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[대구여행] 커피명가 라핀카 (대구데이트코스)

[대구여행] 커피명가 라핀카 (대구데이트코스)

여행에서 만나는 달달하고 시큼한 행복.진한 커피향이 흘러 나오는곳.라핀카.그곳에서 만난 커피한잔.
대구 안마 커피에 대해 아주 관심이 많은 편이라 각 지역에 유명한 커피전문점은 일부러라도 찾아가는편인데
이번에 찾은 커피명가 라핀카는 상당히 유명한집인데.특히 딸기케이크가 계절메뉴로 유명한곳이다.

내가 마신 커피는 과테말라산 파카마라 커피로 독특한 향을 자랑하는것인데.
1874년 설립된 El Injerto 농장에서 직접 수입을 해온 신이 만들어낸 흙의 조각이라 불릴만큼 유명한 커피다.
(세계적인 커피 옥션 프로그램 2006, 2008, 2009, 2010, 2012 Cup of Excellence 1위를 수상한 명실상부한 탑 커피)


대부분의 과테말라산 커피가 약간 달달한 맛을 내는것이 특징인데.이 커피도 다르지 않았다.
한가지 독특했던점은 이 과일 딸기케이크와 상당히 잘 어울렸다는점.
자세한 이야기는 포스팅에서 진행하겠다.



그윽하게 커피향이 피어오르는 라핀카.그곳에 처음 들어왔을때 느낌은 아늑하다라는 생각이 가장 많이 들었다.
무언가 향긋함이 피어오르는곳.첫느낌은 상당히 좋았다.

커피명가는 상당히 유서가 깊은데. 1990년 경북대학교 근처에서 시작해 20년이 넘는 세월동안명성을 떨치다가 로스팅 공장 및 물류센터를 신축하여 커피체험공간을 만든곳이 바로 라핀카다.커피명가에 대해 설명을 조금 하자면.한국스폐셜티커피협회 초대 회장을 지낸 안명규대표가 운영하는 커피전문점으로 1997년 국내 최초로 로스팅머신을 개발한게 인상적이다.



무언가 느낌있는 장소.주말이여서 그런지 상당히 많은 손님들이 이곳을 찾아 한가롭게 커피를 즐기고 있어서
플래쉬는 끄고 본격적으로 내부를 조심스럽게 둘러보게 되었다.
감성적인 커피 전문점 - 이런 공간이 난 참 마음에 든다.





라핀카라는 이름은 스폐인어로 농장이라는뜻.
그만큼 커피나무가 많이 자라고 있는 이곳은 나에게 천국이였다.


이번 여행에서 가장 운이 좋았다고 생각하는곳이 바로 이 커피창고.
라핀카의 핵심적인 장소라고 할 수 있는곳인데.이곳에서 직접 커피가 볶아지는 모습을 관찰 할 수 있었고
창고에서는 가득한 원두를 직접 만져볼 수도 있었다.

다양한 음반이 창고에 있던것도 상당히 인상적이였는데.이곳에서 매주
간단한 음악회를 한다고 하니 상당히 기대가 되었다.커피 한잔 여유롭게 즐기며 커피창고에서
듣는 음악.상상만해도 행복하다.





달달한 스냅샷들.
이곳에서는 상당히 인상깊었던것이 커피나무들이였다.
비닐하우스에 무럭무럭 자라는 수많은 커피나무들과 가게 내부에 있는 커피나무들은 커피전문점 다운 느낌을 상당히
깊게 나에게 보여주고 있었다.상당히 인상적.
커피향.그리고 커피나무가 묘하게 잘 어우린다.



기다리고 기다리던 커피한잔.그리고 케잌 한조각.
달달함과 커피 자체의 향에 순식간에 취해본다.

한가지 독특했던점이 케이크 조각 내부에 딸기가 가득 담겨있었다는것인데 이런 케이크는 태어나서 거의 처음 먹어보는거 같다.
보통 빵으로 채워져 있는거와 달리 가득한 딸기에서 진한 향을 맡을 수 있었으며
거의 달지 않아 커피와도 상당히 잘 어울렸다.

커피한모금.그 행복함에 .이 여행에서의 잠시나마의 여유를 느껴보다.



내가 마신 커피원두의 모습.
저 멀리 과테말라에서부터 왔다고 하니 상당히 먼 길을 달려온 귀하신 몸이다.
이렇게 라핀카 2층에는 다양한 원두들이 전시되어 있어 마치 박물관에 온 느낌을 받을 수 있다.


느낌좋은 커피전문점 라핀카.
솔직히 주관적으로 내가 마셨던 커피맛은 테라로사보다 좋았다.
뭐.테라로사는 테이스팅코스가 가능해 또다른 매력이 있지만.이곳도 상당히 매력이 깊은장소였다.
나올때~ 테이스팅코스도 한번 만들어달라고 말씀을 드렸으니.다음에 방문했을때는 꼭 있었으면 하는게 개인적인 바램.
대구여행에서 진한 커피향을 찾으실꺼면.이곳으로 한번 찾아보시길.
그리고 꼭 파카마라 커피를 찾아보시길.
당신의 여행에도 진한 커피향이 깃들기를 기대하며 포스팅을 마치겠습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

#여행정보
주소 : 대구 수성구 국채보상로 953-1
전화문의 : 053-743-0892
영업시간 : 아침 10시부터 저녁 9시까지
공식홈페이지 : http://www.myungga.com


대구 수성구 만촌1동



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