Notes

Herb Studies Task (Ashitaba)
By. Osamu Kuro

Perawatan tanaman ashitaba bisa digologkan rumit dan diperlukan kesabaran untuk menunggu pertumbuhan batang dan daun. Tingkat kerumitan dalam pengerjaan dan kelangkaan ashitaba membuat hasil dari tanaman ashitaba tergolong mahal untuk obat herbal.

Tanaman ashitaba dikelompokkan dalam jenis tanaman perdu hijau yang sangat bermanfaat. Ashitaba akan tumbuh dengan baik ditanah yang subur, memiliki kelembaban tinggi (idealnya diktinggian 1200 Mdpl) dan mendapatkan sinar matahari yang cukup.

Dalam melakukan perawatan tanaman ashitaba tidak boleh menggunakan obat-obatan/ pupuk kimia, harus benar-benar alami, karena kalau menggunakan bahan kimia akan mengakibatkan menurunnya kandungan alami ashitaba.Tanaman ashitaba bisa mulai diambil getahnya saat ia berumur minimal 6 bulan, namun usia yang ideal adalah 12 bulan sejak penanaman.
Hama yang menyerang ashitaba biasanya adalah hama penggerek yang menyerang akar tanaman, cara satu-satunya adalah mencangkul tanah agar gembur dan membunuh penggerek. Lahan bekas tanaman itu dicangkul kembali dan didiamkan selama dua minggu. Atau bila sudah kronis, maka pohon yang terserang hama harus dibuang.

Getah ashitaba diambil dengan cara memotong pelepah kemudian dibiarkan beberapa saat sampai getah terkumpul pada ujung pelepah yang barusan dipotong kemudian dikumpulkan ke dalam gelas menggunakan bantuan pisau. Dalam satu pelepah ashitaba hanya bisa menghasilkan 3-4 tetes getah, makin besar umbi dan pelepah maka makin banyak getah yang dihasilkan. Satu pohon ashitaba hanya bisa diambil getahnya 1 kali dalam sehari.

Ashitaba pada umumnya dapat hidup pada suhu tropis. Hampir disemua daratan Asia ashitaba dapat hidup dengan baik, namun idealnya ashitaba hidup pada daratan tinggi lembab bercuaca dingin dan mendapat penyinaran matahari cukup. Ashitaba hidup dengan baik pada dataran tinggi seperti daerah pegunungan yang merupakan sebaran tanah vulkanik subur yaitu pada ketinggian ideal 600 meter diatas permukaan laut. Namun, bukan berarti ashitaba tidak dapat tumbuh dengan baik pada dataran rendah seperti dataran bukan pegunungan. Ashitaba tetap dapat hidung dengan baik walaupun ditanam pada daerah dengan daratan Rendah dan bukan pegunungan, tentunya dengan pengaairan yang cukup dan diberikan tambahan pupuk (bukan pupuk kimia) seperti kompos atau pupuk organik.
Ashitaba yang tumbuh pada dataran tinggi dan dataran rendah secara umum memiliki perbedaan yang tidak begitu siginifikan, biasanya ashitaba yang ditanam pada dataran rendah memiliki getah yang tidak begitu banyak dan intensitas warna kuning yang tidak begitu pekat, begitu juga dengan daun. Daun ashitaba yang ditanam pada dataran tinggi dan lembab memiliki daun yang lebih lebar jika dibandingkan dengan yang tumbuh pada dataran Rendah, selain itu warna daun ashitaba pada dataran rendah lebih muda.
Ashitaba dapat juga ditanam di Pot dan menjadi hiasan didepan Rumah atau sebagai pelengkap taman obat Anda. jenis tumbuhan dan daun yang khas tidak kalah menarik jika dibandingkan dengan tanaman hias lainnya terlepas dari manfaatnya sebagai tanaman Obat bejibun manfaat. Anda juga dapat menikmati daun ashitaba segar untuk dijadikan lalapan, urapan atau kreasi masakan lainnya selain menjadikannya tanaman penghias di depan teras Rumah.
Jika dimanfaatkan sebagai tanaman hias, ashitaba merupakan tumbuhan yang mempunyai umur yang lumayan lama dengan masa produktif yang panjang. Umumnya ashitaba berumur hingga 5 tahun, namun dengan perawatan yang lebih baik masa produktif dan umur ashitaba dapat mencapai hingga umur 7 tahun. Masa produktif ashitaba mulai dari saat anakan ashitaba berumur 9 Bulan sampai dengan 4 Tahun, tahun pertama dan kedua adalah masa produktif untuk daun, setelah dua tahun ashitaba lebih produktif dalam memproduksi getah.
Sisi plus lainnya adalah ashitaba juga memiliki bunga yang tidak kalah menarik dengan bunga lainnya. Bunga ashitaba mirip bahkan hampir sama dengan bunga asal eropa bernama Dill (dill flower)yang biasanya digunakan sebagai dekorasi ruangan atau acara-acara tertentu, harga bunga dill tidak murah, satu ikat bunga dill import dapat berharga hingga 30US bahkan lebih. Ashitaba biasanya akan berbunga jika sudah melewati dua musim atau dalam kurun waktu 1 tahun. Bunga inilah yang menjadi benih atau bibit untuk generasi ashitaba selanjutnya