健康檢查。 諮詢當地的律師事務所是個好主意。
這些食品的共同點是它們在聖路易斯博覽會上大量銷售。 這就是為什麼今年在美國美食年表中佔有特殊的地位。 “博覽會其他部分的大多數餐館老闆——幾乎沒有人在他的特許權上賠過錢——都在談論加入在戰神廣場成立的辛迪加。 這些特許經營者支付了他們一半的租金提前開季，簽好6月15日付清餘款的協議，第二筆錢還沒有打完。 一群窮得花不起錢的人，他們把午餐和晚餐裝在籃子裡，在地上吃。
小賣部是人們可以購買快餐、小吃、食物和飲料的地方。 這些是您可以在電影院、體育場、公園、動物園等周圍看到的食品攤位。 餐飲服務提供商需要與這些活動和場所的主辦方或所有者合作或簽訂合同協議。 美食車與快餐車基本相同，將食物質量提升到一個更高的水平。
然後將砂鍋裝飾、蓋上蓋子，然後放入預熱過的絕緣熱盒中，或放入恆溫控制的電加熱紙箱中。 這些盒子後來被插入飛機後備箱的有線電路中。 沙拉、甜點、麵包卷都預先準備好，放在托盤上的容器中，方便空姐上菜時的工作。

湯姆·道格拉斯 (tom Douglas) 的黃油麵包丁番茄湯

湯在煮的時候，把雞肉拉出來，把肉和骨頭分開。 把所有剩下的雞肉放回湯裡。 在馬提尼酒杯中盛放沙拉，打造奢華的晚間風味，或在下午的活動中盛在茶杯中。 創造有趣和古怪的方式來供應傳統健康食品可以使它看起來更有食慾，並使簡單的沙拉變得有趣和引人注目。
這款濃湯濃郁、濃稠、奶油味濃郁，搭配大量牛奶或奶油，再加上鹽豬肉（即培根）、芹菜、土豆、洋蔥，當然還有嫩蛤蜊。 這道美味佳餚傳統上配有牡蠣餅乾，可用於蘸醬或作為裝飾。 盡量減少肉食量的一個好方法是用蔬菜和沙拉來增加肉量，這樣更健康，不管你吃的是豬肉等高脂肪肉類，還是火雞或雞肉等瘦肉。 將切塊的熟肉與黃瓜、西紅柿和生菜一起加入串肉串中，您就製作了一個分解的漢堡串，由於蔬菜與肉類的比例，它更健康。 你聽說過“凡事適可而止”這句話嗎？
我們尊重表明食物過敏的特殊飲食，如花生、奶製品和麩質。 素食主義者、純素食主義者和古哲學在我們的食物準備中得到了適當的注意和反映。 婚禮、迎嬰派對、野餐或生命慶典？

您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意

這一切都集中在一個鍋裡，而且用途非常廣泛。 加入你最喜歡的豆子和意大利面形狀，融化在你最喜歡的奶酪中，然後在上面放上你喜歡的任何東西（只要它是鬆脆的！）。 在經典千層面的純素版本中，豆腐取代了意大利乳清乾酪。 將其添加到以白汁調味醬為靈感的白醬汁中，您就擁有了一頓不會讓您感到被剝奪的純素晚餐。
在您的婚禮菜單中包含這些個人詳細信息將使您的客人感覺與您的愛情故事更加相關。 它始於可頌甜甜圈，這是一種令人難以置信的美味羊角麵包-甜甜圈混合食品，由紐約糕點師多米尼克安塞爾推廣。 現在，特色甜甜圈店在全國各地如雨後春筍般湧現，您的活動也可以效仿。 但不要限制自己——雖然它是最受歡迎的早餐餐飲創意之一，但如果您只是想尋找有趣的餐飲選擇，它也是一個不錯的選擇。 這些沙拉是完美的野餐食譜，因為它們非常適合提前製作。
它們很豐盛，很飽滿，而且對素食很友好。 我們的重點是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 RSVP 卡或婚禮網站的 RSVP 部分應留出空間供客人記錄他們的任何飲食要求。 您可以輕鬆地在接待處四處走動，並以其他一些風格所不允許的方式與您的客人聊天。 您對餐點的外觀和感覺擁有最大的控制權。 為客人提供相同的主菜，並提供無聲素食或純素食替代品。

皇后區婚禮餐飲

Ratatouille and Company 是一家成熟的全方位服務餐飲公司，肩負著獨特的社會使命。 他們利用烹飪藝術和熱情好客的力量讓女性能夠發出自己的聲音並學習一套技能，她們可以在通往獨立和成功的道路上使用這些技能。 他們成功地與費爾菲爾德縣、紐約市和布魯克林的非營利組織合作，在廚房和優雅服務藝術方面對女性移民和難民進行培訓。 雖然他們的使命很重要，但他們以無可挑剔的服務、精美的裝飾、美味而令人難忘的食物而自豪。
您為我們所做的一切給我們留下了深刻的印象。 非常感謝您讓我們的活動看起來如此美麗和與眾不同。 食物絕對棒極了，每個人都在詢問您的服務！ 整個活動非常出色，您對細節的關注超出了我們的預期。 我們感謝您的辛勤工作，並感謝您的團隊提供如此美味的食物和服務。
為確保您的家人知道您正在舉辦節日派對，請柬至關重要。 否則，他們可能會做出其他安排，或在同一天安排類似的聚會。 很高興在博物館的不同房間舉行儀式、雞尾酒會和招待會。

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