Notes

100% 국내산
김치맛집
맛있는 김치세상
먹방
생생한 김치맛
배추김치
★
Medical Insurance For You And Your Family, Ideas To Get The Best Possibilities.
딱 겨울에만 주문해서 먹을 수 있는 마이산김치 동치미!
겉절이나 다른 김치들은 그때그때 담궈서
먹기 쉽지만 동치미는 매번 담그기 쉽지 않죠~
딱 겨울에만 주문해서 먹을 수 있는 마이산김치 동치미!
겉절이나 다른 김치들은 그때그때 담궈서
먹기 쉽지만 동치미는 매번 담그기 쉽지 않죠~
배추김치
이와 관련해 2016년 대한민국김치협회 등 농림축산식품부 산하 5개 민간단체가 ‘국산 김치 자율표시제’를 도입한 전례가 있지만 실효성을 거두지 못했다. 국산 김치 자율표시제는 100% 국산 재료를 사용한 생산업체의 김치를 공급받아 판매하거나, 100% 국산 재료로 김치를 담가 판매하는 음식점에 ‘100% 국산 배추김치’ 마크를 부여하는 제도다.

제도 시행 5년이 지난 현재 ‘100% 국산 배추김치’ 인증마크를 받은 음식점은 전국 1200여곳에 불과하다. 홍보 미흡 등 민간단체에 의한 자율 추진의 한계로 실적 부진을 겪고 있는 것으로 풀이된다.
농협김치
마이산김치는 자동화 생산 시스템을 운영하여 엄격한 위생관리와
국산 농산물만을 사용하여 김치를 생산하고 있습니다.
다시마와 표고버섯을 이용하여 김치의 깔끔한 맛을 내어
마지막 순간까지 최고의 맛을 유지할 수 있도록 노력합니다!
김장김치
배고파서 밥은 먹어야겠고,
반찬하기 싫을 때 많으시죠? 저만 그런거 아니죠?
#반찬하기싫을때 는 김치볶음밥이 최고!
총각김치
오늘 역시 반찬하기 싫은 날 ㅠㅠ
김치볶음밥을 만들어보려구요!
우선 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다!
마이산김치
진안군이 후원하고 부귀농협이 주최·주관한 이번 축제는 지난 12일부터 3일 동안 온·오프라인에서 동시 진행됐다.
온라인에서는 김치담그기 동영상 올리기, 완제품 김치 인터넷 주문 할인판매, 오프라인에서는 절임배추, 양념, 완제품 김치
등에 대한 ‘드라이브 스루’ 할인판매 행사가 열렸다.
부귀농협
또한 주변의 어려운 이웃과 김치를 나눴다는 시민, 항상 김치를 받아오기만 했던 아이들이 난생처음 고사리 같은 손으로 김장김치를 담가서 할머니에게 처음으로 선물했다는 후기 등 김치를 통한 나눔의 의미까지 생각해보게 만드는 훈훈한 미담들이 줄을 이었다.
전라도김치
17일 부귀농협에 따르면, 이번 축제 매출은 온라인 주문 판매 650건 3800여만원, 드라이브 스루 판매 200건 1900만원으로
총 5700만원가량이다.

진안군에서 후원하고, 부귀농협에서 주최한 이번 비대면(온라인) 김치축제는 28년의 역사를 자랑하는 마이산김치공장에서 최초로 열린 행사였다.

17일 부귀농협에 따르면, 이번 축제 매출은 온라인 주문 판매 650건 3800여만원, 드라이브 스루 판매 200건 1900만원으로
총 5700만원가량이다.

그리고는 물김치 앞에 주재료 또는 특이하게 사용한 재료명이나 지역명을 부쳐 시금치 물김치. 인삼 오이 물김치, 경상도 통배추 물김치 등으로 부른다. 동일한 재료인 경우는 썬 모양에 따라 부르기도 한다. 나박 물김치는 주재료인 무를 얄팍하고 네모나게 썬 모양을 따서 붙인 이름이다.

최근 중국에서 비위생적으로 절임배추를 만드는 영상이 공개되며 손님들의 ‘중국산 김치’ 기피 현상이 두드러지자 국산으로 속여 판 식당들이 대거 적발됐다.

국립농산물품질관리원은 최근 일주일 동안 전국 3000여 곳의 음식점을 대상으로 긴급 단속을 벌인 결과 130곳이 김치 원산지를 허위로 표시해 적발됐다고 12일 밝혔다.

관리원에 따르면 중국산 배추김치를 사용하면서 ‘배추 국내산, 고춧가루 중국산’으로 표기해 적발된 곳이 가장 많았다. 반찬용뿐 아니라 김치볶음밥, 김치찌개, 김치만두 등을 조리해 판매하는 식당 중 중국산 김치를 이용하면서 원산지를 ‘국산’으로 표기한 곳도 다수였다.

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 후 배달이 늘어나면서 배달 앱에 배추김치의 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 변경 조치한 곳들도 적지 않았다.

“국내산 김치만 사용합니다”라고 안내한 식당도 예외는 아니었다. 강원도의 한 국숫집은 중국산 배추김치와 국내산 배추김치 두 가지를 혼용해 사용했지만 메뉴판에는 ‘국내산만 사용한다’고 표기해 놓았다.

전남 여수의 한 식당은 중국산 배추김치를 씻어 백김치로 만든 후 손님에게 반찬용으로 제공하면서 원산지를 국내산으로 표시해 적발됐다.

인천의 한 반찬가게는 중국산 김치를 판매하면서 가판대 하단에는 작은 글씨로 원산지를 중국으로 적었지만, 커다란 현수막에는 ‘전라도 반찬’이라는 문구를 넣어 적발되기도 했다.

식품의약품안전처는 지난달 중국산 절임 배추와 김치에 대해 제품의 성질‧상태‧맛‧색깔을 확인하는 ‘관능검사’와 물리‧화학‧미생물학적 오염상태 등을 확인하는 ‘정밀검사’ 단계를 한층 강화했으나 소비자들의 불안은 가라앉지 않고 있다.

[출처: 중앙일보] 中 알몸김치 파장에…양념 씻어낸뒤 '국산 백김치' 속인 식당

유전자를 바탕으로 미생물 군집을 분류한 결과, 연구진은 김치 표면에는 한세니아스포라 우바럼(Hanseniaspora uvarum와 피치아 클루이베리(Pichia kluyveri), 야로위아 리포리티카(Yarrowia lipolytica), 카자흐스타니아 세르바찌(Kazachstania servazzii), 칸디다 사케(Candida sake) 등 총 5종의 효모가 골마지를 형성하는 것을 확인했다.

김 책임연구원은 “5종의 효모들의 전체 유전자에서 독성을 띠는 물질을 만드는 유전자는 확인되지 않았다”며 “골마지가 생긴 김치가 건강에 큰 문제는 없지만 추가 동물 실험이 필요하다고 말했다.



연구진은 골마지를 예방하기 위해선 김치를 포장할 때 모든 부분을 국물에 잠기게 하거나 산소와 접촉면이 생기지 않도록 비닐로 감싸야 한다고 설명했다. 또 약 4도의 저온이 유지되도록 냉장고를 관리해야 한다고 덧붙였다. 김 책임연구원은 “혹시 모를 위험을 피하려면 골마지가 생긴 김치는 그 부분을 걷어낸 다음, 볶거나 끓여먹는 방식으로 김치를 조리해 먹는 것이 안전하다고 덧붙였다.

농협에는 김치가공공장을 성공적으로 통합한 선례가 있다. 2011년 경기도 내 3개 지역농협의 김치공장을 하나로 묶어 탄생한 경기농협식품조합공동사업법인이 바로 그 주인공이다.

경기농협식품조공법인은 ‘수도권 김치시장 1위 탈환’을 목표로 연천 전곡농협, 북파주농협, 화성 남양농협이 공동출자해 설립됐다. 3개 농협은 수도권시장을 놓고 지나친 가격 경쟁이 발생하는 등 부작용이 나타나자, 경쟁보다는 상생을 통해 위기를 극복하고자 법인 설립을 추진했다.

설립 11년차인 경기농협식품조공법인은 통합의 성과가 상당하다는 평가다.

우선 매출 성장세가 한눈에 보기에도 매우 가파르다. 2011년 195억원에 불과했던 매출은 2015년에는 311억원, 2020년에는 516억원으로 9년 만에 3배 가까이 성장했다. 이같은 성장에는 생산시스템을 하나로 통합해 시너지 효과를 낸 전략이 주효했다는 분석이 나온다.

출범 당시 각각 운영되던 공장을 하나로 통합해 300여명의 직원과 공장 3개를 통해 연간 20여종의 김치제품을 2만t가량 생산할 수 있는 대량생산 시스템을 갖췄다.

또 기존 전곡농협 공장은 학교급식, 북파주농협 공장은 학교급식과 소포장, 남양농협 공장은 소포장 위주로 생산하는 공장별 품목화를 진행해 협업생산을 가능케 했다.
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When considering a health treatment insurance coverage out of your employer, make sure you bear in mind about probable preferred physicians and if they will be included in your prepare. This is especially important to look at with the OB/GYN, dental professional, or while household doctor. Often it could be more essential to pay for much more for a distinct prepare rather than to give up on your favorite physician.

In case you have health problems, make sure you shop around for your health insurance coverage. Some insurance firms have more liberal health-related recommendations in comparison with their rivals. As an example, some insurance providers permit an overall total bad cholesterol degree of up to 270 to be eligible for their cheapest plans, while other insurance firms indicate an overall bad cholesterol levels of up to just 230.

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Health insurance insurance deductibles run out at the conclusion of the calendar 12 months. Consequently, when you have visits to help make for healthcare or dentistry, try everything it is possible to to obtain that work well completed prior to Dec 31. Or else, the price is going to be extra on to the following year's insurance deductible. Some health-related/oral office buildings will minimize a split and enable you to pay them beforehand for function you will need done early in the latest year find out if they may, and appreciate them should they provide it.

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Now you know some of what that can be done to remain wholesome and live an extensive and worthwhile existence. Take the time to talk about your freshly located expertise with friends and relations, in order that all your family can focus on a wholesome way of living and enjoy the longevity that comes after.
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