Notes

Đặc sản Hội An nhất định phải thử trong chuyến đi
Hội An – địa điểm được xếp vào list Một trong những điểm đến lựa chọn lôi kéo hàng đầu VN. không chỉ thu bán rất chạy Đi Phượt bởi vẻ đẹp ấn tượng của nền văn hóa cổ truyền giao thoa giữa Đông với Tây mà https://tourchaua.net/dac-san-hoi-an-nhat-dinh-phai-thu-trong-chuyen-di/ " style="box-sizing: inherit; background-color: transparent; color: rgb(0, 115, 229); transition: color 0.2s ease-in-out 0s, background-color 0.2s ease-in-out 0s;">đặc sản Hội An còn vô cùng đa dạng và chiều lòng mọi thực khách. Cùng tourchaua.net tò mò những điều thú vị về Hội An nhé!


Cơm gà bà Buội




nổi tiếng về các món nhà hàng ăn uống tại khu du lịch phố cổ Hội An, có lẽ cơm gà Bà Buội là một chiếc tên đã rất gần gũi với nhiều bạn. xuất hiện từ trong thời hạn 50 của thế kỉ 20, cơm gà bà Buội Dường như đã biến đổi thành một cái tên nối sát với sự đi lên của Hội An. không giống như những phần cơm gà được ăn ở nhiều nơi khác, cơm gà bà Buội nổi tiếng với gà thả vườn. Cơm gà được nấu với nhiều khẩu phần & hương vị không giống nhau như cơm gà luộc, cơm gà xé, lòng gà,… 1 phần cơm gà có giá khoảng tầm từ 35.000 đồng/người.


Nước Mót




cái thương hiệu nước Mót dường như xa lạ nhưng thực chất đấy là “nước chanh sả”, một loại nước uống được thiết kế từ thảo mộc vạn vật thiên nhiên rất nổi tiếng tại Hội An. bất cứ ai khi đến Hội An cũng cần phải thưởng thức loại nước uống này ít nhất một lần.

1 tấm bảng phấn, một bình hoa sen và cơ man là hương liệu, thảo dược như kim ngân hoa, quế, la hán quả, chanh, sả… là khung cảnh thân quen của hàng nước mót.Về căn bản, nước Mót là một trong loại nước thảo mộc, dậy mùi chanh, sả, thơm và mát lành. mặc dù vậy, giữa thời tiết hè oi bức, đó là những gì mà mỗi người cần. Với cốc nước được trang trí đẹp mắt & có giá chỉ 10.000 đồng, nước Mót được không ít bạn trẻ yêu mến & coi như 1 nơi “check-in” phải có lúc tới Hội An.

Cao lầu Hội An




đặc sản của Hội An chắc rằng không gì sửa chữa được Cao lầu, đồ ăn có từ hàng trăm năm nay của thành phố cổ nhỏ xíu này. không như mì quảng, bún hay bánh ướt, sợi cao lầu dai hơn, có gold color đục, thường được ăn kèm với nước dùng từ tôm, thịt và các loại rau sống.Mặc dù là vài vài nét giống với mì Quảng, mặc dù vậy cao lầu được chế biến một cách công phu hơn. Để sợi mì được vàng và ngon, người làm mì phải loại tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm với gạo mới cho ra sợi mì giòn, dai và khô đặc trưng.

Thịt nướng cuốn bánh tráng




hưởng thụ mùi vị thịt xiên nướng ở Hội An vị thịt thơm phức đậm đà gia vị, cay cay cùng lớp tương ớt bóng loáng được quyết ở trên, chua chua của khế, chan chát của rau sống, mặn ngọt của nước chấm, toàn bộ hòa quyện lại tạo nên mùi vị thật khó cưỡng.Bạn thể cầm ngay lên xiên thịt nướng còn xèo xèo tiếng mỡ cháy do vừa nhấc khỏi nhà bếp than hoa để hưởng thụ hay thảnh thơi hơn nữa thì gỡ thịt ra cuộn cùng bánh tráng & rau sống ăn sẽ mát và đỡ ngấy hơn đó.

các loại chè




sau một ngày đi bộ mải quên trong khu phố cổ đèn lồng, tấp sang quán chè ven đường để trải nghiệm vị ngọt đậm của phần nước chè, vị mát lạnh của đá xay, phần đậu chín mềm, ngắm dòng người qua lại tại Hội An sẽ là một trong những Trải Nghiệm khó quên của bạn tại mảnh đất cổ kính Hội An.



Bánh vạc




Bánh vạc hay còn gọi là bánh Hoa hồng trắng dù rằng có mặt chưa lâu nhưng lại là đồ ăn không thiếu trong bất kể menu của nhà hàng nào tại Hội An.

Bánh vạc được thiết kế với nguyên vật liệu đó là tinh bột gạo, dẫu thế muốn dành được một trong những phần bánh vạc trong và ngon thì bột gạo rất cần phải lọc đi lọc lại nhiều lần. Bột lọc càng kĩ thì bánh sẽ càng ngon và dai hơn.Phần nhân bánh được thiết kế hầu hết từ thịt, tôm băm nhuyễn, ướp chung với nấm mèo, nước mắm, tiêu, hành,… Từng chiếc bánh vạc được chế biến theo 2 cách, 1 là làm chính phần nhân rồi cho vào bánh, 1 là để phần nhân sống rồi hấp chung với bánh. Bánh thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt tỏi ớt.



Bánh bèo Hội An




Khác với nhiều địa điểm Đi Phượt nổi tiếng khác, bánh bèo sẽ là món ăn bữa sáng yêu mến của dân cư phố Hội. Bánh bèo phố Hội đặc trưng bởi phần thịt mỡ chiên giòn, bánh được ăn kèm với nước chấm chua cay. Một bát bánh bèo nhỏ với mức giá 2.000đ/bát, chứng minh và khẳng định sẽ khiến bạn khó để quên được mùi vị độc đáo và khác biệt về nét văn hóa truyền thống nhà hàng đặc trưng của phố Hội.



Bánh đập hến xào




Phần bánh đập hến xào không hề khiến chiếc dạ dày của bạn được lầp đầy nhưng lại là món lót dạ rất là được yêu quý bởi khách Đi Phượt. Từng miếng bánh mềm bởi phần bánh ướt, giòn từ bánh tráng, ăn kèm với phần hến xào thơm phưng phức làm ra một hương vị rất đặc trưng cho món ngon này.Thưởng thức một phần bánh đập hến xào với vị mặn mòi của hến, độ giòn từ bánh tráng, mềm ngon từ bánh ướt sẽ làm chiếc dạ dày của bạn được vỗ yên để liên tiếp cho chuyến đi tò mò Hội An .

Bánh mì Phượng




Bánh mì Phượng đặc trưng với phần bánh mỏng mảnh, không dày như các loại bánh mì Pháp cổ xưa. tất cả các bánh trước khi chế biến đều được giữ ấm trong một khoang tủ gỗ bởi nhiệt độ của một cái phòng bếp than hồng.Các nguyên liệu tạo nên sự bánh mì Phượng đều được chế biến một cách tự nhiên, không sử dụng vật liệu có sẵn nên để cho hương vị của chính nó cũng khác hoàn toàn đối với các loại bánh mì khác. Bánh mì đầy đặn bởi các phần thịt, chả, ba tê, nước sốt tự làm đậm đà cùng phần rau xanh tươi sạch tạo cho mùi vị rất riêng cho bánh mì Phượng. & nếu mà một lần đã đặt chân đến nơi đó khu phố cổ này mà bạn không hưởng thụ một cái bánh mì Phượng thì bạn đang không cảm nhận được hết nét đẹp & văn hóa truyền thống của phố cổ Hội An rồi!

Hoành thánh




Hoàng thánh được chế biến theo rất nhiều kiểu nhưng đặc trưng nhất vẫn chính là hai vị hoành thánh nước & hoành thánh khô. nếu mà, phần hoành thánh nước cho vị đậm đà bởi phần nước dùng được chế biến một cách khéo léo thì phần hoành thành khô lạp hấp dẫn người ăn bởi vị bánh giòn dai, vuông vức.Thưởng thức vị hoành thánh bạn sẽ được cảm nhận rất nhiều cảm giác mê hoặc khác biệt khi thì vị ngọt của tôm hòa lẫn trong vị béo nhẹ của bánh. Khi thì vị chua chua của cà chua hòa trong vị the thanh của hành tây, thật khó miêu tả.

hy vọng bài viết san sẻ đặc sản Hội An trên đây sẽ hỗ trợ bạn nhiều phần trong hành trình dài Đi Phượt sắp tới! Chúc cho chuyến du ngoạn của bạn như mong muốn & tràn trề niềm vui! Cảm ơn bạn đã tìm hiểu thêm nội dung bài viết của tourchaua.net .


Website: https://tourchaua.net/