Notes

Was passiert, wenn eine Person nicht genug Vitamin C bekommt?
Vitamin C besteht aus Ascorbinsäure, einem wasserlöslichen Vitamin.Es ist farblos, geruchlos und hat einen säuerlichen Geschmack.

Vitamin C kann vom Körper nicht synthetisiert und im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen nicht gespeichert werden. Um wirksam zu sein, muss es in ausreichenden Mengen mit der Nahrung eingenommen werden. Vitamin C ist ein besonders wichtiger Nährstoff in frischem Gemüse und Obst.

Das Auftreten von Vitamin-C-Mangel in Europa, den USA, Kanada und anderen Industrieländern wie Japan ist so gut wie nicht existent. Dennoch haben bestimmte Personengruppen, wie zum Beispiel Raucher, einen erhöhten Bedarf an Vitamin C und sollten darauf achten, dass sie genug davon bekommen.

Wirkung: Warum braucht man Vitamin C?

Vitamin C spielt bei einer Vielzahl von Körperprozessen eine wichtige Rolle und hat mehrere Funktionen: Es bekämpft Krankheitserreger, stärkt das Immunsystem, hilft dem Körper bei Erkältungen und fördert die Heilung.

Darüber hinaus hat Ascorbinsäure antioxidative Eigenschaften. Die Wirkung besteht darin, schädliche Substanzen wie freie Radikale im Körper einzufangen und so zu verhindern, dass sie Schaden anrichten. Chemische Verbindungen, die als freie Radikale bezeichnet werden, reichern sich im Körper aufgrund von Stoffwechselreaktionen ständig an oder werden durch äußere Faktoren wie UV-Strahlung der Sonne verursacht. Radikale können im Körper manchmal unerwünschte Reaktionen auslösen, die zum Beispiel die Zellen schneller altern lassen.

Antioxidative Eigenschaften werden unter anderem von Unternehmen der Kosmetikindustrie genutzt. Cremes mit Vitamin C werden dem Gesicht oder Körper hinzugefügt. Ein weiterer Vorteil von Ascorbinsäure für die Haut besteht darin, dass sie beim Aufbau von Kollagen hilft, einem wichtigen Baustoff für das Bindegewebe. Organe und Gewebe wie Haut, Lunge oder Blutgefäße sind durch Kollagen elastisch und elastisch.

Darüber hinaus hilft Vitamin C dem Körper, Eisen aufzunehmen und Knochen und Zähne aufzubauen. Daher wird oft empfohlen, eisenhaltige Lebensmittel mit Ascorbinsäure zu kombinieren – dies fördert die Eisenaufnahme.

Wie hoch ist der tägliche Bedarf an Vitamin C?

Der Vitamin-C-Bedarf jedes Menschen ist je nach Alter und Geschlecht unterschiedlich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für Männer 110 mg pro Tag und für Erwachsene 95 mg pro Tag für Frauen.

Zum Vergleich: Eine halbe rote Paprika und ein kleines Glas Orangensaft enthalten jeweils mehr als 155 mg Ascorbinsäure.

Der Vitamin-C-Bedarf von Personengruppen

Bei Schwangeren und Stillenden ist der Vitamin-C-Bedarf höher: In der Schwangerschaft ab dem vierten Monat werden 105 mg Vitamin C pro Tag und bei stillenden Frauen 125 mg Vitamin C empfohlen.

Raucher brauchen auch mehr Vitamin C. Die Stoffwechselverluste dieser Tiere führen zu einem um 40 % höheren Bedarf. Dementsprechend empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung 155 mg pro Tag für rauchende Männer und 135 mg pro Tag für rauchende Frauen.

Vitamin-C-Bedarf bei Babys und Kindern

Der Vitamin-C-Bedarf von Säuglingen und Kindern ist viel niedriger als der von Erwachsenen. Es wird empfohlen, dass Babys und Kinder unter vier Jahren täglich 20 mg Vitamin A einnehmen. Wenn ein Kind älter wird, steigt sein Wert schrittweise an: 30 mg für einen Vierjährigen, 45 mg für einen Achtjährigen, 65 mg für einen Zwölfjährigen. Jugendliche zwischen 13 und 15 Jahren sollten 85 mg pro Tag einnehmen, während Frauen und Männer zwischen 19 und 45 Jahren 105 mg einnehmen sollten.

Maximale Vitamin C-Dosis pro Tag

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt die oben genannten Werte, weist aber auch darauf hin, dass eine höhere Dosis nicht schädlich ist: Zusätzlich zur normalen Ernährung können Sie als Erwachsener bis zu einem Gramm Ascorbinsäure als maximale Tagesdosis zu sich nehmen, ohne dass es schädlich ist Hat Nebenwirkungen. Der Überschuss wird einfach mit dem Urin ausgeschieden.

Es ist üblich, dass viele Menschen in den kalten Monaten hochdosierte Vitamin-C-Präparate einnehmen und ihre Ernährung ergänzen. In den meisten Fällen wird die Kombination von Vitamin C und Zink als Mittel gegen Erkältungen und Grippe eingesetzt. vitamin c serum dm ist jedoch nicht wissenschaftlich erwiesen, dass hohe Dosen von Vitamin C zur Behandlung oder Vorbeugung von Erkältungen wirksam sind. Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch nicht schädlich, wenn die empfohlene Tagesdosis nicht überschritten wird.Sie müssen sich also keine Sorgen um Durchfall machen, wenn Sie ihn nicht überschreiten.

Mangel: Was passiert bei einem Vitamin-C-Mangel?

Vitamin-C-Mangel ist in Industrieländern extrem selten. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche und nährstoffreiche Ernährung ist schwierig.

In Deutschland nehmen Erwachsene beispielsweise im Durchschnitt knapp 100 mg Ascorbinsäure pro Tag zu sich. Mangelkrankheiten wie Skorbut werden deshalb in der Regel nicht auf eine bestimmte Ursache zurückgeführt.

Welche Symptome verursacht ein Vitamin-C-Mangel?

Ein Mangel an Vitamin C führt zu Skorbut, auch bekannt als Seefahrerkrankheit. Früher blieben Schiffe monatelang auf See und ernährten sich sehr einseitig. Daher der Langzeitmangel. Daraus resultieren Gelenkschmerzen, Infektionen und schlechte Wundheilung. Außerdem kommt es leichter zu Blutungen in Haut, Schleimhäuten, Muskeln und inneren Organen. Dies ist auf einen langfristigen Vitamin-C-Mangel zurückzuführen. Skorbut tritt heute fast ausschließlich bei unterernährten Menschen auf, zum Beispiel in Entwicklungsländern, da Vitamin C der Seefahrerkrankheit vorbeugt.


Menschen mit Vitamin-C-Mangel haben jedoch häufig psychische Symptome wie Stimmungsschwankungen, Angstzustände und Müdigkeit.

Daher kann eine gesunde Ernährung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Vitamin C enthält, nicht nur für den Körper, sondern auch für den Geist von Vorteil sein.

Website: https://sanasis.ch/liposomales-vitamin-c-forte-100ml