Notes

Wie heißt das kleine Protein?
https://yoyosan.com/products/liposomales-glutathion wissen Wissenschaftler, dass Glutathion für die Gesundheit wichtig ist. Superfoods enthalten als organische Verbindung ein Antioxidans. Ein Mangel an Glutathion erhöht den oxidativen Stress in den Zellen, daher schützt ein steigender Glutathionspiegel die Zellen. Wissenschaftlich gesehen handelt es sich um ein Tripeptid aus Glutaminsäure, Cystein und Glycin, das als Nahrungsergänzungsmittel mit der chemischen Abkürzung GSH erhältlich ist.



1 Was ist Glutathion?

Als starkes Antioxidans ist es eine organische Verbindung, die eine wichtige Rolle bei zellulären Prozessen spielt. Im Einzelnen enthält das Tripeptid drei Aminosäuren:

Glutaminsäure
Cysteine
Glycine



Die an Glutaminsäure und Cystein gebundene Gamma-Carboxylgruppe unterscheidet sich von der in Peptidbindungen verwendeten. In diesem Fall ist eine Glutamat-Cystein-Ligase für die Herstellung der Bindung verantwortlich. Mit diesem Schritt beginnt eine Glutathionsynthese. ADP wird hergestellt, indem ATP in Gamma-Glutamylcystein geteilt wird. Gamma-Glutamylcystein wird von Enzymen synthetisiert. Es wird ein weißer Feststoff mit einer Schmelztemperatur von etwa 185°C bis 195°C gefunden.





2 Wie wirkt Glutathion?

Die chemische Struktur eines Glutathions ermöglicht es ihm, verschiedene Wirkungen auszuüben. Im Folgenden sind nur einige der Wirkungen von Antioxidantien aufgeführt:




Da Glutathion eine Thiolgruppe besitzt, hat es reduzierende Eigenschaften: Das Antioxidans stellt Elektronen zur Verfügung, es oxidiert und GSSG wird produziert. Eine Disulfidbrücke verbindet zwei Moleküle zu einem Dimer. Als Teil dieses Prozesses bauen Enzyme Glutathiondisulfid ab und reduzieren GSH. Es ist ein Kreislauf.
Das Vorhandensein von Glutathion in Pflanzen reduziert oxidativen Stress, der beispielsweise durch Wasserstoffperoxid entsteht. Theorien über freie Radikale sowie die Alterung der Zellen hängen von Wasserstoffperoxid ab;die Chemikalie moduliert die Immunantwort.
Pflanzen bilden Phytochelatin aus deaktivierten Glutathionen. Die Phytochelatine binden Schwermetalle und helfen bei der Entgiftung der Pflanzenzellen. Es hat sich gezeigt, dass GSH 5-wertiges Arsen zu 3-wertigem Arsen reduziert und den Entgiftungsprozess in Gang setzt.
Bei Tieren ist Glutathion ein Puffer, der reaktive Bestandteile (freie Radikale) neutralisiert. In diesem Moment oxidieren Glutathione zu GSSG und wirken als Radikalfänger. Disulfidbrücken bilden Dimere. Dieser Effekt wird in Situationen mit Entzündungen und Stress beobachtet. Bei der Zellatmung werden reaktive Sauerstoffspezies produziert, die die Zelle schädigen können.
Wann immer Glutathion benötigt wird, greift der Körper zu Glutathion. Ungebundenes Cystein ist sehr reaktiv und wandelt sich schnell um. Ein Puffer ist verfügbar, wenn er an GSH gebunden ist. Als Signalgeber wirkt es in Eicosanoiden, um Blutdruck, Entzündungen und Schmerzen zu kontrollieren.
Antioxidantien helfen bei der Entgiftung, wodurch verschiedene Verbindungen schneller ausgeschieden werden.
Die Immunabwehr wird gestärkt.
Um Stoffwechselstörungen vorzubeugen, werden Zellproteine konserviert.
Vitamin C und E bleiben in ihrem aktuellen Status.



Lungengewebeflüssigkeit, Leber, Nieren und Darm sind die Orte mit der höchsten Glutathionkonzentration. Durch Nahrung und Atmung neutralisiert das Antioxidans aufgenommene Giftstoffe. In den Schleimhäuten des Magen-Darm-Trakts kommt Glutathion in hohen Konzentrationen vor und wirkt dort als Neutralisator für Giftstoffe, bevor sie in den Blutkreislauf gelangen. [2]



3Wirkung - Biosynthese, L-Glutathion und Nahrung

Das Auftreten bestimmt die Wirkung. Als nicht essentieller Nahrungsbestandteil wird das Tripeptid vom menschlichen Körper selbst produziert. Dazu werden Glutaminsäure (Aminoglutarsäure), Cystein (L-Cystein) und Glycin in ausreichender Menge benötigt. Glutathion kann im Körper durch die Verwendung organischer Verbindungen oder Bausteine erhöht werden. Sonnenblumenkerne, Vollkornmehl und Hühnereier haben einen hohen Cysteingehalt, während Vollkornmehl und Tomatenpüree Glutaminsäure enthalten.

Wenn Sie sich nicht auf die Bausteine verlassen möchten und das Tripeptid zusammengebaut und verzehrt haben möchten, können Sie entweder Glutathion kaufen oder verschiedene Lebensmittel essen, die es enthalten. Ideal sind Tomaten und Avocados, aber auch Zucchini und Spinat. Quellen sind frisch zubereitetes Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse (auch gekocht). Der Körper ergänzt das Tripeptid, das er nicht in ausreichender Menge über die Biosynthese erhält, wenn er es nicht durch eine ausgewogene Ernährung erhält. Der Bedarf kann aufgrund von Unverträglichkeiten oder ungewöhnlichen Umständen steigen. Es ist als Nahrungsergänzungsmittel und als Superfood in Form von L-Glutathion erhältlich. Die Glutathionkonzentration in den Körperzellen nimmt mit zunehmendem Alter ab;ist das Immunsystem geschwächt, kann der Spiegel bereits zu niedrig sein.

Verarbeitete Lebensmittel wie Konserven, gepökelte, getrocknete und geräucherte Lebensmittel enthalten nicht so viele Antioxidantien wie natürliche Lebensmittel. Trotz der heutigen Essgewohnheiten werden täglich nur 50 mg bis 60 mg Calcium aufgenommen. Ein Glutathionmangel ist eine Folge des Verzehrs von verarbeiteten Lebensmitteln.



4 Welches Glutathion ist das Beste?

Das liposomale Glutathion von Yoyosan ist biologisch aktiv und reduziert. L-Glutathion ist als schwefelhaltiges Tripeptid in der Lage, Elektronen aufzunehmen, wodurch freie Radikale unschädlich werden. In dieser Form des Moleküls können Antioxidantien recycelt werden. Neben den Vitaminen A, C und E sind auch Flavonoide und Coenzym Q10 relevant.

Das L-Glutathion von Yoyosan wird in flüssiger Form mit einem magensaftresistenten Überzug geliefert, der eine bessere Aufnahme in den Zwölffingerdarm garantiert und verhindert, dass die Magensäure das Tripeptid konsumiert. Dafür bilden Phospholipidmoleküle eine Doppelschicht. Es ist liposomal, wenn das Tripeptid in einer wässrigen Lösung vorliegt, die mit einem öligen Film überzogen ist. Es wird im Verdauungstrakt gut resorbiert, bleibt länger im Blut und wird in dieser Form leichter von den Zellen aufgenommen. Letzteres wird als Bioverfügbarkeit bezeichnet.

Homepage: https://yoyosan.com/products/liposomales-glutathion