Notes

dans les pays industrialisés, où la récolte est mécanisée , on passe par une étape de défanage chimique avant la récolte afin de la faciliter. On utilise le MSMA ou méthanearseniate monosodique [mettre la formule sur la diapo] et qui est cancérigène pour l'homme et polluant durable du sol avec présence d'arsenic, une espèce chimique connue pour sa grande toxicité. Cette molécule était utilisée à l'origine comme fongicide et herbicide mais elle est tellement toxique qu'elle peut être même utilisée comme pesticide.


Le cotonnier est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales, la culture du coton nécessite beaucoup de soleil et d'eau puis un temps sec pour que les capsules s'ouvrent et les libèrent les fibres de coton. Les besoins en eau sont importants et même si les precipitations peuvent suffire dans certains cas, la plupart des surfaces cultivées nécessitent une consommation d'eau importante. Ce qui conduit à des phénomènes d'assechement, le cas le plus grave et qui illustre le mieux ce problème est le cas de la Mer d'Aral.
La mer d'Aral était un lac d'eau salée partagée entre l'Ouzbékistan au sud et le Kazakhstan au nord. Elle était alimentée par deux fleuves, L'Amou-daria et le Syr-daria qui ont été tous détournée pour irriguer les champs de coton. Il faut savoir que les pays autour de la mer d'Aral faisaient partie de l'ancien bloc de l'URSS où les contrôles concernant l'irrigation et l'utilisation de produits chimiques étaient presque inexistant. Donc on se retrouvait avec des quantités énormes de pesticides et autres produits chimiques au fond de la mer d'Aral qui, avec l'assechement et les vents violents ont provoqué une forte augmentation de la mortalité infantile.