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Evidemment, on ne peut pas toutes être parvenue un cordon-bleu, débarquée avec le talent de mijoter des plats sans doute ! De toutes manières, mêmes les cuisinières les plus expérimentées sont de temps à autre confrontées à des ennuis plus ou moins grands, et à de grands instants de « panique de cuisine ». Apprendre par Internet ces trucs et astuces de cuisine simple risquent bien de vous remplacer la vie ! Et en effet, c’est aussi ça l'habitation de l'avenir : aller sur le web dès qu’on a un doute ! Bref, découvrez vite ces quelques trucs et astuces pour mijoter des plats plus facilement.Trop de sel : un grand classique des dégringolades de cuisson. Voici une petite tactique de cuisine facile : surprenez 3 cuillères à bouillon de riz dans un garbure et laissez 13 minutes avant de faire usage la crible. Le riz absorbe le sel. Au cas où une garbure dense est trop salée, râpez une patate et mettez-la à l'intérieur. La lotion originale peut être à ce titre mise en oeuvre pour apprendre une sauce ; le bonté ou une potage pourraient tout à fait aussi aider à manger des légumes trop salés. S’il reste un peu de jaune d’œuf ou de gras dans le tasse ou sur les batteurs du mixeur, il est très difficile de assembler des blancs d’œufs. si on ne peut malheureusement pas faire grand-chose, un peu de courant de agrume ou de la de sel pourraient tout à fait arracher la situation.dans le cas où vous avez une plaque électrique, la peut rapidement grimper en cas de manipulation excessive. Adoptez des réflexes très franches afin de mieux manger. D’abord, si vous cuisinez à l’eau ou que vous faites cuire une préparation au bain-marie, faites refroidir l’eau en amont dans une bouillotte, vous gagnez du temps et de l’énergie ( les bouilloires étant le plus souvent moins gourmandes en électricité ) ! Vous pourriez avoir un micro-ondes ? Il peut se révéler énormément de étonnement pour préparer des plats plus vite et de ce fait à moindre prix. Pour jaunir une patate par exemple, il suffit de la larder avec une gamme avant de la mettre au micro-ondes au cours de seulement 5 minutes. Pour une omelette express, munissez-vous d’une base creuse, mélangez tous les éléments de votre omelette avec une fourchette, 1 minute de cuisson et c’est prêt !Pour préparer des plats ce mix de légumes, pelez et tranchez une demi courgette, pelez un piment rouge et détaillez-le en dés ou en lanières, émincez 1 ou deux carottes en poisson, coupez une secteur de mannite délicatement, hachez un bulbe et le fines herbes ( 1 c. à s. ). Dans un plat vous connectant au micro-ondes, versez deux c. à s. d'huile d'olive. Ajoutez les légumes ( sauf le piment ) et fortifiez. Dans une petite d'eau, délayez la moitié d’un demi-cube de soupe ( volaille ou crudités ) puis ajoutez-le aux légumes. Couvrez le plat d'un film et percez de certaines trous. Cela évitera de polluer tout le étuve au cours de la cuisson. Faites cuire au micro-ondes au cours de 5 mn pour la majeure partie des crudités croquants, dix min pour un effet plus fondant. Ajoutez le poivron deux ou 3 min avant la fin de cuisson.Le fignolage sert à à changer l’enveloppe externe et le grain des céréales. Cela permet de les maintenir plus un certain temps et évite d'attirer les insectes, fournitures ainsi dénaturés, ne représentent plus aucun intérêt nutritionnel pour eux. Mais définitivement, cela n’a plus aucun intérêt pour nous non plus. Ce sont seulement des calories vides, c’est à dire, qu’elles vont nous remplir le bidon, on se sentira le ventre plein, toutefois nous n’aurons aucun collaboration en vitamines et en minéraux, besoin de vitamines et minéraux pour les garder et les absorber, elles seront par conséquent déminéralisantes et acidifiantes pour notre corps. De plus, les céréales raffinées seront rapidement digérées et augmenteront trop rapidement l’arrivée de glucides dans le sang éclairant un sommet d’insuline.Évitez les conserves à tout prix, les légumes perdent toute leur valeur et la maintien en en-soi est recouverte d’un film à l’intérieur, qui est constitué de bisphénol A, un perturbateur endocrinien des plus toxiques. Préférez les fruits et légumes frais que vous congèlerez. En blanchissant vos crudités ( les porter à l'ébullition 1 à 2 minutes ), cela fera en sorte d’inhiber les diastase propriétaires de la destruction des vitamines. Ils garderont ainsi à peu près toute leur valeur nutritionnelle et auront beaucoup plus de sentiments.


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