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An was erkenne ich guten Wein? Hinweise für den Weinkauf
Sie wollen sehr guten Wein einkaufen, wissen allerdings nicht, worauf Sie acht geben müssen? In diesem Beitrag finden Sie einige Ratschläge. Wir schildern Ihnen, an was Sie guten Wein erkennen und beschreiben, wieso sich Weinpakete das Geld wert sind.

Einzelne Flasche oder Weinpakete: Wie finde ich sehr guten Wein?


Egal, ob Sie lediglich auf der Suche nach einer guten Flasche Wein sind oder ein Wein-Probierpaket kaufen wollen: Als erstes stellt sich die Frage, wo man Wein am besten kauft: im Supermarkt, Weinfachhandel oder direkt beim Winzer?

Im Allgemeinen entdecken Sie in den Weinregalen des Einzelhandels eine überweltigende Auswahl. Von preiswert bis hochpreisig ist alles vorhanden. Man kann auch nicht sagen, dass es im Supermarkt schlechteren Wein gibt, als etwa im Fachhandel. Dennoch fehlt die kompetente Beratung.

Wem diese wichtig ist, der sollte lieber zum Fachmann gehen oder direkt beim Winzer selbst kaufen. Da können Sie auch ganze Weinpakete sowie bestimmte Weinsets kaufen. Viele Fachgeschäfte sowie Weinerzeuger bieten Wein Probierpakete an, in welchen sich unterschiedliche Weine befinden. Auf diese Weise sind Sie in der Lage mehrere Flaschen wählen und diese daheim probieren. Weinsets sind indes auch eine tolle Geschenkidee.

Doch woran erkennen Sie nun guten Wein, ob mit oder ohne Beratung? Es gibt verschiedene Details auf die Sie achten können. Die drei wichtigsten Kauffaktoren haben wir hier für Sie aufgeführt:

1. Aufdruck richtig lesen


Eine Verkostung des Weines Ihrer Wahl ist nicht immer möglich. Im Supermarkt schon gar nicht, es sei denn es gibt eine Sonderaktion. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie das Etikett genau prüfen und die Angaben verstehen.

Der Kaufpreis des Weins ist auch ein guter Anhaltspunkt: Ein Wein für 1,99 € kann schmecken, für so einen niedrigen Preis dürfen Sie allerdings keine Premium-Qualität erwarten. Ab 5 € für einen Weißwein sind Sie dagegen gut beraten.

Außerdem ist der Jahrgang ein nützlicher Qualitätshinweis. Lediglich wenn ein Wein eine sehr hohe Qualität hat, ist dieser auch lagerfähig. Deswegen sollten Sie im Supermarkt junge Weine bevorzugen. Weißwein sollte grundsätzlich nicht älter als 2 Jahre sein. Rotwein kann wiederum bis zu fünf Jahre gelagert werden.

Schauen Sie darüber hinaus auf Qualitätssiegel und Auszeichnungen. Diese belegen, dass Fachleute von dem Wein überzeugt sind und spezielle Qualitätsstandards befolgt wurden. Im Besonderen die Auszeichnungen “Mundus Vini” und der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) konstatieren eine hohe Qualität.

2. Aussehen und Geruch

Ein zusätzlicher guter Hinweis auf die Qualität liefern Aussehen und Geruch des Weins, falls Sie die Gelegenheit haben, den Wein zu verkosten. Dabei gilt die Regel: je heller die Farbe des Weines, desto leichter ist er auch. Je dunkler, desto kräftiger sowie älter ist ein Wein hingegen.

Sobald Ihnen das Glas gereicht wurde, empfiehlt es sich Sie den Wein erstmal schwenken. Das hilft ihm zu atmen und die Aromen besser herauszubilden. Daraufhin dürfen Sie den Geruchstest machen: Umso länger sich sein Duft in der Nase hält, desto besser ist der Tropfen. Verflüchtigt er sich dagegen direkt, dürfen Sie von einer minderen Güte ausgehen oder der Wein ist noch zu kalt. Ein modriger Geruch ist dagegen ein Hinweis auf Kork im Wein.

3. Richtig probieren

Jetzt geht es an die Verkostung: Nehmen Sie den 1. Schluck und mischen Sie ihn mit viel Luft im Mund. Der Wein sollte auch Ihren Gaumen berühren, da Sie hier am meisten schmecken. Ihre Zunge kann demgegenüber nur süß, sauer, salzig und bitter empfinden.

Sobald Sie das Gefühl haben, daß Sie sich ein gutes Urteil bilden konnten, können Sie herunterschlucken. Desto länger sich der Nachgeschmack des Weins am Gaumen hält, desto vorzüglicher ist auch die Qualität. Doch das allerwichtigste Merkmal ist selbstverstandlich, dass Ihnen der Wein mundet. Egal, ob es sich um einen Preisgünstigen vom Supermarkt oder einen edlen Tropfen vom Weinerzeuger handelt.

Warum sich Weinpakete auszahlen

Wenn Sie Wein beim Fachhändler oder beim Hersteller kaufen, können Sie direkt ein komplettes Weinpaket mitnehmen. Ein solches kann entweder Ihren absoluten Lieblingswein in mehrfacher Ausführung beinhalten. Oder aber Sie stellen sich ein persönliches Paket mit unterschiedlichen Weinen zusammen.

Oft werden Weinsets angeboten, die zum Beispiel drei unterschiedliche Rotweine und 3 Weißweine beinhalten. Dadurch bekommen Sie das Beste aus beiden Welten und brauchen sich nicht für einen Wein entscheiden.

Wir hoffen, dass Ihnen der Weinkauf von nun an leichter fallen wird. Denken Sie immer daran: Das Wichtigste ist, dass Ihnen der Wein gut schmeckt und Sie ihn mit jedem Schluck genießen.


Website: https://www.zantho.com/produkt-kategorie/weinpakete