Notes
Notes - notes.io |
"JELLY ART"
Jelly art merupakan penemuan jenis makanan baru yang sedang diperbincangkan oleh para pecinta kuliner. Jelly art ini mulai booming di indonesia kira-kira pada tahun 2013. Jelly art berasal dari Amerika Latin, di sana bahan yang digunakan untuk membuat makanan kenyal ini adalah gelatin. Sehingga di negara asalnya yaitu Amerika Latin makanan unyu" ini dinamakan gelatin art bukan jelly art. Gelatin adalah protein yang didapat dari hidrolisis kolagen, kolagen ini secara alami ada pada tulang atau kulit binatang, seperti sapi, ikan dan babi. Dipasaran, gelatin yang banyak dijual itu kalau nggak sapi ya babi. Sebagai gambaran gelatin yang didapat dari babi adalah gelatin yang paling banyak dipakai dalam industri pangan dan obat-obatan. karena di Indonesia itu mayoritas masyarakatnya beragama Islam, jadi perlu diperhitungkan pemilihan gelatin yang halal. jelly art sendiri terbilang makanan yang unik. Letak uniknya itu pada proses pembuatan hiasan di dalam jelly, caranya dengan menggunakan beberapa alat, salah satunya adalah suntikan. Ada juga yang cuma pakai jarum, tapi jika ingin lebih bagus bisa menggunakan alat khusus, jadi jelly nanti di tusuk oleh alat semacam pisau. Proses menghiasnya kalau dilihat memang cukup rumit. Kita harus menyuntikkan satu-persatu jelly dengan warna yang berbeda. Warna yang digunakan untuk membentuk hiasan yang indah merupakan campuran darijelly, agar-agar dan susu UHT ditambah dengan pewarna makanan. Nah bisa dilihat seperti ini cara menyuntikan warna pada jelly. Alat yg dipakai nga sembarangan loh ini semua khusus u/ membuat jelly art,ini jenis pisau yg dipakai (pic)
wadah untuk menaruh jelly yg polos itu bedanya dgn wadah biasa wadah ini transparan di bawahnya (pic)
Ini dia tutorial simplenya cara membuat jelly art (pic)
Kalau belum jelas bisa lihat disini https://t.co/S8agFqta5q atau https://t.co/SoaCIAHVjj
|
|
Notes.io is a web-based application for taking notes. You can take your notes and share with others people. If you like taking long notes, notes.io is designed for you. To date, over 8,000,000,000 notes created and continuing...
With notes.io;
- * You can take a note from anywhere and any device with internet connection.
- * You can share the notes in social platforms (YouTube, Facebook, Twitter, instagram etc.).
- * You can quickly share your contents without website, blog and e-mail.
- * You don't need to create any Account to share a note. As you wish you can use quick, easy and best shortened notes with sms, websites, e-mail, or messaging services (WhatsApp, iMessage, Telegram, Signal).
- * Notes.io has fabulous infrastructure design for a short link and allows you to share the note as an easy and understandable link.
Fast: Notes.io is built for speed and performance. You can take a notes quickly and browse your archive.
Easy: Notes.io doesn’t require installation. Just write and share note!
Short: Notes.io’s url just 8 character. You’ll get shorten link of your note when you want to share. (Ex: notes.io/q )
Free: Notes.io works for 12 years and has been free since the day it was started.
You immediately create your first note and start sharing with the ones you wish. If you want to contact us, you can use the following communication channels;
Email: [email protected]
Twitter: http://twitter.com/notesio
Instagram: http://instagram.com/notes.io
Facebook: http://facebook.com/notesio
Regards;
Notes.io Team
