Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
外燴

不要將單個煎餅分開，而是將它們全部放入砂鍋中烘烤，以便於食用。 肉桂糖粉奶油細末澆頭提升了這道大批量早餐菜的風味。 這款砂鍋早餐很容易切片，香腸和雞蛋的層次分明。 在繁忙的假日早晨，當你的房子裡擠滿了飢餓的客人時，這款無壓力的薄煎餅是最簡單的早餐解決方案。 用一大碗新鮮水果沙拉來減輕早餐的負擔。
這種廉價的餐飲理念每次都會收到積極的評價。 你只需要烤牛排、切碎的洋蔥、伍斯特沙司、壓蒜瓣和牛肉湯塊。 您可以將其與任何類型的沙拉或薯條一起食用。 對於低預算，重新利用家具可能比活動租賃更理想。
裡面裝滿了多葉菠菜和大塊的碎羊乳酪，再加上新鮮的蒔蘿，這個雞蛋砂鍋會讓你想起 spanakopita。 隨著培訓的進行，但看不到好的食譜，他驚慌失措，同時訂購了數百個從商店購買的冷凍千層面。 他做的每一個都不好，或者充其量，不太正確。
請注意，紙吸管不僅是一種可愛的設計，而且不會危及當地的野生動物或環境。 雖然大多數活動策劃者都想盡一切努力防止害蟲進入，但這些可愛的瓢蟲會很受歡迎。 沿著足以被誤認為糖果的鮭魚路線，看看這個想法。

自助餐風格

對於紐約婚禮餐飲服務而言，服務的呈現和風格與食物一樣重要。 然而，越來越多的夫婦和活動組織者正在避開坐下來的晚餐或自助餐，而選擇更有創意的選擇。 確保您有足夠的工作人員參加活動，這不僅對服務客人很重要，而且對保持區域乾淨整潔也很重要。
我被要求在 5 月 14 日在 Noah's 舉辦一場婚禮。 版權所有 © 2022 Main Event Catering - 保留所有權利。 這可以是多條自助餐線路、多個“Active Chef”站，甚至是兩者的混合。 1) 您的桌子可能需要比平時大一些，以容納容納所有額外拼盤所需的空間。 另外，有些場館可能只允許啤酒和葡萄酒，不允許烈性酒。
但如果你想全力以赴並散發出一種奢侈感，那麼擺滿食物、花環、蠟燭、串珠，甚至羽毛圍巾可能更符合你的風格。 無論您選擇哪個，任何一個方向的大膽設計都會給您的客人留下深刻印象。 根據一年中的不同時間，您可以使用人造樹葉、松果、花瓣甚至貝殼來通過自助餐桌打造您的活動主題。 如果您選擇蠟燭，請確保它們沒有香味——否則，它們可能會與食物的美味相抗衡。

10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意

如果您想租一輛餐車，可以考慮與他們合作，將菜單縮減為只有少數項目，而不是完整列表。 這可以幫助降低成本，但更重要的是，較小的菜單將幫助員工在準備飯菜時保持速度。 在成本方面，請記住許多食品卡車收取固定費用，該費用通常在 500 美元左右起（儘管可能更多或更少！）。 意大利面吧——對於一個非常豐盛的晚宴來說，意大利面是一個很好的選擇！
相反，想方設法享受三明治的便攜性，同時避免無聊的可預測性——就像這些小吃一樣。 您可以將它們製作成小的、一口大小的物品或更大的主要焦點包裹。 這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。 一切都在肉塊紙上貼上標籤，但黑板架也可以做同樣的事情。 想要在 Instagram 上拍攝您的活動的一些照片嗎？
你會發現它們比今年餘下時間銷售的進口版本更甜，味道更濃。 對於真正令人印象深刻的甜美中心裝飾品，我們只喜歡用草莓、覆盆子和藍莓裝飾的英國國旗蛋糕。 將它們與其他迷你版的英國經典菜餚一起上桌，如烤餅和迷你維多利亞三明治蛋糕，見下文。 此食譜可製作 forty 份小點心，而且它們天然不含麩質。 如果您只招待一小部分人，則將食譜減半，或者為更多人提供雙倍食譜。
1.最便宜的食物是任何以米飯或麵條為主的文化美食。 從美容和時尚到蜜月熱點，婚禮創意每週時事通訊是所有準新娘的必備讀物，可幫助您計劃夢想中的一天。 使用 WeddingWire 的免費預算工具管理您的婚禮支出並跟踪付款。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

我們為各種場合提供個性化的計劃和餐飲服務。 如今，市場上出現了多種類型的餐飲服務網點。 他們提供客戶可以利用的廣泛的食品和飲料服務。
如果場地有這些物品，假設它們符合您的主題和氛圍，您可以通過使用它們所擁有的物品來節省大量金錢和精力。 查看為活動提供的 Uber 和 Lyft 折扣。 您可以與他們協商以進行設置並將促銷代碼分發給您的與會者。
在後面的章節中，將討論另一種管理工具，菜單工程，一種分析菜單產品及其受歡迎程度和盈利能力的方法。 循環菜單最常用於每天為同一組客戶提供服務的非商業餐飲服務運營，例如公司餐飲、醫療保健、學校和長期護理或 CCRC。 循環菜單遵循特定模式，旨在滿足運營客戶的需求並定期重複。 例如，醫院通常可以為患者使用較短的周期菜單，可能為 5 到 7 天，因為大多數患者不會在醫院停留很多天。 然而，持續護理退休社區的餐飲服務運營可能需要長達六週的周期，因為客戶可能每天都在 CCRC 餐廳用餐。 週期菜單通常按季節計劃，因此操作可能有春季、夏季和秋季/冬季週期。

有效的小賣部菜單設計的 7 種策略

“......法國是我們現在所說的餐廳的發源地......這發生在十八世紀末。 除了主要為旅行者提供的旅館和街頭廚房......在歐洲的地方那個時候可以在外面買一頓飯嗎？ 這種小酒館餐廳不僅存在於法國，而且存在於其他國家。
我們以超越客戶的期望而聞名，通過他們的心靈、思想，當然還有他們的味蕾。 我們屢獲殊榮的聲譽來自我們美味的食物和您在聯繫我們的那一刻就會體驗到的 5 星級服務。 如果您想了解食品行業的來龍去脈，我們就如何開展食品業務撰寫了更詳盡的指南，值得一讀。 例如，您的餐車可以兼作餐飲業務。 您可能會專門為有某些飲食限制的嬰兒銷售嬰兒食品。
在堪薩斯城，一家最近開業的免下車自動售貨機就像一個車棚，每天 24 小時通過 24 台機器提供預製食品、飲料和主要雜貨。 “1950 年代噴氣式飛機的發展開啟了機上餐飲服務的新紀元。 Bert Snowden 開發的一項創新是預煮冷凍主菜，今天彈出式餐的先驅。 許多廚師認為這對他們的安全構成了威脅。 還有...許多早期出現在市場上的產品質量低劣，給該系統帶來了壞名聲...這些對餐食質量的擔憂導致泛美公司在 1948 年認真考慮取消這種冷凍餐食概念。

餐廳菜單


我們的員工隨時準備為您服務。 取得聯繫，開始策劃完美的活動。 即使是在很少通知的情況下舉行葬禮後的招待會，我們也很榮幸能夠提供。
為方便起見，考慮使用再生紙咖啡風格的杯子，以及包裝紙和其他自助餐食品。 這些沙拉結合了朝鮮薊和生蘆筍等健康食品，您通常不會在沙拉吧找到它們。 用椰子鞭代替甜點中的濃奶油。
我經常把這湯和雞蛋麵或米飯一起上。 我把它放在一個單獨的鍋裡煮，然後分別添加到每個碗裡。 在一個空的湯鍋中，用橄欖油覆蓋底部。 將所有蔬菜炒 5 分鐘，直到它們開始出汗。 不要忘記，選擇更健康的餐飲選擇的首要技巧之一就是展示，確保您的菜單看起來不錯，不容錯過。 您可以在蛋糕混合物中加入乾果、堅果和香料，並為糖霜嘗試不同的調味料。

您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意

她利用空閒時間在家鄉的各種組織中烹飪、製作和志願服務。 設置菜單後，使用 Eventbrite 出售門票。 快餐車已經從時尚前沿轉變為許多活動的必備品。
如果您計劃舉辦冬季婚禮，湯是讓客人暖和起來的最佳方式。 和你的餐飲服務商談談，包括像燉肉這樣的肉湯、像西蘭花和切達干酪這樣的奶油湯，以及像雞肉麵條這樣的肉湯。 素食春捲是雞尾酒會的絕佳素食選擇，而且不會亂七八糟，因此客人可以不加思索地拿走。
幾乎所有的湯和燉菜都只能在一夜之間改善。 乳蛋餅、餡餅、烤肉和醬汁也很不錯。 大多數烘焙或冷藏甜點可以提前一天準備好並儲存起來，或者您可以從麵包店或雜貨店購買甜點。 雖然不一定總能使用新鮮農產品，但請盡量限制購物籃中高度加工食品的數量。
最好包括滿足所有飲食要求的菜餚，因為這樣可以減輕壓力，更具包容性。 鷹嘴豆泥等蘸醬是一個不錯的選擇，可以搭配各種蔬菜、麵包或醃肉，這樣人們就可以選擇最適合自己的東西。 試試我們的純素烤寬麵條、奶油蘑菇意大利面、咖哩豆腐或純素脆餅，看看這些餐點的用途和分量有多大。 計劃在儀式和晚餐之間舉辦雞尾酒會，同時拍照？ 如果您打算在之後立即供應晚餐，您可以選擇 2-3 種較重的食物。 比這更長的時間，您還需要考慮添加另外 2-3 個燈光選項。

皇后區婚禮餐飲

我們提供各種美食菜單，以滿足您的口味和預算。 在 Bryston's Building，有四個漂亮的大廳可供選擇，以滿足您的預算和容量。 我們的設施最多可容納 200 位客人。 整個餐廳適合各種規模的聚會，最多可容納 300 位賓客。 Make Happy Memories 熱衷於為生活中一些最重要的時刻增添美感和風格的藝術形式。
這允許每個人在出現任何意外問題時做出相應的計劃。 信譽良好的餐飲公司應在網站上公開提供以往活動的照片。 密切注意裝盤、上菜和收尾等事項，以了解您的活動會是什麼樣子。 當您聘請餐飲服務商時，您同時也在聘請一家公司為客人提供服務——無論您選擇自助餐還是餐桌服務。 請務必詢問瓷器、銀器和餐巾紙選擇等細節。
您的客人會喜歡我們充足的街邊停車位。 拍照操作我們的建築不僅是拍攝婚紗照的完美地點，而且我們便利的市中心位置意味著您可以在您最喜歡的紐黑文地標上拍攝。 儀式我們令人驚嘆的裝飾藝術建築和裝飾將為您的婚禮提供完美的背景，無論是傳統的還是現代的。 擁有落地窗、漂亮的木地板和帶軟墊中性椅子的桌子，這個場所一定會給人留下深刻印象。 添加一種獨特的方式來遵循口罩指南怎麼樣？
在 Muffulettas，我提供 Low country、Cajun/Creole、Soul meals 和最好的南方美食。 婚禮、公司活動、私人派對，您和您的客人都會關注食物的外觀、氣味和味道。 西班牙海鮮飯攤是派對氣氛婚禮的完美補充。 這種易於分享的街頭美食總是很受歡迎，可以融入當地風味和食材。 選擇大約三種不同類型的西班牙海鮮飯將確保滿足各種口味。

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