Notes

Siapa Dan Fao Tekankan Peranan Pengetahuan Pengetahuan Dan Tehnologi Dalam Usaha Keamanan Pangan

Soumya Swaminathan dari WHO Kepala intelektual FAO dan WHO menyorot peranan sains dalam mengawasi keamanan pangan sekalian utamakan keutamaan tehnologi waktu web-seminar pekan awal ini.


Acara virtual ini digelar oleh Organisasi Pangan serta Pertanian Perikatan Bangsa-Bangsa (FAO) serta Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) untuk menganalisis Hari Keamanan Pangan Sedunia yang ke-3 .


Direktur Jenderal FAO QU Dongyu serta Direktur Jenderal WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus berpesan video di sesion yang didatangi lebih dari 600 orang.


"Tidak ada yang penting mati karena konsumsi makanan. https://www.kabartekno.my.id/ Ini yakni kematian yang bisa di hindari. Di saat keamanan pangan dipertingkat, kita kurangi kelaparan, kekurangan nutrisi, dan kematian bayi. Anak-anak kehilangan semakin sedikit hari di sekolah, orang dewasa mempertingkat daya produksi mereka, serta penekanan di mekanisme kesehatan menyusut," kata Ghebreyesus.


Pahami kemungkinan serta bahaya

Soumya Swaminathan, kepala intelektual di WHO, menyampaikan sains yaitu pusat keamanan pangan.


"Penting buat menyadari karakter dan tingkat bahaya dalam rantai makanan lantaran interferensi Anda buat pastikan keamanan pangan tergantung pada wawasan, yang bakal berefek terbesar dalam kurangi resiko," ujarnya.


"Misalkan, bahaya mikrobiologis bisa berlipat-lipat atau menyusut dan dampak untuk pelanggan bergantung pada berapa banyak paparan yang ada pada waktu makanan menggapai titik konsumsi. Kebalikannya, tingkat bahaya kimia biasanya selalu stabil sesudah ditempatkan ke makanan.


"Salah satu ta WHO merupakan menolong beberapa negara anggota bikin keputusan berdasar bukti mengenai management dampak. Anjuran ilmiah yang dikasihkan oleh WHO serta FAO ke Codex begitu penting untuk peningkatan standard internasional keamanan pangan."

<img width="351" src="tips &amp; trick" />


Swaminathan berkata waktu mengatasi perkara apapun, penting untuk mendalami apakah yang dimaksud, di mana itu, dan beban kasusnya.


&quot;Tidak seluruhnya negara miliki prosedur data yang bagus untuk tangkap ini, jadi salah satunya konsentrasi kami merupakan memperkokoh info kesehatan dan mekanisme data maka negara mulai bisa tangkap data terkait apa yang berlangsung pada komunitas mereka. Kami selanjutnya perlu mengerti pembawaan dari efek dan di mana kontaminasi bisa terjadi, &quot;tukasnya.


Andil technologi dikedepankan

Sekuensing semuanya genom harus dipakai lebih luas dalam keamanan pangan, menurut Swaminathan.


&quot;Kami kenal dengan mengurutkan kontaminan dan menggugah posisi ke database masyarakat, banyak periset di penjuru dunia bakal ada dalam status yang lebih bagus agar dapat lacak serta mengasumsikan bakteri yang mana sebabkan kasus di mana serta menelusur asal mula sejumlah kontaminan ini. WGS udah siap lebih luas tapi masih terbatas di sejumlah negara. Salah satunya pelajaran dari epidemi ini yaitu kita perlu menanam investasi dalam pengetahuan laboratorium, kursus pakar bioinformatika dan biologi molekuler, &quot;ujarnya.


Ismahane Elouafi dari FAO &quot;Kami butuh tujuan dan tanda eksplisit buat menghitung perkembangan lantaran kita semuanya tahu apakah yang tidak bisa diukur tidak bisa diurus serta menghitung kapasitas, hasil, dan resiko penting untuk program apa saja. Beberapa indikator ini menolong sekian banyak negara sewaktu mereka mengerjakan penilaian sendiri untuk menandai kemampuan dan kekurangan dan menghitung pembaruan.&quot;


Ismahane Elouafi, kepala cendekiawan di FAO, menuturkan kiat keamanan pangan tubuh yang tengah dalam peningkatan serta Pedoman Penilaian Resiko Mikrobiologi untuk Makanan yang belakangan ini diluncurkan, yang siapkan rangka kerja untuk menilainya dampak bahaya mikrobiologis memanfaatkan tehnik yang tidak sama.


&quot;Ada penambahan peranan technologi baru serta yang tampil dalam produksi pangan, perawatan waktu panen, pemrosesan, pengepakan, dan perawatan sanitasi. Salah satunya technologi khusus yang sebaiknya kita pakai secara benar yaitu pengurutan semuanya genom dan pengoreksian gen. WGS memungkinnya kita untuk pahami lebih bagus dalam surveylans pandemiologi, pengecekan makanan, pengawasan dan interograsi epidemi namun kita butuh melakukan perbuatan makin banyak. Kami memerlukan keputusan serta aturan dalam menyiapkan lingkungan yang lebih bagus untuk memakai technologi itu untuk buat perlindungan kami dan tingkatkan keamanan metode pangan kami,&quot; kata Elouafi.


&quot;Kita butuh memanfaatkan semakin banyak kepintaran produksi, blockchain, serta paket cerdik yang bisa meyakinkan makanan valid, aman, dan memiliki kualitas baik dari tingkat petani sampai pembeli.


&quot;Kami ada dalam waktu di mana kami miliki kapabilitas buat menghimpun dan menganalisa data besar serta mempertautkan beragam perihal. Kami tak berkekuatan itu sepuluh tahun lalu. Tehnologi paling akhir yang ingin saya jelaskan merupakan nanoteknologi. Kita bisa menyaksikan serta mengganti perihal-perihal yang paling kecil. Daging berbasiskan sel dan produk susu yang diciptakan di laboratorium ialah technologi baru yang sebaiknya kami investasikan semakin banyak dan menaruhnya dalam sudut pandang dan sediakan jala pengaman, ketetapan yang benar, dan hubungan yang akurat. &quot;


Homepage: https://www.kabartekno.my.id/