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Ist Gerstengras ein unterschätztes grünes Superfood?
gerstengras

Gerstengraspulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus einer gesunden Nahrungsquelle gewonnen wird. Pflanzen erleben selten eine so hohe Nährstoffdichte wie diese. Darin sind eine Reihe von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen enthalten. Historisch gesehen haben Heilpraktiker es für eine Vielzahl von Beschwerden verwendet. Hautprobleme, unansehnliche Haare oder ein hyperaktiver Stoffwechsel sind in vielen Fällen die Folge einer unzureichenden Ernährung oder Übersäuerung. Genau deshalb hält die Pflanze so viel Versprechen. Dieser Artikel erklärt die Wirkung von Gerstengras und welche Beschwerden damit behandelt werden können.



1 Was ist Gerstengras?

Gerstengras, ein unterirdischer Sämling einer Gerstenpflanze, ist ein unterirdischer Sämling. Heute dient es als Nahrung und Medizin. Es ist unmöglich, einen vergleichbaren Sämling mit dem Nährstoffreichtum des Sämlings zu finden. Ernährungsphysiologisch ist Gerstengraspulver reich an folgenden Nährstoffen:

Antioxidantien
Vitamins
Enzymes
Minerals
Bioflavonoide
Bitterstoffe




Gerste ist eine der ältesten Getreidearten und gehört zur Familie der Süßgräser. Diese Pflanze erreicht eine Höhe von 70 bis 120 Zentimetern. Gerste wird heute hauptsächlich in der Futtermittel- und Bierherstellung verwendet. Sieben bis vierzehn Tage nach der Aussaat wird ein zartgrüner Stängel aus dem Boden ragen. Dieser Sämling ist als Gerstengras bekannt.

Die Pflanze ist im Nahen Osten beheimatet und seit Jahrtausenden bekannt. In Asien wusste man schon damals um die Wirkung von Gerstengras. Dort galt es als Wundermittel, die männliche Potenz zu verbessern. Später wurde das Getreide von den Römern nach Europa gebracht. Es wurde in Europa zur Bierherstellung und zu medizinischen Zwecken verwendet.

Die Wissenschaftlerin Yoshilde Hagiwara verwendete in den 1960er Jahren verschiedene Arten von Blattgemüse für ihre Studien. Dabei entdeckte er den hohen Nährstoffgehalt von Gerstengras.


Die Blätter des Keimlings gelten heute unter Sportlern und Menschen mit hohem Wert auf ihr körperliches und seelisches Wohlbefinden als Geheimtipp.



2 Wie funktioniert Gerstengras?

Da es eine so hohe Nährstoffdichte hat, hat es viele gesundheitliche Vorteile. Eine Gerstengraskapsel enthält eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Durch ihre hohe Bioverfügbarkeit können sie vom Körper leicht aufgenommen werden. Es ist auch eines der grundlegendsten Lebensmittel. Gerstengras-Kapseln helfen dabei, das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen. Eine Übersäuerung des Körpers kann zu einer Reihe von unangenehmen Beschwerden führen. Symptome hierfür sind verminderte Leistung, häufiges Unwohlsein oder Sodbrennen. Grundlage vieler Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs ist die chronische Azidose.

Durch die regelmäßige Einnahme von Gerstengraspulver wird der pH-Wert wieder harmonisiert und die Mineralstoffvorräte aufgefüllt.

Vitamins

Gerstengras ist reich an verschiedenen Vitaminen, die für eine Reihe von Stoffwechselprozessen wichtig sind. Vitamine haben im ganzen Körper unterschiedliche Funktionen. Zu den betroffenen Teilen unseres Körpers gehören Knochen, Zähne, Haut, Augen, Blut und unser Immunsystem. Außerdem schützen sie vor Krankheiten und verlangsamen sogar den Alterungsprozess.

Alle Vitamine machen eine Person glücklich und energiegeladen, geben ihr eine positive Stimmung, ermöglichen es ihr, sich gut zu konzentrieren und gut zu schlafen. Wenn uns Vitamine fehlen, fühlen wir uns müde und erschöpft.

Der Vitamin-C-Gehalt in Erdbeeren ist beispielsweise siebenmal höher als in Orangen. Das Antioxidans Vitamin C ist für eine Vielzahl von Abwehrmechanismen sowie für die Bekämpfung von Krankheiten verantwortlich. Auch das Immunsystem wird dadurch unterstützt, da es die Bildung von Antikörpern fördert. Die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin C sind auch für den menschlichen Körper wichtig. Freie Radikale werden eliminiert, Blutgefäße und Organe werden geschützt. Es hilft auch, Stress abzubauen. Vitamin C ist auch für die Bildung von Kollagen notwendig. Mit diesem Protein werden Strukturen des Bindegewebes einschließlich der Haut gebildet.

Neben Vitamin B enthält Gerstengraspulver acht verschiedene Arten von B-Vitaminen, die alle in der Pflanze reichlich vorhanden sind. Kohlenhydrate, Fette und Proteine werden von ihnen umgewandelt. Somit spielen sie eine entscheidende Rolle bei der Energieversorgung des Körpers. Vitamin B1 wird oft als Stimmungsvitamin bezeichnet. Das Nervensystem und die psychische Gesundheit sind davon abhängig. B2 reduziert Müdigkeit und fördert einen gesunden Energiestoffwechsel. Für den Glykogenstoffwechsel ist die Anwesenheit von Vitamin B6 unerlässlich. Dieses Organ speichert Glukose, einen Energieträger, und stellt sie dem Körper zur Verfügung. Energie kommt aus Glukose, der wichtigsten Substanz des Körpers. Darüber hinaus trägt es zu einem normalen Gemütszustand bei und reduziert Müdigkeit. Vitamin B3 ist wichtig für die Gesundheit von Haut und Haaren, da es hilft, sie zu erhalten.

Der Körper kann wasserlösliche Vitamine außer B3 und B12 nicht speichern. Die Ernährung sollte diese regelmäßig bereitstellen.

Minerals

Mineralien sind essentielle anorganische Stoffe und Verbindungen. Sie sind für viele Funktionen und Prozesse des Körpers von entscheidender Bedeutung. Sie sind essentiell für den Flüssigkeitshaushalt, die Nervenleitung und Muskelkontraktion, die Bildung von Salzsäure für die Verdauung und die Regulierung des Energiestoffwechsels. Mineralstoffe können von unserem Körper nicht produziert werden und müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden. Kapseln oder Pulver von Gerstengras enthalten alle Mineralien. Diese sind:

calcium
Kalium
Magnesium
Phosphor
sodium
sulfur
chloride

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