Notes

Wie heißt das kleine Protein?
Glutathion und seine gesundheitlichen Wirkungen sind seit den 1920er Jahren bekannt. Antioxidantien sind organische Verbindungen, die in sogenannten Superfoods enthalten sind. Eine Erhöhung des Glutathionspiegels schützt die Zellen vor oxidativem Stress, der durch einen Mangel an Glutathion ausgelöst wird. Die chemische Abkürzung für Glutaminsäure, Cystein und Glycin ist GSH und ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.



1 Was ist Glutathion?

Phytosterol ist eine antioxidative organische Verbindung, die bei zellulären Prozessen eine Rolle spielt. Das Tripeptid ist technisch gesehen ein Oligopeptid, das aus drei Aminosäuren besteht:

Glutaminsäure
Cysteine
Glycine



Im Gegensatz zu echten Peptidbindungen wird GSH durch die Gamma-Carboxylgruppe zwischen Glutaminsäure und Cystein gebunden. Die Ligation dieser Bindung wird durch Glutamat-Cystein-Ligase erreicht. Der erste Schritt in der Glutathion-Biosynthese ist dieser Schritt. ADP wird hergestellt, indem ATP in Gamma-Glutamylcystein geteilt wird. Gamma-Glutamylcystein wird von Enzymen synthetisiert. Der weiße Feststoff hat einen Schmelzpunkt von etwa 185°C bis 195°C.





2 Wie wirkt Glutathion?

Aufgrund seiner chemischen Struktur kann Glutathion unterschiedliche Wirkungen ausüben. Diese kurze Liste der antioxidativen Wirkungen umfasst:



Die Thiolgruppe von Glutathion hat reduzierende Eigenschaften: Das Antioxidans stellt Elektronen zur Verfügung und oxidiert dann zu GSSG. Disulfidbrücken werden zwischen Molekülen erzeugt, um Dimere zu bilden. Die Enzyme bauen diese Verbindung ab und reduzieren Glutathiondisulfid in GSH. Es ist ein Kreislauf.
Glutathion reduziert oxidativen Stress in Pflanzen, der beispielsweise durch Wasserstoffperoxid verursacht wird. von yoyosan in der Theorie der freien Radikale als auch bei der Alterung von Zellen wichtig;diese Chemikalie moduliert die Immunantwort.
Da Thiolgruppen in Glutathion deaktiviert werden, wird Phytochelatin gebildet. Ein Phytochelatin bindet Schwermetalle und ist für die Entgiftung von Pflanzenzellen verantwortlich. GSH reduziert laut Studien 5-wertiges Arsen zu 3-wertigem Arsen und leitet die Entgiftung ein.
Bei Tieren ist Glutathion ein Puffer, der reaktive Bestandteile (freie Radikale) neutralisiert. Wenn Glutathione zu GSSG oxidieren, wirken sie als Fänger freier Radikale. Die Disulfidbrücke bildet ein Dimer. Stress und Entzündungen beeinflussen die Wirkung von Glutathion auf diese Prozesse. Bei der Zellatmung werden reaktive Sauerstoffspezies produziert, die die Zelle schädigen können.
Wenn Cystein benötigt wird, verwendet der menschliche Körper Glutathion als Reserve. Cystein, das nicht an eine Aminosäure gebunden ist, ist hochreaktiv und führt zu einer schnellen Umwandlung. Ein Puffer ist verfügbar, wenn er an GSH gebunden ist. Bei der Synthese von Eicosanoiden kommt es zur Signalübertragung: Blutdruck, Entzündung und Schmerzübertragung können reguliert werden.

Antioxidantien helfen bei der Entgiftung, wodurch verschiedene Verbindungen schneller ausgeschieden werden.
Die Immunabwehr wird gestärkt.
Um den Körper vor Stoffwechselstörungen zu schützen, müssen Zellproteine erhalten werden.
Vitamin C und E bleiben unverändert.



Glutathion kommt in den höchsten Konzentrationen in Leber, Niere, Darm und in der Flüssigkeit des Lungengewebes vor. Durch die Neutralisierung von Giftstoffen in Nahrung und Atmung neutralisiert das Antioxidans die aufgenommenen Giftstoffe. Auf den Schleimhäuten des Magen-Darm-Trakts befindet sich eine hohe Konzentration von Glutathion, wo das Tripeptid Giftstoffe neutralisiert, bevor sie in den Blutkreislauf gelangen. [2]



3Wirkung - Biosynthese, L-Glutathion und Nahrung

Das Auftreten bestimmt die Wirkung. Dieses Tripeptid ist ein nicht essentieller Bestandteil der Nahrung, den der menschliche Körper produzieren kann. Dafür sind jedoch Glutaminsäure (Alpha-Aminoglutarsäure), Cystein (L-Cystein) und Glycin in ausreichender Menge notwendig. Der Körper kann den Glutathionspiegel erhöhen, indem er die organische Verbindung einnimmt oder die genannten Bausteine bereitstellt. Eine höhere Cysteinkonzentration findet sich in Sonnenblumenkernen, Vollkornmehl und Hühnereiern.Eine höhere Konzentration an Glutaminsäure findet sich in Kuhmilch und Vollkornmehl sowie in Tomatenmark.

Es ist möglich, Glutathion zu konsumieren oder verschiedene Lebensmittel zu essen, die Glutathion enthalten, ohne auf diese Bausteine angewiesen zu sein. Avocados und Tomaten, aber auch Zucchini und Spinat sind eine gute Wahl. Quellen sind frisches Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse (auch gekocht). Bei Mangel an ausreichend Aminosäuren ergänzt der Körper das Tripeptid über die Biosynthese. Bei Unverträglichkeiten und in Ausnahmesituationen kann der Bedarf hierfür höher sein. L-Glutathion wird als Nahrungsergänzungsmittel und als Superfood verkauft. Der Glutathionspiegel in den Zellen nimmt mit zunehmendem Alter ab;Wenn das Immunsystem geschwächt ist, können die Werte zu niedrig sein.

Das Antioxidans ist in stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Konserven, getrockneten, gepökelten und geräucherten Lebensmitteln nicht vorhanden. Die heutigen Ernährungsgewohnheiten produzieren laut Studien nur noch 50 mg bis 60 mg Kalzium pro Tag. Ein Mangel an Glutathionspiegeln kann auftreten, wenn Sie verarbeitete Lebensmittel konsumieren.



4 Welches Glutathion ist das Beste?

Es ist in seiner biologisch aktiven und reduzierten Form im liposomalen Glutathion von Yoyosan enthalten. Da L-Glutathion Schwefel enthält, kann es Elektronen aufnehmen und auf diese Weise freie Radikale neutralisieren. In dieser Form des Moleküls können Antioxidantien recycelt werden. Neben den Vitaminen A, C und E sind hier auch andere Antioxidantien und Coenzyme wie Selen enthalten.

Die flüssige Form von Yoyosan liefert L-Glutathion in einem magensaftresistenten Überzug, sodass eine bessere Aufnahme im Zwölffingerdarm gewährleistet ist und die Tripeptide nicht bereits durch Magensäure abgebaut werden. Möglich wird dies durch Phospholipid-Doppelschichten. Es ist liposomal, wenn das Tripeptid in einer wässrigen Lösung vorliegt, die mit einem öligen Film überzogen ist. Das Material kann im Verdauungstrakt besser aufgenommen werden, bleibt länger im Blut und wird auf diese Weise leichter in die Zellen aufgenommen. Letzteres wird als Bioverfügbarkeit bezeichnet.

Homepage: https://yoyosan.com/products/liposomales-glutathion