Notes

Kementan Pantau Potensi Usaha Sarang Burung Walet di Gunungkidul_

SariAgri - Manfaat sarang burung walet sudah tidak perlu diragukan lagi, hal ini yang menjadikan sarang burung wallet menjadi salah satu komoditas yang diperhitungkan di Indonesia.

Permintaan ekspor sarang burung wallet ke berbagai negara seperti Cina, Amerika dan Eropa juga semakin meningkat. Oleh sebab itu pemerintah akan semakin mendorong berkembangnya peternak rumahan yang membudidayakan burung walet untuk diambil sarangnya/sarang burung.

Walaupun modal awal yang dibutuhkan lumayan besar, serta jangka waktu untuk menuai hasil cukup lama, akan tetapi hasil dari beternak burung walet sangat menjanjikan.

Sebelumnya pengelolaan dan pembinaan peternak walet belum menjadi kewenangan Kementerian Pertanian, namun berdasarkan Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 104/KPTS/HK.140/M/2/2020 tentang Komoditas Binaan Kementerian Pertanian dibawah Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, sarang burung walet termasuk produk turunan dan olahan yang pembinaannya dibawah  Kementerian Pertanian.

Untuk persyaratan ekspor sarang burung walet juga memerlukan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) level 1 agar bisa diterima oleh negara tujuan (komoditas ekspor).

Rumah burung wallet dibangun didaerah yang jauh dari kebisingan. Diperlukan suhu disarang tersebut sekitar 24-26 derajat celcius, dengan kelembapan udara 80-95 persen. Peternak wallet bisa mengundang walet dengan menggunakan bunti-bunyian menyerupai suara burung wallet, tujuannya agar burung walet menandai wilayah tersebut sebagai habitat asli mereka.

Pakan burung Walet antara lain rayap, kumbang, semut dan serangga bersayap lainnya.

Di Kabupaten Gunungkidul terdapat beberapa rumah burung walet, salah satunya rumah burung walet milik Al- Fazza group. Rumah burung walet tersebut beralamat di Tegalsari, Siraman, Kapanewon Wonosari, berupa bangunan bertingkat 2,5 dengan ukuran 10x12 meter.

Rumah walet tersebut dibangun pada tahun 2015, menghabiskan biaya total Rp560 juta omzet penghasilan saat ini adalah 1,14 milyar pertahun.

Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementrian Pertanian, Syamsul Ma’arif, sempat meninjau lokasi rumah burung walet milik Al- Fazza group berkaitan dengan pembinaan dalam rangka penerbitan nomor control veteriner (NKV) karena Al- Fazza berencana untuk mengekspor produk sarang burung walet tersebut.

Menurut Samsul Ma’arif usaha sarang walet cukup menjanjikan. Tiap tahunnya, negara semacam Cina butuh pasokan 6.000 ton sarang burung walet.

Breaking News “Belum untuk USA, Kanada, dan Uni Eropa serta Prancis. Kualitas sarang burung walet Indonesia termasuk yang terbaik. Kita dorong teman teman pembudidaya walet untuk berkembang seperti kemudahan dalam layanan penerbitan NKV dalam rangka peningkatan ekspor Indonesia” kata Syamsul Maarif.

Selain peninjauan ke rumah walet, Samsul juga melihat pemrosesan sarang burung walet hingga siap kemas sebagai salah satu bagian audit NKV.

“Bisnis walet tidak ada yang terbuang bahkan air cucian sarang burung laku sebagai parfum walet untuk penarik walet agar mau bersarang,” ucap dia.

Samsul mengatakan, khusus di Gunungkidul budi daya sarang burung walet sangat layak karena persediaan makan walet dari alam sangat berlimpah.

Hal ini pun diamini oleh pemilik rumah walet Al- Fazza Group, Ari. Dia menjelaskan bahwa usahanya membutuhkan NKV sarang burung walet untuk keperluan ekspor ke Taipe, sebagai negara tujuan.

Selain itu, dia juga berniat mengembangkan lebih lanjut bisnis sarang burung walet di Gunungkidul antara lain dengan menambah rumah walet nantinya.

Video terkait:


Homepage: https://paste2.org/evyPLzw7