Notes

100% 국내산
김치의 품격
맛있는 김치가 입맛을 만듭니다.
김치찌개
제대로 된 김치
파김치
ⓑ
Medical Health Insurance For Your Family, Ideas To Get The Best Choices.
백김치는 아삭아삭 시원하게 먹을 수 있는 너무너무 좋은 반찬이죠!
맵지 않고, 순해서 아이들도 잘먹는 유일한 반찬이기도 하구요~:)
대추와, 밤 부추 등 백김치의 맛을 내는 핵심 재료들도
많이 들어있어서 너무 좋아요~!
묵힌김치와 포기김치입니다!
묵힌김치는 건더기가 많지 않아 찌개나 국 끓일 때 제격!
집에서 더 익혀서 완전완전 묵은지로 먹어도 진짜 맛있는거 아시죠?
포기김치는 김장김치처럼 딱 담갔을 때 그맛이 가장 맛있는데
배추김치
사이트에 나와있는 연도별 통계는 2008년부터 시작하고 있다. 2008년부터 2018년까지 다빈도 음식 순위에서 배추김치는 1위를 빼앗긴 적이 없다. (2014년 성별 순위에서 배추김치가 아예 보이지 않는 것은 기록상의 착오라고 판단된다.)

눈치를 채고 있었는지 모르겠지만 지금까지 말한 순위는 배추김치'만' 이야기한 것이다. 100위까지 나와있는 순위에는 깍두기, 열무김치, 파김치, 총각김치, 무생채는 따로 자리하고 있으며 김치찌개도 꽤 상위권에 위치하고 있다

그렇다면 우리나라 사람들은 김치를 통해 어떤 영양소들을 얻을까?

뼈와 치아를 구성하고 근육과 신경 기능을 조절하며 혈액 응고를 돕는 칼슘(Ca)을 우유 다음으로 김치를 섭취함으로써 얻는다. 체내 수분 양을 조절해 주는 나트륨(Na)은 소금 다음으로 김치가 우리 몸에 제공해 준다.

농협김치
특히나 배추김치는 나처럼 생김치를 좋아하는 사람들을 위해
당일 담은 김치를 보내주시기에 입맛에 맞춰 먹을 수 있다!
김장김치
양파, 고추, 대파를 먹기 좋게 썰어서 넣어주고,
뚜껑을 닫고 1시간 정도 푹~ 끓여줍니다!
총각김치
먹기 좋은 크기로 잘라 통에 담기전에 집어 먹어봤는데
시원하고 깔끔한 맛이에요!
밤이랑 대추도 눈에 보여요!
마이산김치
코로나19 확산 영향으로 여느 흔한 드라이브스루 행사장처럼 발길이 뜸 할 줄 알았던 예상과 달리 진안군 부귀면 마이산김치공장에서 개최됐음에도 하루 종일 꾸준하게 방문 차량이 있을 정도로 호응이 좋았다.
부귀농협
축제 기간뿐만 아니라 축제 기간 이후에도 온라인에서 많은 분들과 소통하고자 하는 김치축제의 의지를 담아 특별히 제작한 프로그램으로 많은 관심을 보였다.
전라도김치
페이스북에 김치 담그는 영상을 올린 한모씨는 “보내준 절임배추와 양념으로 김치를 담가 여럿이 맛있게 나눠먹었다”며 소개하기도 했다.

페이스북에 김치 담그는 영상을 올린 한모씨는 “보내준 절임배추와 양념으로 김치를 담가 여럿이 맛있게 나눠먹었다”며 소개하기도 했다.

28년 역사를 자랑하고 김치 제조의 ‘맏형’을 자부하는 진안 부귀농협(조합장 김영배)이 온·오프라인 동시 개최한
‘진안고원마이산김치축제’(이하 김치축제)가 지난 15일 성황리에 마무리 됐다.

해외제조업소 등록 시 식품 제조시설 허가·등록정보 등을 확인할 수 있는 수출국 발행 증빙서류 제출을 7월부터 의무화해 등록 단계부터 거짓·허위 등록을 방지한다.

식품의약품안전처는 1일 이같은 내용을 골자로 하는 2021년 하반기부터 달라지는 식품·의약품 정책을 소개했다.

어린이 급식과 외식 등에 대한 영양·안전 관리를 강화한다. 영양사를 두지 않은 소규모 어린이 급식소는 12월까지 전국에 설치된 어린이급식관리지원센터에 의무 등록해 급식 위생·영양 관리를 받아야 한다.

7월부터 영양성분과 알레르기 표시 의무를 지는 어린이 기호식품 조리·판매 업소는 기존 가맹점 100개 이상에서 50개 이상 프랜차이즈 업체로 확대된다.

변화하는 외식 조리환경을 반영한 조치도 시행된다. 식약처는 현재 시범운영 중인 '공유주방'을 12월부터 ‘공유주방운영업’으로 제도화해 체계적으로 관리한다.

코로나19 백신 개발 지원을 위한 방안도 마련했다. 식약처는 국산 코로나19 백신의 신속한 임상 진입을 위해 맞춤형 전주기 품질관리 상담제를 실시하고 개별임상시험위원회에서 각각 승인 심사하던 것을 7월부터 '중앙임상시험심사위원회'에서 통합 심사하도록 했다.


최근 중국에서 비위생적으로 절임배추를 만드는 영상이 공개되며 손님들의 ‘중국산 김치’ 기피 현상이 두드러지자 국산으로 속여 판 식당들이 대거 적발됐다.

국립농산물품질관리원은 최근 일주일 동안 전국 3000여 곳의 음식점을 대상으로 긴급 단속을 벌인 결과 130곳이 김치 원산지를 허위로 표시해 적발됐다고 12일 밝혔다.

관리원에 따르면 중국산 배추김치 를 사용하면서 ‘배추 국내산, 고춧가루 중국산’으로 표기해 적발된 곳이 가장 많았다. 반찬용뿐 아니라 김치볶음밥, 김치찌개, 김치만두 등을 조리해 판매하는 식당 중 중국산 김치를 이용하면서 원산지를 ‘국산’으로 표기한 곳도 다수였다.

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 후 배달이 늘어나면서 배달 앱에 배추김치의 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 변경 조치한 곳들도 적지 않았다.

“국내산 김치만 사용합니다”라고 안내한 식당도 예외는 아니었다. 강원도의 한 국숫집은 중국산 배추김치와 국내산 배추김치 두 가지를 혼용해 사용했지만 메뉴판에는 ‘국내산만 사용한다’고 표기해 놓았다.

전남 여수의 한 식당은 중국산 배추김치를 씻어 백김치로 만든 후 손님에게 반찬용으로 제공하면서 원산지를 국내산으로 표시해 적발됐다.

인천의 한 반찬가게는 중국산 김치를 판매하면서 가판대 하단에는 작은 글씨로 원산지를 중국으로 적었지만, 커다란 현수막에는 ‘전라도 반찬’이라는 문구를 넣어 적발되기도 했다.

식품의약품안전처는 지난달 중국산 절임 배추와 김치에 대해 제품의 성질‧상태‧맛‧색깔을 확인하는 ‘관능검사’와 물리‧화학‧미생물학적 오염상태 등을 확인하는 ‘정밀검사’ 단계를 한층 강화했으나 소비자들의 불안은 가라앉지 않고 있다.

[출처: 중앙일보] 中 알몸김치 파장에…양념 씻어낸뒤 '국산 백김치' 속인 식당

김치연은 김치 골마지 유발 효모에 대한 유전정보를 김치 미생물 유전체 데이터베이스에 공개했다. 또 동물실험을 통한 독성평가 등 이들의 안전성 및 생성 방지에 대한 추가 연구도 수행할 계획이다. 이번 연구 결과는 지난 10월 학술지 ‘저널오브마이크로바이올로지’ 온라인판에 게재됐다.

시중에서 쉽게 구할 수 있는 당근에는 눈에 좋은 베타카로틴이 풍부하다. 베타카로틴은 몸 속으로 들어가 비타민 A로 변환되어 야맹증을 예방하고 시력을 보호한다. 항산화에도 효능이 있어 세포 손상을 방지하며 면역력을 높여준다.

당근김치(마르코프차)를 만드는 법은 간단하다. 잘게 채를 썬 당근은 소금에 잠시 절여둔다. 달군 팬에 해바라기유, 다진 마늘 한스푼, 채썬 양파를 넣고 양파의 숨이 죽을 때까지 볶아준다. 그런 다음 절여둔 당근의 물기를 짠 뒤, 볼에 넣고 볶은 양파와 섞는다. 식초 한스푼을 넣고 버무린 다음, 맛을 보며 식초를 첨가한다. 완성된 당근 김치는 냉장 보관 뒤, 고기나 다른 음식을 먹을 때 함께 곁들인다.

당근은 매일 1개씩 먹어야 효과를 볼 수 있다. 이렇듯 당근으로 김치를 만들면, 매번 번거롭게 조리하지 않아도 온 가족의 당근 섭취를 늘릴 수 있다. 몸에도 좋고 눈에도 좋은 당근김치로 가족의 건강을 책임져보는 건 어떨까?

Looking after your overall health is imperative if you wish to steer a wealthy, rewarding lifestyle. Even so, there is a great deal facts about this broad topic that it will be challenging to know what to analyze. For this reason this post is an intensive collection of information and suggestions designed to assist you to steer a proper way of life.

When contemplating any adverse health proper care protection plan from the employer, be sure to not forget about achievable preferred medical professionals of course, if they are included in your program. This is especially vital that you think about with the OB/GYN, dental practitioner, or long time loved ones medical professional. Occasionally it can be more important to pay for much more for the various program than to give up your chosen medical doctor.

In case you have health conditions, make sure you look around for your health insurance plan. Some insurance carriers have more liberal health-related rules in comparison to their rivals. By way of example, some insurance providers permit an overall cholesterol levels up to 270 to be entitled to their least expensive guidelines, while other insurance firms stipulate an absolute cholesterol levels levels of up to just 230.

A single significant feature of any insurance plan is medication drug coverage. Make sure you inspect all the details of your doctor prescribed medicine strategy so that you will understand how your health-related insurance provider manages medications. It's especially crucial that you know the way they deal with distinct courses of drugs, and if they supply generics for the prescription medications you typically get.

Medical insurance deductibles work out after the work schedule 12 months. For that reason, in case you have sessions to create for healthcare or dentistry, try everything it is possible to to have that work well done just before December 31. Or else, the charge is going to be extra to the subsequent year's deductible. Some health-related/dental care offices will reduce you with a split and enable you to pay out them ahead of time for work you will need completed at the outset of the new calendar year inquire if they are going to, and thank them should they offer it.

When you're accepted to your medical center, anticipate significant amounts of documents from the medical insurance organization in addition to all of the other people and organizations who may have handled you. Though it can be overwelming, you should make the effort to line towards you from the insurance plan bill specifics so that you can be totally certain you understand the things you were actually incurred for. This way if anything was not taken care of for your satisfaction, it will be easy to recognize it and consider it out to the medical insurance carrier for adhere to-up.

You have to get health insurance in order that you are guarded, in the event that anything at all comes about. If you do not have health insurance and crack an left arm, you will have to pay for the health care charges, from wallet. A trip to the emergency room may cost around $10,000. Many people cannot afford this kind of significant monthly bill and wind up in intense monetary straits mainly because they did not have health care insurance.

Should you don't make use of medical insurance significantly, yet still want the reassurance being aware of there is the protection, then the wellness bank account can be a great option to suit your needs. By putting funds you would probably used to pay for costs into this bank account, the amount of money develops and can then be used as the necessity develops.

When buying your next insurance coverage, think about the importance of medication protection. Some policies supply it, but the premiums are frequently increased. In the event you only take a few prescription drugs each year then you could possibly do equally well with a card through your neighborhood pharmacy.

Now you know some of the items you can do to remain healthy and are living a lengthy and productive daily life. Spend some time to share with you your newly located expertise with loved ones, so that your family can go after a wholesome life-style and like the longevity that comes after.
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