Notes

Die Auswirkungen eines Vitamin-C-Mangels?
Vitamin C oder Ascorbinsäure gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine.Es hat keinen Geruch oder Geschmack und ist farblos.

Im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen kann Vitamin C vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Daher ist eine ausreichende Nahrungsaufnahme erforderlich. Der Vitamin-C-Gehalt beispielsweise von frischem Gemüse und Obst ist besonders hoch.

Vitamin-C-Mangel ist in Europa, den Vereinigten Staaten, Kanada und Industrieländern wie Japan fast unbekannt. Bestimmte Personengruppen, beispielsweise Raucher, haben jedoch einen erhöhten Bedarf an Vitamin C und sollten ausreichend damit versorgt werden.

liposomal vitamin c : Warum braucht man Vitamin C?

Dieses Vitamin ist an vielen Prozessen im Körper beteiligt und wirkt auf vielfältige Weise: Es hilft beispielsweise bei der Bekämpfung von Krankheitserregern und hilft bei der Stärkung des Immunsystems – das beugt Erkältungen und anderen Infektionen vor.

Ascorbinsäure ist auch ein Antioxidans. Auf diese Weise fängt es Schadstoffe wie freie Radikale ein und schützt den Körper vor Schäden. Der Körper reichert durch Stoffwechselprozesse oder durch äußere Einflüsse wie UV-Strahlung der Sonne ständig chemische Verbindungen an, die als freie Radikale bezeichnet werden. Radikale können im Körper manchmal unerwünschte Reaktionen auslösen, die zum Beispiel die Zellen schneller altern lassen.

Kosmetikfirmen verwenden unter anderem Antioxidantien. Cremes mit Vitamin C werden dem Gesicht oder Körper hinzugefügt. Darüber hinaus spielt Ascorbinsäure eine Rolle beim Aufbau von Kollagen, einem wichtigen Bestandteil des Bindegewebes. Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil von Organen und Geweben wie Haut, Lunge und Blutgefäßen.

Neben dem Aufbau von Knochen und Zähnen hilft Vitamin C dem Körper, Eisen aufzunehmen. Die Einnahme von eisenhaltigen Lebensmitteln wird oft mit der Einnahme von Ascorbinsäure kombiniert – dies soll dem Körper eine leichtere Eisenaufnahme ermöglichen

Wie viel Vitamin C wird pro Tag benötigt?

Ihre tägliche Vitamin-C-Aufnahme hängt von Ihrem Alter und Geschlecht ab. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Männern 110 mg Zink pro Tag und Frauen 95 mg Zink.

Zum Vergleich: Eine halbe rote Paprika und ein kleines Glas Orangensaft enthalten jeweils 155 mg Ascorbinsäure.

Der Vitamin-C-Bedarf von Personengruppen

Bei Schwangeren und Stillenden ist der Vitamin-C-Bedarf höher: In der Schwangerschaft ab dem vierten Monat werden 105 mg Vitamin C pro Tag und bei stillenden Frauen 125 mg Vitamin C empfohlen.

Raucher brauchen auch mehr Vitamin C. Ein höherer Stoffwechselverlust führt zu einem um 40 % höheren Bedarf. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung Männern, die rauchen, 155 mg und Frauen, die rauchen, 135 mg pro Tag.

liposomal vitamin c -C-Bedarf bei Babys und Kindern

Säuglinge und Kinder erhalten eine deutlich niedrigere Vitamin-C-Dosis als Erwachsene. Es wird empfohlen, dass Babys und Kinder unter vier Jahren täglich 20 mg Vitamin A einnehmen. Wenn ein Kind älter wird, erhöht sich die Dosis stetig: 30 mg für Vierjährige, 45 mg für Achtjährige und 65 mg für Zwölfjährige. Für Jugendliche zwischen 13 und 15 Jahren wird eine Dosis von 85 mg pro Tag empfohlen.Junge Frauen sollten 90 mg und junge Männer 105 mg einnehmen.


Maximale Vitamin C-Dosis pro Tag

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt die oben genannten Werte, weist aber auch darauf hin, dass eine höhere Dosis nicht schädlich ist: Zusätzlich zur normalen Ernährung können Sie als Erwachsener bis zu einem Gramm Ascorbinsäure als maximale Tagesdosis zu sich nehmen, ohne dass es schädlich ist Hat Nebenwirkungen. Überschuss wird mit dem Urin ausgeschieden.

Die Winterzeit ist eine beliebte Zeit, um hochdosierte Vitamin-C-Präparate einzunehmen und ihre Ernährung zu ergänzen. Erkältungspräparate, denen oft Zink und Vitamin C zugesetzt werden, sollen in erster Linie die Ausbreitung von Erkältungen verhindern. Eine hohe Dosis Vitamin C beugt Erkältungen nach wissenschaftlichen Erkenntnissen weder vor noch heilt sie sie. Nahrungsergänzungsmittel schaden jedoch nicht: Wird die empfohlene Tagesdosis durch das Nahrungsergänzungsmittel nicht überschritten, sollten Sie nicht mit unerwünschten Nebenwirkungen wie Durchfall rechnen.

Liegt ein Vitamin-C-Mangel vor?

In den Industrieländern gibt es nur sehr wenige Fälle von Vitamin-C-Mangel. Es gibt nicht genug nährstoffreiche, nährstoffausgewogene Lebensmittel in der Ernährung.

Erwachsene in Deutschland zum Beispiel nehmen täglich knapp 100 mg Ascorbinsäure zu sich. Skorbut ist eine der wenigen Mangelkrankheiten ohne bekannte Ursache.

Wie kann ein Vitamin-C-Mangel festgestellt werden?

Bei starkem Vitamin-C-Mangel entwickeln Seeleute Skorbut. In der Vergangenheit verbrachten Seeleute Monate auf See und aßen in dieser Zeit sehr ungleich. Infolgedessen besteht seit langem ein Mangel. Daraus resultieren schlechte Wundheilung, Gelenkschmerzen, Infektionen und Zahnverlust. Außerdem kommt es leichter zu Blutungen in Haut, Schleimhäuten, Muskeln und inneren Organen. Dies ist auf einen langfristigen Vitamin-C-Mangel zurückzuführen. Da 10 mg Vitamin C der Seefahrerkrankheit vorbeugen, wird Skorbut heute fast ausschließlich durch Unterernährung verursacht, beispielsweise in Entwicklungsländern.

Ein Vitamin-C-Mangel führt jedoch nicht immer nur zu körperlichen Symptomen, sondern kann sich auch in psychischen Symptomen wie Depressionen, Angstzuständen und Müdigkeit äußern.

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