Notes

Secara umum dapat dikatakan bahwa logistik adalah aliran barang atau jasa mulai dari sumber sampai tujuan. Pengertian logistik yang lebih rinci adalah proses perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian aliran yang efisien dan efektif dari barang atau jasa dan informasi terkait mulai dari titik asal sampai titik penggunaan untuk memenuhi keperluan pelanggan. Kata kunci logistik adalah aliran dengan obyek barang atau jasa dengan tujuan menyediakan barang dengan jumlah yang tepat, waktu yang tepat, lokasi yang tepat, dan biaya yang tepat.
Kegiatan utama logistik adalah pengadaan, penyimpanan, persediaan, pengangkutan, pergudangan, pengemasan, keamanan, dan penanganan barang dan jasa baik dalam bentuk bahan baku, barang antara, dan barang jadi.

Beberapa sub bidang logistik antara lain adalah:
1. Informasi
2. Transportasi
3. Inventory
4. Warehousing
5. Material-handling
6. Packaging
Logistik merupakan suatu bagian dari supply chain management yang berfokus pada perpindahan barang dari tempat asal ke tempat tujuan, untuk mencapai kepuasan pelanggan. Tujuan utama dari logistik adalah mengatur siklus sehingga memberikan hasil yang bermanfaat bagi perusahaan, terutama pada efisiensi. 2 hal yang menjadi fokus utama dalam dunia logistik adalah internal logistik dan external logistik. Keduanya mengatur aliran dan penyimpanan material dari satu titik ke titik lain dengan fungsi utama meliputi inventory management, purchasing, transportasi dan distribusi, serta warehousing.

Inventory Management
Inventori persediaan suatu barang atau bahan yang disimpan untuk tujuan tertentu, diataranya adalah untuk tujuan memenuhi kebutuhan proses produksi atau mungkin untuk dijual lagi.
Bentuk dari inventori itu sendiri juga cukup beragam, seperti persediaan bahan baku, persediaan alat-alat kantor, persediaan barang jadi, atau mungkin persediaan barang yang sedang dalam proses.
Sedangkan makna dari manajemen itu sendiri adalah sistem pengelolaan sehingga sesuatu tersebut bisa benar-benar efektif.
Manajemen inventori itu sendiri merupakan asset yang sangat berharga bagi setiap perushaaan. Tanpa adanya manajemen persediaan dengan baik, maka perusahaan bisa memboroskan budget karena pengeluaran yang tidak tersistem dengan baik. Dengan manajemen yang baik maka proses produksi barang atau jasa tidak akan terganggu, selain itu pemborosan juga tidak akan terjadi.
Sedangkan tujuan dari inventori tersebut adalah untuk menjaga berbagai investasi inventori serta menjaga berbagai investasi inventori dan juga menjaga tahap kehilanjgan inventoriseminimal mungkin.
Peranan dari manajemen inventori itu sendiri adalah untuk menemukan tahap yang seimbang antara biaya perusahaan dan juga biaya yang dibutuhkan untuk biaya pengadaan, penyimpanan. Tujuannya adalah untuk mencapai tingkat inventori yang optimal dan biaya yang seminimal mungkin.


Purchasing
Purchasing adalah suatu proses pencarian sumber, pemesanan dan pembelian barang atau jasa untuk kegiatan produksi. Departemen yang menangani proses purchasing tersebut biasanya disebut dengan Purchasing Department. Hampir setiap perusahaan yang berskala menengah keatas memiliki Departemen Purchasing ini.
Purchasing bertugas dalam pencarian dan pembelian mesin-mesin produksi, peralatan dan perlengkapan produksi berserta fasilitas-fasilitas lainnya yang mendukung kelancaran proses produksi.
Sasaran Utama Purchasing adalah untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas pasokan material dan juga mengurangi biaya-biaya terkaitnya sehingga biaya pembuatan barang jadi dapat ditekan seminimal mungkin.
Prosedur dalam Proses Purchasing
Prosedur dibawah ini merupakan urutan langkah-langkah yang dalam proses Purchasing:
Mememahami Kebutuhan dan Menerima Permintaan dari Pihak yang membutuhkan
Pemilihan Pemasok
Melakukan Pemesanan
Menindaklanjuti dan memantau perkembangan Pesanan
Penerimaan Barang dan Pemeriksaan
Pembayaran Faktur Tagihan
Pemeliharaan Dokumen Pembelian
Memelihara dan Menjaga hubungan dengan Pemasok

Transportasi dan distribusi
Salah satu inti dari logistik adalah transportasi dan distribusi. Kecepatan dan ketepatan menjadi tolak ukur utama di bagian ini. Bagaimana supply bisa sampai ke tempat tujuan sesuai dengan permintaan, sehingga proses berikutnya tidak terhambat. Banyak hal yang berpengaruh dalam hal ini, mulai dari kualitas armada transportasi, kejelian dalam menentukan rute, dan juga efisiensi biaya transportasi dan distribusi. Semuanya itu akan memberikan impact terhadap kinerja logistik anda.

Warehousing
Warehouse merupakan bagian dari sistem logistik perusahaan sebagai tempat penyimpanan barang (bahan mentah, parts, barang setengah jadi, barang jadi) pada dan diantara tempat asal dan tempat tujuan serta memberikan informasi kepada manajemen tentang status, kondisi, dan disposisi barang-barang yang sedang disimpan (Stock & Lambert, 2001)

Gudang dibutuhkan dalam proses koordinasi penyaluran barang, yang muncul sebagai akibat kurang seimbangnya proses penawaran dan permintaan. Kurang seimbangnya antara proses penawaran dan permintaan mendorong munculnya inventori (persediaan). Persediaan membutuhkan ruang sebagai tempat penyimpanan sementara yang disebut sebagai gudang.

Warehouse yang efisien adalah gudang yang mampu menekan biaya perawatannya, tetapi tidak semudah itu menekan biaya perawatan gudang tersebut, bahkan pergudangan relatif menghabiskan biaya 40-60 % dari total keseluruhan biaya rantai pasok, jumlah seperti ini bukanlah jumlah yang sedikit, gudang dapat menghabiskan biaya seperti ini dikarenakan gudang membutuhkan perawatan, sehingga isi dari gudang tersebut tidak akan rusak.

Gudang tempat penyimpanan material kebutuhan produksi ini pun sangat rumit, mulai dari tata letak, suhu ruangan sampai pada hal berapa lampu yang digunakan dalam satu gudang sangat perlu di perhatikan. Dari hal ini menyebakan gudang benar-benar harus diperhatikan secara kompleks.

Gudang memiliki beberapa jenis, yaitu:
1.Gudang Breakbulk ( Breakbulk Warehouse)
Gudang Breakbulk adalah fasilitas yang menerima pengiriman produk dalam jumlah banyak dari pabrik. Beberapa pesanan pelanggan digabungkan kedalam pengiriman tunggal dari pabrik menuju gudang breakbulk kemudian pesanan akan dibagi atau dibuat menjadi pengiriman LTL (Least than-truckload atau kurang dari muatan gudang) yang lebih kecil jumlahnya akan dikirim kepelanggan yang letaknya dekat dengan gudang.

2.Gudang konsolidasi ( Consolidation Warehouse )
Pesanan skala kecil dari sejumlah pelanggan dikirimkan ke gudang konsolidasi yang dekat dengan supplier sehingga LTL dapat digunakan bila perlu dalam jumlah sedikit dan sisanya digunakan untuk waktu jangka panjang dari gudang keperusahaan. Menyimpan persediaan didalam gudang diperlukan untuk memelihara sumber persediaan. Seperti contoh, pemilihan waktu dan kuantitas pembelian penting untuk mempertahankan pelanggan terutama selama periode kekurangan. Diperlukan pula penanganan persediaan barang jangka pendek sebagai akibat kerusakan dalam pengangkutan, stockout penjual, ataupun pemogokkan pada salah satu perusahaan pelanggan perusahaan.

3.Gudang Campuran ( Mixing Warehouse)
Produk campuran melibatkan banyak lokasi pabrik yang mengirim produk ke gudang pusat dengan jumlah yang banyak, dimana pesanan pelanggan sifatnya bervariasi dan digabungkan saat dikirim.
Diantara beberapa jenis pergudangan tersebut, masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya. Maka dari itu, kita harus jeli untuk memilih manakah jenis pergudangan yang cocok bagi perusahaan yang kita jalani, Karena jenis pergudangan tersebut berpengaruh terhadap bidang yang dijalani oleh perusahaan.

Mengapa logistik penting dalam ekonomi? Transaksi dalam ekonomi menawarkan lima kegunaan utama, yaitu lokasi, waktu, jumlah, bentuk, dan kepemilikan. Tiga kegunaan pertama adalah berkaitan dengan fungsi logistik. Kegunaan bentuk adalah fungsi produksi dan kegunaan kepemilikan adalah fungsi pemasaran. Logistik memungkinkan terjadinya proses produksi dengan menyediakan bahan baku yang diperlukan. Logistik juga memungkinkan terhadinya proses pembelian degan mengantarkan produk ke tangan pengguna.

Peran logistik dalam mencapai “lebih murah” adalah proses rekayasa ulang logistik untuk mengurangi biaya, antara lain dengan pengaturan kapasitas, skala ekonomi, logistik ramping, dan pengurangan persediaan. Strategi “lebih baik” dapat dilaksanakan dengan menggunakan keandalan dan ketanggapan yang akurat untuk menjamin pemenuhan pesanan yang sempurna. Strategi antara adalah “lebih cepat” yang dapat diwujudkan dengan melakukan pengelolaan waktu ancang antara lain dengan menggunakan peramalan dengan data yang lebih baik, optimasi antrian, produksi dan distribusi tepat waktu, dan pemilihan moda transportasi.

Pendekatan logistik berbeda dengan pendekatan tata niaga yang lebih melihat keseimbangan antara permintaan dan pasokan. Mekanisme tata niaga lebih banyak bertumpu pada pengaturan harga supaya terjadi kecocokan antara pasokan dan permintaan. Jika pasokan lebih banyak maka harga turun. Jika permintaan berlebih maka harga naik. Logistik melihat kelebihan permintaan berarti kehilangan pendapatan dan kelebihan penawaran berarti pemborosan sumber daya. Alat yang dipakai bukan hanya penyesuaian harga tetapi waktu dan kapasitas dari sistem logistik. Penyesuaian harga merupakan gejala masalah bukan solusi. Logistik membantu penggunaan sumber daya secara efisien, melakukan optimasi imbal-balik terhadap tujuan yang berbenturan, dan melakukan rancang ulang sistem logistik.

Logistik bukan hanya terjadi di dalam organisasi tetapi juga antar organisasi yang disebut dengan rantai pasokan. Rantai pasokan adalah jaringan logistik yang saling terkait dan dikelola oleh beberapa perusahaan mulai dari titik sumber sampai pada titik penggunaan. Penerapan jaringan logistik atau rantai pasokan menuntut organisasi-organisasi terkait melakukan koordinasi mengenai prioritas pelanggan, pengendalian produksi dan pengantaran produk yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan, dan pengembangan sistem informasi yang terpadu. Koordinasi antar pelaku di sepanjang rantai pasokan dapat mengurangi biaya persediaan dan pengangkutan sekaligus memperbaiki tingkat pelayanan.

Mengapa manajemen jaringan logistik begitu sulit dilaksanakan walaupun potensi manfaatnya nyata? Paling tidak ada tiga alasan mengapa manajemen jaringan logistik menjadi sulit. Pertama adalah perbedaan kepentingan antara pelaku yang terlibat. Benturan kepentingan yang terbesar adalah pendapatan bagi sebuah pemain merupakan pengeluaran bagi yang lain. Belum lagi ada benturan dalam operasional misalnya mengantarkan barang dalam volume besar atau volume kecil. Alasan kedua adalah ketidakpastian yang terjadi di sepanjang rantai pasok, mulai dari ketidakpastian permintaan, ketersediaan bahan baku, keandalan mesin, sampai gangguan alam. Alasan ketiga adalah kerumitan sistem logistik semakin meningkat bukan saja jenis dan jumlah barang, banyaknya mitra bisnis, tetapi temasuk regulasi dan perkembangan teknologi.

Pemecahan masalah logistik memerlukan pendekatan antar disiplin. Manajemen dapat berkontribusi dalam perencanaan, pengendalian, dan perbaikan sistem logistik. Rekayasa diperlukan untuk komputasi dan optimasi. Sementara ekonomika diperlukan untuk alokasi sumber yang langka dan tata niaga yang efisien. Politik diperlukan dalam penentuan kebijakan logistik. Oleh karena itu, kegiatan dialog dan komunikasi antar pelaku logistik sangatkan diperlukan sehingga terwujud pertukaran gagasan dan komitmen untuk perbaikan logistik secara keseluruhan.