NotesWhat is notes.io?

Notes brand slogan

Notes - notes.io

Kuřecí prso s broskví a sýrem

Popis
Ať už se jedná o rychlou večeři nebo oběd, kuřecí s broskví neurazí asi nikoho.

Ingredience
Kuřecí prso bez kosti 1ks
Broskve z konzervy 1/2ks
Plátkový sýr gouda 1ks
Koření
Olej

Příprava
Kuřecí prso rozkrojíme po úzké straně na půl a ořízeneme filet. Celkem tak budeme mít tři kousky kuřecích plátku. Důležité je, aby byly podobně široké, aby se dělaly rovnoměrně.

Z konzervy vyndáme přibližně 2-3 kusy brozkví a postupně je nařízneme tak, aby se vytvořily plátky, ale brozkev zůstala celá. Pokud máme jednu broskve větší, je méžné ji rozdělit a menší kus pak použít na kuřecí filet.

Okořeníme

Na plotně rozpálíme pánev a přídáme trochu oleje. Na pánev dáme kuřecí a smažíme.

První kontakt kuřecího s pánví by mělo být za vysoké teploty, aby se kuřecí stáhlo a nepustilo moc šťávu. Když je jedna strana zbarvená okamžitě otáčíme a ztlumíme planet na střední a smažíme nyní při nižší teplotě. Tímto způsobem by se nám prsíčko nemělo vysušit.

Když je prso hotové položíme na něj připravené broskve a zakryjeme plátkem sýra. Ideální způsob, jak zjistit, zda jsou plátky hotové, tak je využít teploměr. Kuřecí je hotové při 75°C.

Aby se nám dále kuřecí zbytečně nedělalo, je nutné postupovat rychle. Proto na pánev přidáme velmi malé množství vody a přikryjeme pánev pokličkou. Díky tomu vznikne pára, která rychle roztaví sýr a a zamezí se tak vysušení kuřecího.

Když je sýr rozteklý, sundáme z pánve kuřecí a podáváme

Možností pro přílohu je několik - hranolky, americké, fazolky
     
 
what is notes.io
 

Notes.io is a web-based application for taking notes. You can take your notes and share with others people. If you like taking long notes, notes.io is designed for you. To date, over 8,000,000,000 notes created and continuing...

With notes.io;

  • * You can take a note from anywhere and any device with internet connection.
  • * You can share the notes in social platforms (YouTube, Facebook, Twitter, instagram etc.).
  • * You can quickly share your contents without website, blog and e-mail.
  • * You don't need to create any Account to share a note. As you wish you can use quick, easy and best shortened notes with sms, websites, e-mail, or messaging services (WhatsApp, iMessage, Telegram, Signal).
  • * Notes.io has fabulous infrastructure design for a short link and allows you to share the note as an easy and understandable link.

Fast: Notes.io is built for speed and performance. You can take a notes quickly and browse your archive.

Easy: Notes.io doesn’t require installation. Just write and share note!

Short: Notes.io’s url just 8 character. You’ll get shorten link of your note when you want to share. (Ex: notes.io/q )

Free: Notes.io works for 12 years and has been free since the day it was started.


You immediately create your first note and start sharing with the ones you wish. If you want to contact us, you can use the following communication channels;


Email: [email protected]

Twitter: http://twitter.com/notesio

Instagram: http://instagram.com/notes.io

Facebook: http://facebook.com/notesio



Regards;
Notes.io Team

     
 
Shortened Note Link
 
 
Looding Image
 
     
 
Long File
 
 

For written notes was greater than 18KB Unable to shorten.

To be smaller than 18KB, please organize your notes, or sign in.