Notes

De lekkerste Extra vierge olijfolie aanschaffen
marokkaanse extra Vierge olijfolie.
Olijfolie is meer dan... gewoon een voedingsmiddel. Olijfolie was al in het Romeinse Rijk een bron van warmte, warmte en licht. Extra Virgin olijfolie is een geweldige, geweldige, uitstekende, wonderbaarlijke smaakmaker. Ontdek de Extra vierge olijfoliën in onze webshop. Zittoen is trots om een leverancier te zijn van tientallen sterren en beroemdheden. en is bovendien SKAL gecertificeerd, dus al onze biologische olijfolie is natuurlijk. Extra Virgin olijfolie is gegarandeerd 100% natuurlijk. Heeft u vragen? over een olijfolie of heeft u hulp nodig bij het bestellen, kopen of verkrijgen van onze Extra vierge olijfolie? Aarzel dan niet om ons te bellen.

Kopen, krijgen, verwerven. overwegen.

Een oogst per jaar
Net als bij veel verschillende vruchten zoals druiven, appels en peren, is er bij olijven ook sprake van een oogst per jaar. Deze vindt plaats in de periode van oktober (vroege, zeer vroege oogst) tot soms en soms tot ongeveer februari (late oogst). Deze olijven worden verwerkt tot verse olijfolie. Die verse olijfolie wordt vaak aangeduid als "gloednieuwe" olijfolie. boom'.

Het moment van oogsten, verzamelen, verzamelen van de olijven, garandeert dat er veel variatie is in de smaak van de olijfolie. De boer daarom speelt een enorme belangrijke essentiële plicht daar. Vanaf oktober, wandelt hij dag-tot-dag langs zijn bomen om inspect hoe precies hoe de olijven zijn. Groene, milieuvriendelijke, olijven zijn nog onrijp. Paarse olijven zijn op weg naar hun volledige rijping. rijpe en ook zwarte zijn geheel rijp.

Spanning moment
De milieuvriendelijk, onrijp olijven aanbieding veel minder olie echter meer smaak en ook de rijpe, duidelijk, gewoon vice versa. Gewoon groen olijven zal zeker de olijfolie ( ook) bitter maken en ook scherp, alleen zwarte olijven zal zeker geven de geur van rijp fruit en zelfs vanilletonen. De ervaring evenals vakmanschap van de olijfboer zorgt ervoor dat specifiek de rechts moment is geplukt. Het weersomstandigheden evenzo speelt een belangrijke functie hierin. Oogsten is niet haalbaar wanneer het regent. Dat schaadt de boom en ook fruit buitensporig. Ook heet weer ook heeft zijn uitdagingen . Jij erkennen dat wanneer de beslissing is gemaakt om te oogsten, het is vrij een moeilijk moment .

Oogst prompt evenals echt voorzichtig
De oogst zelf bovendien heeft zijn moeilijkheden. Olijven zijn zeer breekbaar fruit evenals de olijfolie die ervan wordt gemaakt gaat naar zijn ideaal als de olijven goed zijn gewassen, intact evenals verwerkt extreem snel na verzamelen.

De zogenaamde zuurgraad van de olie is zeer belangrijk . Hoe zuiverder de olie, hoe lager de zuurgraad en ook de EU heeft geïdentificeerd dat de olie alleen Extra Virgin genoemd worden als de zuurgraad is verminderd is 0,8%. De olie is als resultaat EXTRA MAAGD ( onbeheerd, puur, schoon ) wanneer die zuurgraad is zo laag. Wanneer een olijf beschadigd ( eenvoudig overweeg een appel met een deuk door laten vallen) het zal zeker veel sneller , dus het zal rotten. Het is bijgevolg noodzakelijk dat de olijf . is intact en dat het is verfijnd zeer snel, een uitgave van een paar uur hoogstens.

De olijfolie die je zal zeker vinden op deze site zijn allemaal verfijnd op het landgoed (ik opzettelijk zeg nee duwen, ik zeker terugkeer daarop later) en verzameld met wonderbaarlijk zorg (vaak met de hand). Dit suggereert dat de meeste olijfolie op deze site gewoon een hebben zuurgraad van 0,1%. Dat is daarom 8 keer lager dan het zou volgens de EU zijn. De cursus reeds laat zien dat evenals we heb niet ook sprak over de voorkeur en ook ruiken
Centrifugeer of vangen
Als de olijven voorzichtig gekozen , gedragen in klein dierenkratten zodat ze niet platgedrukt onder hun eigen gewicht evenals zijn verwerkt binnen een paar uren in gereinigd Spik & Span apparaten, je verkrijgen extreem pure olijfolie. Dit is de nieuwe plant. Fris evenals met de meeste smaken en ook ruiken


De selectie, het minuut oogsten evenals het vakmanschap van de fabrikant. dat bepaal de voorkeur en ook geur.
Het procedure van olijfolie naar olie komt binnen 2 of 3 stappen. De eerste stap is om de pasta te maken. Door verpletteren de olijven op een soort molensteen of vermakelijk ze in een soort van vlees mill, een pasta is gemaakt. Deze pasta is reisde door een mangel met een constante temperatuur van tussen 25 en 30 graden ( koel duwen). Dit is waar de ervaring en ook vakmanschap van de olijfolie fabrikant speelt in. Hoe lang het is gemengd evenals bij welke temperatuurniveau is essentieel voor de ontwikkeling van de voorkeur evenals geur. duidelijk, de olijf bereik en de tijd van pluk heeft de meeste beïnvloeden op de smaak evenals geur, maar hier de olijfolie fabrikant kunnen hun doen component evenals tweak de voorkeur evenals ruiken . Gewoon overweeg het maken van witte wijn. De druif selectie, het moment van de oogst evenals de locatie van de wijnmakerij hebben een enorm impact op de smaak, toch de wijnmaker toen toont zijn vaardigheden om de witte wijn wereldklasse. Het is niet anders met olijfolie.

Olijven centrifugeren
Die pasta maakte gebruik van om geplaatst op gevlochten rond riet matten en dan de op elkaar gestapelde één voor één in een toren van riet vloerbedekking met olijfpasta ertussen. Die toren werd onder een pers gezet evenals olie die gelekt eruit geaccumuleerd. De olie bestaat uit een veel water. Door verhuren de olie rust op vaten, de pure olie onmiddellijk dreef naar de top evenals het water kan worden afgetapt vanaf de onderkant van het vat tot 100% pure olijfolie was overgebleven. Dit zijn fasen twee evenals 3. Duwen en daarna verdelen olie en ook water. In de zogenaamde centrifugatie, er is geen 3e fase .

Door de pasta te centrifugeren op een echt hoge snelheid, het lichtste product (de olie) wordt weggegooid eerste .

Here's my website: http://trungtamytethanhtri.vn/Default.aspx?tabid=120&ch=261075