Notes

Was passiert, wenn man nicht genug Vitamin C hat?
Ascorbinsäure, bekannt als Vitamin C, gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine.Die Säure ist geruchlos, farblos und säuerlich im Geschmack.

Vitamin C kann wie fettlösliche Vitamine nicht vom Körper selbst hergestellt oder gespeichert werden. Um wirksam zu sein, muss es in ausreichenden Mengen mit der Nahrung eingenommen werden. Frisches Gemüse und Obst enthalten beispielsweise viel Vitamin C.

In Industrieländern wie Japan, Europa, den USA und Kanada gibt es kaum Vitamin-C-Mangel. liposomales vitamin c selber machen bestimmte Personengruppen, wie zum Beispiel Raucher, die einen erhöhten Bedarf an Vitamin C haben und auf eine ausreichende Versorgung achten sollten.

Wirkung: Warum braucht man Vitamin C?

Im Körper ist Vitamin C an einer Vielzahl von Prozessen beteiligt und erfüllt mehrere Zwecke: Es hilft bei der Bekämpfung von Krankheitserregern und enthält Nährstoffe, die das Immunsystem stärken und so Erkältungen und anderen Infektionen vorbeugen.

Ascorbinsäure hat auch eine antioxidative Wirkung. So fängt es Schadstoffe wie freie Radikale im Körper ein und verhindert, dass sie ihn schädigen. Freie Radikale sind im Körper chemische Verbindungen, die sich als Stoffwechselprodukte anreichern oder durch äußere Einflüsse wie Sonnenlicht ausgelöst werden. vitamin c überdosierung können gelegentlich ungewollte chemische Reaktionen auslösen, die zum Beispiel Körperzellen schneller altern lassen.

In Kosmetika werden unter anderem Antioxidantien verwendet. Gesichtscremes und Körpercremes sind mit Vitamin C angereichert. Ein weiterer Vorteil von Ascorbinsäure für die Haut besteht darin, dass sie auch zum Aufbau von Kollagen verwendet wird, das ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes ist. Organe und Gewebe wie Haut, Lunge und Blutgefäße werden durch Kollagen widerstandsfähig und geschmeidig.

Darüber hinaus hilft Vitamin C dem Körper, Eisen aufzunehmen und Knochen und Zähne aufzubauen. Die Kombination von eisenhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln mit Ascorbinsäure wird oft empfohlen, da sie dem Körper die Aufnahme von Eisen erleichtert

Wissen Sie, wie viel Vitamin C Sie täglich zu sich nehmen sollten?

Alter und Geschlecht jeder Person bestimmen, wie viel Vitamin C sie pro Tag zu sich nehmen muss. vitamin a b c d der Deutschen Gesellschaft für Ernährung täglich 110 mg Vitamin D empfohlen, Frauen 95 mg.

Im Vergleich dazu enthalten eine halbrote Paprika und ein kleines Glas Orangensaft mehr als 155 mg Ascorbinsäure.

Vitamin-C-Bedarf für bestimmte Personengruppen

Während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigen Frauen einen erhöhten Vitamin C-Bedarf: Ab dem vierten Schwangerschaftsmonat werden 105 mg täglich empfohlen.Stillende Frauen sollten täglich 125 mg einnehmen.

Raucher brauchen auch mehr Vitamin C. Dies liegt daran, dass sie durch Stoffwechselprozesse mehr Energie verlieren. So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung 155 mg rauchenden Männern und 135 mg rauchenden Frauen.

Vitamin-C-Bedarf bei Babys und Kindern

Es wird empfohlen, dass Säuglinge und Kinder deutlich niedrigere Vitamin-C-Dosen erhalten als Erwachsene. Babys und Kinder bis zum Alter von vier Jahren sollten täglich 20 mg Vitamin D erhalten. Wenn ein Kind älter wird, erhöht sich die Dosis stetig: 30 mg für Vierjährige, 45 mg für Achtjährige und 65 mg für Zwölfjährige. Für Jugendliche zwischen 13 und 15 Jahren wird eine Dosis von 85 mg, für Frauen von 90 mg und für Männer von 105 mg empfohlen.

Maximale Vitamin C-Dosis pro Tag

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt die oben genannten Werte, weist aber auch darauf hin, dass eine höhere Dosis nicht schädlich ist: Zusätzlich zur normalen Ernährung können Sie als Erwachsener bis zu einem Gramm Ascorbinsäure als maximale Tagesdosis zu sich nehmen, ohne dass es schädlich ist Hat Nebenwirkungen. Während der Schwangerschaft scheidet der Körper einfach überschüssige Hormone mit dem Urin aus.

Es ist üblich, dass viele Menschen in den kalten Monaten hochdosierte Vitamin-C-Präparate einnehmen und ihre Ernährung ergänzen. Wenn Sie Vitamin C zusammen mit Zink einnehmen, schützen Sie sich oft vor Erkältungen. Eine hohe Dosis Vitamin C scheint Erkältungen weder vorzubeugen noch sie zu heilen, so wissenschaftliche Untersuchungen. Sie richten jedoch keinen Schaden an: Sofern Sie die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten, sollten keine unangenehmen Nebenwirkungen wie Durchfall auftreten.

Was hat ein Vitamin-C-Mangel zur Folge?

In den Industrieländern tritt Vitamin-C-Mangel nur sehr selten auf. Die Ernährung ist zu ausgewogen, abwechslungsreich und nährstoffreich.

Deutschland zum Beispiel verbraucht im Durchschnitt weniger als 100 mg Ascorbinsäure pro Tag für Erwachsene. Skorbut zum Beispiel wird in der Regel durch fehlendes Erkennen der Ursache verursacht.

Zu den Symptomen eines Vitamin-C-Mangels gehören:


Ein Mangel an Vitamin C führt zu Skorbut, auch bekannt als Seefahrerkrankheit. In der Vergangenheit verbrachten Seeleute Monate auf See und aßen in dieser Zeit sehr ungleich. Es bestand ein langfristiger Mangel. Dadurch heilen Wunden nicht richtig, Gelenke leiden unter Schmerzen und Infektionen führen zu Zahnverlust. Außerdem kommt es leichter zu Blutungen in Haut, Schleimhäuten, Muskeln und inneren Organen. Symptome eines Vitamin-C-Mangels resultieren aus einer langfristigen Exposition. In Entwicklungsländern beispielsweise tritt Skorbut fast ausschließlich dann auf, wenn Mangelernährung die einzige Vitamin-C-Quelle ist, da Vitamin C der Seefahrerkrankheit vorbeugt.

Ein Vitamin-C-Mangel führt jedoch nicht immer nur zu körperlichen Symptomen, sondern kann auch psychische Symptome hervorrufen: schlechte Laune, Angst und Müdigkeit.

Eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Vitaminen könnte also nicht nur dem Körper, sondern auch dem Geist gut tun.

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