Notes

Bahan warna Makanan yang Datang dari Serangga, Apa Halal? Ini Penuturannya
Sariagri - Seorang bakal menambah bahan warna makanan buat percantik performa makanan. Kebanyakan orang akan menambah perona makanan yang datang dari beberapa bahan alami seperti daun pandan, buah naga, bunga rosela serta masihlah banyak kembali.
Tidak cuman berbahan alami saja, ternyata ada semacam serangga yang di campur dengan zat tertentu akan hasilkan warna merah tua serta jadi opsi sebagai bahan warna makanan serta kosmetik. Zat warna itu diambil dari tipe serangga Cochineal. Selanjutnya, bagaimana hukum halalnya pemanfaatan zat perona dari serangga itu?
makanan halal
Menurut opini Madzhab Syafi'i, pendayagunaan serangga untuk bahan konsumsi hukumnya haram. Oleh sebab itu, zat bahan warna yang diambil dan dibentuk dari yang haram, jadi hukumnya haram juga. Bermakna produk pangan, beberapa obat dan kosmetika yang memanfaatkan zat perona dari Cochineal ini juga jadi haram juga disantap umat.
Mengenai penglihatan Imam Syafi'i serta Abu Hanifah, serangga itu hukumnya haram. Lantaran dia terhitung Khabaits (hewan yang memuakkan), searah yang terkandung ayat yang maknanya: "... Dan dia (Rasulullah) mengharamkan yang khabaits/menjijikan," (Q.S. 7:157).
Masukan Imam madzhab yang lainnya memastikan hukum yang berlainan karena dasar serta kajiannya semasing. Dalam kitab-kitab Fiqh, serangga itu disebutkan Hasyarat. Binatang ini ada yang darahnya mengucur (Laha damun sailun) dan ada yang darahnya tak mengucur (Laisa laha damun sailun). Menurut banyak Fuqoha (beberapa pakar Fiqh), serangga yang darahnya mengucur, karenanya bangkainya yaitu najis. Dan yang darahnya tak mengucur, bangkainya ditetapkan suci.
Disamping itu, juga ada opini yang ulama menyaksikan dan menganalogikan, serangga ini termaksud model belalang. Dan beberapa Fuqoha sudah setuju kalau belalang hukumnya halal berdasar ketentuan dari Hadits Nabi SAW.
Cochineal merupakan tipe serangga yang tak mencelakai, bahkan juga bisa digunakan buat sumber zat bahan warna makanan. Itu maknanya hewan ini mempunyai kandungan bahan yang bagus.
Beberapa ulama fikih pun sependapat, bangkai serangga yang darahnya tidak mengucur itu suci. Karena itu, penggunaan serangga Cochineal itu terang tak ada permasalahan
Bermacam penglihatan beberapa imam dan fuqaha jadi rekomendasi beberapa ulama pada kajian kehalalannya serangga Cochineal di komisi fatwa MUI, di mana banyak ulama sependapat memastikan fatwa halal buat bahan produk perona makanan minuman dari serangga Cochineal.
Ada beberapa pemikiran sebagai fundamen Komisi Fatwa MUI, salah satunya serangga model ini memiliki kandungan nilai fungsi dan kebaikan untuk manusia, lalu serangga ini hidup di atas kaktus yang makan di kelembapan dan gizi makanan dan tidak disadari ada toksin yang mencelakai dari Cochineal.

My Website: http://businesspeopleclub.com/index.php?qa=user&qa_1=stevendill1