Notes

Propiedades de los MAG
Los fosfolípidos son compuestos que
“La desnaturalización proteica implica la perdida de la estructura tridimensional de la proteína por ruptura de sus enlaces covalentes”, la reciente afirmación es:
El colágeno es una de las proteínas que forman el tejido conectivo del cuerpo humano, mientras que la albúmina es una proteína que se encuentra en el huevo, las dos son proteínas globulares;
El tipo de unión/condensación que se observa en la imagen es Ester
“En general los polisacáridos son más reductores que los monosacáridos, ya que poseen una mayor cantidad de carbonos anoméricos libres.”
Entre los factores que pueden aumentar la solubilidad de las proteínas se encuentra la presencia de grupos polares
Los triglicéridos pueden estar formados por ácidos grasos saturados e insaturados
"Los nucleótidos de los ácidos nucleicos se unen entre si por grupos fosfato formando largas cadenas"
Cuando la concentración de sustrato disponible sea baja, éste se unirá a la enzima que tenga mayor km”,
“La molécula de Fructosa y Glucosa son isómeros diasteroisómeros entre sí"
“Los cationes metálicos que regulan la activad de un enzima recibe el nombre de cofactores”
El término anfótero de un aminoácido se encuentra determinada a que presenta cargas negativas y positivas en la misma molécula”