Notes

Siapa Dan Fao Mengutamakan Peranan Pengetahuan Pengetahuan Serta Technologi Dalam Usaha Keamanan Pangan

Soumya Swaminathan dari WHO Kepala akademikus FAO serta WHO menyorot peranan sains dalam jaga keamanan pangan sembari mengedepankan utamanya technologi waktu web-seminar pekan awal ini.


Acara virtual ini dipertunjukkan oleh Organisasi Pangan serta Pertanian Perikatan Bangsa-Bangsa (FAO) serta Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) buat mengidentifikasi Hari Keamanan Pangan Sedunia yang ke-3 .


Direktur Jenderal FAO QU Dongyu serta Direktur Jenderal WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus memberi pesan video di sesion yang didatangi lebih pada 600 orang.


<img width="443" src="software" />

&quot;Tidak ada yang wajib mati karena konsumsi makanan. Ini yakni kematian yang bisa di hindari. Di saat keamanan pangan dipertingkat, kita kurangi kelaparan, kekurangan nutrisi, serta kematian bayi. Anak-anak kehilangan semakin berkurang hari di sekolah, orang dewasa mempertingkat daya produksi mereka, dan penekanan di skema kesehatan menyusut,&quot; kata Ghebreyesus.


Mendalami kemungkinan dan bahaya

Soumya Swaminathan, kepala periset di WHO, berkata sains yaitu pusat keamanan pangan.


&quot;Penting buat mendalami pembawaan serta tingkat bahaya dalam rantai makanan karena interferensi Anda buat meyakinkan keamanan pangan tergantung pada wawasan, yang dapat berefek terbesar dalam kurangi kemungkinan,&quot; ucapnya.


&quot;Contohnya, bahaya mikrobiologis bisa berlipat-lipat atau menyusut dan resiko buat pembeli bergantung pada berapakah paparan yang ada di saat makanan sampai titik konsumsi. Kebalikannya, tingkat bahaya kimia biasanya masih konsisten sesudah ditempatkan ke makanan.


&quot;Salah satu ta WHO yakni menolong sekian banyak negara anggota membikin keputusan menurut bukti terkait management efek. Arahan ilmiah yang diberi oleh WHO serta FAO terhadap Codex begitu penting untuk peningkatan standard internasional keamanan pangan.&quot;


Swaminathan menuturkan waktu menanggulangi perkara apapun, penting buat mengerti apakah itu, di mana itu, serta beban problemnya.


&quot;Tidak seluruhnya negara punyai struktur data yang bagus buat tangkap ini, jadi satu diantara konsentrasi kami ialah menguatkan info kesehatan dan skema data hingga negara mulai dapat tangkap data terkait apa yang terjadi pada komunitas mereka. Kami lantas perlu mengerti karakter dari efek dan di mana kontaminasi bisa terjadi, &quot;ujarnya.


Peranan tehnologi diutamakan

Sekuensing seluruhnya genom harus dipakai lebih luas dalam keamanan pangan, menurut Swaminathan.


&quot;Kami ketahui dengan mengurutkan kontaminan dan meng-upload posisi ke database khalayak, beberapa intelektual di pelosok dunia akan ada dalam status yang lebih bagus supaya bisa mencari serta mengira-ngira bakteri yang mana menimbulkan problem di mana dan mencari riwayat beberapa kontaminan ini. WGS sudah ada lebih luas tetapi tetap terbatas di beberapa negara. Satu diantaranya pelajaran dari wabah ini yakni kita perlu menanam investasi dalam pengetahuan laboratorium, kursus pakar bioinformatika serta biologi molekuler, &quot;ujarnya.


Ismahane Elouafi dari FAO &quot;Kami butuh tujuan dan tanda eksplisit untuk menghitung perubahan sebab kita semuanya tahu sesuatu yang tidak bisa diukur tidak bisa terkelola serta menghitung performa, hasil, dan resiko penting untuk program apa saja. Beberapa indikator ini menolong beberapa negara saat mereka lakukan penilaian sendiri untuk menandai kebolehan serta kekurangan dan menghitung pembetulan.&quot;


Ismahane Elouafi, kepala intelektual di FAO, katakan siasat keamanan pangan tubuh yang dalam peningkatan serta Tutorial Penilaian Dampak Mikrobiologi untuk Makanan yang belakangan ini diedarkan, yang sediakan rangka kerja buat memandang kemungkinan bahaya mikrobiologis memakai tehnik yang berlainan.


&quot;Ada penambahan andil tehnologi anyar serta yang tampil dalam produksi pangan, perawatan saat panen, pemrosesan, pengepakan, dan perawatan sanitasi. Satu diantara tehnologi penting yang penting kita pakai secara benar yakni pengurutan semuanya genom namun juga pengoreksian gen. WGS memungkinnya kita untuk mendalami lebih bagus dalam penelitianlans wabahologi, pengecekan makanan, pengamatan serta interograsi pandemi namun kita butuh lakukan perbuatan bertambah banyak. https://www.kabartekno.my.id/ Kami perlu aturan serta ketetapan dalam menyiapkan lingkungan yang lebih bagus buat memanfaatkan technologi itu untuk membuat perlindungan kami serta tingkatkan keamanan mekanisme pangan kami,&quot; kata Elouafi.


&quot;Kita perlu gunakan bertambah banyak kepandaian bikinan, blockchain, dan paket pintar yang bisa pastikan makanan valid, aman, dan berkualitas baik dari tingkat petani sampai customer.


&quot;Kami ada di masa di mana kami miliki kapabilitas untuk kumpulkan serta menganalisa data besar dan menyambungkan bermacam hal. Kami tak berkekuatan itu sepuluh tahun lalu. Tehnologi paling akhir yang mau saya terangkan ialah nanoteknologi. Kita bisa memandang serta mengganti sejumlah hal yang paling kecil. Daging berbasiskan sel dan produk susu yang diciptakan di laboratorium merupakan tehnologi baru yang harus kami investasikan semakin banyak serta menaruhnya dalam sudut pandang serta menyiapkan jala pengaman, keputusan yang cocok, dan hubungan yang akurat. &quot;


Website: https://www.kabartekno.my.id/