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Hericium ist neben Pilzen, Shiitake und Reishi einer der köstlichsten Speisepilze der Welt. Der Heil- und Vitalpilz bietet auch gesundheitliche Vorteile, insbesondere bei Beschwerden im Verdauungstrakt. Der Verzehr von Pilzen kann helfen, die Gehirnfunktion zu verbessern und auch Nerven- und psychische Probleme zu lindern.
42 Anwendungsgebiete im Verdauungstrakt
Heilpilze sind in der asiatischen Küche sehr beliebt, werden aber auch in der traditionellen chinesischen Medizin zur Stärkung von Leber und Verdauungsorganen eingesetzt. Ein Schwerpunkt liegt auf der Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren durch die TCM. Darüber hinaus hat es sich bei igelstachelbart - und Darmschleimhaut, die durch Infektionen mit Helicobacter pylori verursacht werden, als vorteilhaft erwiesen.
Neben dem Schutz der Magenschleimhaut dient der traditionelle Vitalpilz auch als antibakterielles Mittel. Dadurch unterstützt die regelmäßige Einnahme die Heilung der Gastritis. Hericium scheint nicht nur bei bakteriellen Infektionen wirksam zu sein, sondern auch gegen Salmonellen. Außerdem haben seine Inhaltsstoffe krebsvorbeugende Eigenschaften, genau wie Coriolus und Enoki, was es gegen Tumore wirksam macht.
Der Heilpilz hat auch folgende Verwendungen:
Colitis ulcerosa
Morbus Crohn
Sodbrennen
Hyperazidität
Zur Stimulation der Gehirnfunktionen und des Nervensystems 42 Hericium
Die TCM verwendet den Heilpilz zur Behandlung von Antriebslosigkeit und Depressionen. Zu den besonderen Inhaltsstoffen von Hericium wurden zahlreiche pharmakologische Studien durchgeführt. Die positiven Wirkungen von Hericium-Extrakt auf die Regeneration von Gehirn- und Nervenzellen sind gut belegt. Der Vitalpilz reduziert Nervenschädigungen durch schädliche Proteine, weshalb er zunehmend bei neurologischen Erkrankungen eingesetzt wird [4].
Regelmäßiger Konsum verbessert die Wahrnehmung der Patienten.
Langfristig kann der Spitzbart nicht nur bei Nervenkrankheiten, sondern auch bei Alzheimer, Demenz und Parkinson von Vorteil sein.
43 Zum Ausgleichen und Beruhigen
Heilpilze verbessern auch die Stimmung. Deshalb wirkt es sich positiv auf Angstzustände, Schlaflosigkeit, Stress und innere Unruhe aus. Die stimulierende Wirkung von Ginseng auf das Gehirn und die Nervenzellen kann dazu beitragen, Gedächtnisverlust zu verhindern.
Stress verursacht gereizte Eingeweide und Mägen, in diesem Bereich wirkt der Pilz als ausgleichender und beruhigender Faktor. Durch die traditionelle Anwendung von Hericium und die beschriebenen Erfahrungen sowie in klinischen Studien wurde nachgewiesen, dass der Vitalpilz wiederkehrende Angstzustände und anhaltende Schlafstörungen lindert. hericium wirkung lindert auch Wechseljahresbeschwerden.
Fünf.Wie wird das Hericium eingenommen oder verwendet?
Es ist eine traditionelle Zubereitung in Asien, Speisepilze in Gerichten zu verwenden. In unseren Breitengraden passiert dies normalerweise nicht, da Hericium-Extrakt häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. Auch die Aufnahme von Tremella- und Zunderpilzen nutzt diese Methode.Zuerst wird der Fruchtkörper getrocknet und dann fein gemahlen, damit Hericium Kapseln eine noch nie dagewesene Bioverfügbarkeit aufweisen.
Darüber hinaus können flüssige Extrakte in Lebensmittel und hericium . Die Verwendung von Vitalpilzen in der Pharmazie und modernen Medizin steckt noch in den Kinderschuhen. Die vielseitige Wirksamkeit wurde in klinischen Studien immer wieder nachgewiesen und verifiziert. [5]
Alternativ können Sie statt der Extrakte und Kapseln auch die getrockneten Vitalpilze im Ganzen verwenden. Pilze in Pulverform und getrocknete Pilze lassen sich leicht mit Lebensmitteln mischen und passen geschmacklich zu Omeletts, Rührei, Suppen und vegetarischen Burgern.
Um den größtmöglichen Nutzen aus Hericium zu ziehen, ist eine regelmäßige, besser noch tägliche Einnahme notwendig.
Was ist so gesund an Hericium-Pilzen?
Bekannt für seine vielfältigen Wirkstoffe ist Hericium ein Heilpilz, weshalb er in Asien hoch geschätzt wird. Neben seiner positiven Wirkung auf die geistige und körperliche Gesundheit enthalten Speisepilze in ihrer Gesamtheit Pflanzenhormone, Nervenstimulatoren und natürliche entzündungshemmende Wirkstoffe. Außerdem hat der Spitzbart einen delikaten Geschmack. Durch die Verwendung von Hericium-Kapseln, -Extrakten oder -Pulver lässt sich der Pilz leicht in die täglichen Mahlzeiten integrieren.
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