Notes
Notes - notes.io |
muhtemel bir hijyenik tehlikenin boyutlarıı tahmin edebilmek için gıddalardaki b elirli tür kirlenmelere işaret eden m.o. ya ne ad verirlir
gıda kaynaklı infeksiyon ve intoksikasyon oluşma nedenleri
m.o.ların gıdalarda gelişmesine etkili iç faktörler
indikatör m.o.lar ın niteliği
gıda zehirlenmelerie neden açan besinler
küfler
yağların fiziksel özellikleri
ışınlanma tek uygun olan gıdalar
paraziter enf su ürünleri kaynaklı
clostridium bot. tip e zeh. en çok hangi gıda
e . coli gruplarından 2 yaş ve altı diyare
clostridium perfi. öz.
bebeklerde 5 yaş altı çocuklarda gıda enf nedenleri
sularda kalıcı sertlik geçici sertlik oluşturan iyonlar
spongiform ensefalapoti görülen canlılar
protein reaksiyonları
e.coli gruplarından virulensi yüksek olan
çift kabuklu deniz canlıların viral gıda if. açısından riskli gıdalar arasında yer alanlar
skonbroid balık zeh.
anflatoksin mikotosin nedir
toksin oluşturan gıdalar
türk gıda kodeksi m.b. lik kriterler
eksojen yağ asidi
balığın fiziklsel öz.
indirgeyici şekerlerin varlığını ortaya konmasında kullanılan deneyler
mikrobiyolojik tanı imkanı olmadığı hallerde norwolk virus enf. tanısında kullan yöntem ve ölçütleri
carryover terimini açıklayınız
gıdayla alınan az miktarda shiga toksin dizanteriye yol açar
m.o.ların üreme şekilleri
m.o.ların gıdalardaki gelişimine etkili iç faktörler
gııdalarda en uygun ışın
camplobacter jejuni öz.
rm analizi presibi
m.o lardan hangisi üreme sırasında sinerjik etki
eh (-) değerine ihtiyaç duyanlar
redoks potansiyeli pozitif olanlar
minimal enf dozu e düşük olan
vibrio parahem. ileri gelen gıda zeh. sorumlu tutulan gıda
insanda inditifikasyona neden olanlar
infeksiyon ven intoksikasyon oluşum nedenleri
l.monocytogenez insanlar da görülen başlıca formları
toksin tipi gıda zeh neden olanlar
s.aureus gıda ile bulaşma kaynakları
A tipi staph aureus toksininin en sık rastlanan toksin olması nedeni
staph. toksikayonlarında risk grubu gıdalar
salmonella riski grubu gıdlar
salmonella kontaminasyoları
salmonellla minimal enf dozu
salmonellla için bulunması izin verilen min düzey
shigelloz da ne görülür
sekonder kont. kaynağı
buzdolabı sıcaklığında üreyebilen m.olar
c.perfringens zehirlenmlerinden koruma yöntemleri
yersinia şekillenmesine rol alan nedenler
brucellla insandaki patajon olanlar
brucella insan bulaşma yolu
botulismus risk grubu gıdlar
botulism tipik belritirler
botulinumun üreme ve toksi oluşturmasını engelleyen fakötrler
yüksek sıcaklıkta üreyebilenler
mid değeri en yüksek olan
perfiringens mininmal doz
indikatör m.o niteliğinde olanlar
kotamine olanların kontamine olmayan gıdalara bulaşması
antimikrobiyal maddeler gıdada bulunabilen
salmonellanın gıda üretim kontrolünde zorlaştıran faötrler
mortalitesi en yüksek olan hangiszi
listeriozis risk grubu
listeria semptom
inkubasyon süresi en uzun olan hangisi
listeria insan bulaşma yolları
listeria ısı işlemine dayankılı kılan öz
listeriozisteyaş risk gurubu
inkubasyon süreleri karşılaştırma
insanlarda intoksikasyona neden olanlar
proteinlerin aa ya dönüşmesine etkili olanalr
staph ennfeksiyon intoksikasyonlar
enterobactericia familyasına ait olanlar
|
|
Notes.io is a web-based application for taking notes. You can take your notes and share with others people. If you like taking long notes, notes.io is designed for you. To date, over 8,000,000,000 notes created and continuing...
With notes.io;
- * You can take a note from anywhere and any device with internet connection.
- * You can share the notes in social platforms (YouTube, Facebook, Twitter, instagram etc.).
- * You can quickly share your contents without website, blog and e-mail.
- * You don't need to create any Account to share a note. As you wish you can use quick, easy and best shortened notes with sms, websites, e-mail, or messaging services (WhatsApp, iMessage, Telegram, Signal).
- * Notes.io has fabulous infrastructure design for a short link and allows you to share the note as an easy and understandable link.
Fast: Notes.io is built for speed and performance. You can take a notes quickly and browse your archive.
Easy: Notes.io doesn’t require installation. Just write and share note!
Short: Notes.io’s url just 8 character. You’ll get shorten link of your note when you want to share. (Ex: notes.io/q )
Free: Notes.io works for 12 years and has been free since the day it was started.
You immediately create your first note and start sharing with the ones you wish. If you want to contact us, you can use the following communication channels;
Email: [email protected]
Twitter: http://twitter.com/notesio
Instagram: http://instagram.com/notes.io
Facebook: http://facebook.com/notesio
Regards;
Notes.io Team
